文/ 水產(chǎn)前沿 何鴻浩
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，9月18日，2018中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會暨“中國水產(chǎn)動保40年”頒獎典禮在廈門如期舉行。本次活動由水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道主辦，大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)、廈門市科環(huán)海洋生物科技有限公司、廈門昶科生物工程有限公司協(xié)辦，清遠(yuǎn)海貝生物技術(shù)有限公司、廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司、北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責(zé)任公司、山東寶來利來生物工程股份有限公司、江蘇好潤生物科技有限公司、佛山市百瑞生物科技有限公司、臺州金湖機(jī)電有限公司、福建源正龍（金正龍）生物科技有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)廣東粵海生物科技有限公司、廣東正大生物科技有限公司贊助，同時獲得一眾業(yè)內(nèi)主流動保相關(guān)企業(yè)的大力支持。大會邀請了中國漁業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長彭斌輝、上海海洋大學(xué)教授楊先樂、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳昌福、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授汪開毓、中國海洋大學(xué)藥學(xué)院筑峰教授何增國、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長秦啟偉教授、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心研究員陳輝、集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長郭玉清、福建省淡水水產(chǎn)研究所副所長王劍鋒等主要嘉賓，并吸引了超過500名業(yè)者參會。
廈門大學(xué)教授 艾春香 隨著中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，中國水產(chǎn)動保行業(yè)在近十幾年時間內(nèi)發(fā)展和壯大，其規(guī)模已達(dá)到100億元年產(chǎn)值。但行業(yè)中容納了近上千家企業(yè)參與競爭，側(cè)面反映出中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。而當(dāng)下正是中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時期。在這種局面中，中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)接下來將如何發(fā)展？這是值得去探尋的答案，也是本次年會籌辦的初衷。 艾春香：新一代丁酸梭菌的研發(fā)與應(yīng)用 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)限抗減抗是大勢所趨�？股氐挠蓙肀旧砭褪菑奈⑸锖椭胁菟幹刑崛〕鰜淼�，然后經(jīng)過濃縮和純化而得，認(rèn)為它們是兄弟或父子關(guān)系，誰都離不了誰，互相搭配可以齊力斷金，持續(xù)性保健需要微生態(tài)制劑和部分中藥草，突然發(fā)病救命需要治療劑量的抗生素。所以，抗生素的替代方案中，微生態(tài)制劑是最佳選擇之一。 在眾多微生態(tài)制劑中，丁酸梭菌就是一個非常好的研究方向。丁酸梭菌(Clostridium butyricum)，在1933年由日本千葉醫(yī)科大學(xué)宮入近治博士首先發(fā)現(xiàn)并報道。1992年，我國由黑龍江省科學(xué)院微生物研究所從俄羅斯微生物研究所引進(jìn)丁酸梭菌，從此在中國定植。2009年7月，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)丁酸梭菌制劑，作為微生物飼料添加劑在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。 丁酸梭菌是動物體內(nèi)的“土著”菌，定植好；還能抑制有害細(xì)菌的繁殖，促進(jìn)“土著”有益菌的繁殖，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡；能夠抑制有害菌的生長；產(chǎn)生丁酸等短鏈脂肪酸，修復(fù)腸道黏膜；增強免疫功能；提供營養(yǎng)元素,促進(jìn)動物生長。 我們研究團(tuán)隊與廈門昶科精誠合作，對丁酸梭菌進(jìn)行優(yōu)化分離，最終研發(fā)出新一代丁酸梭菌。新一代丁酸梭菌與上一代相比具有“一強三高”的特點：強產(chǎn)酸能力、高有效活菌數(shù)、高芽孢率、高厭氧度。丁酸梭菌可以應(yīng)用于水產(chǎn)用益生菌、水產(chǎn)生物飼料添加和養(yǎng)殖水處理。 大量案例說明，在飼料中添加丁酸梭菌能促進(jìn)對蝦腸上皮細(xì)胞增高，增強腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；有助于促進(jìn)對蝦腸道消化酶活性，增強機(jī)體對蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)的消化分解；可以提高對蝦腸道免疫功能，增強抗環(huán)境脅迫應(yīng)激能力。 更多現(xiàn)場精彩照片請長按二維碼查看
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