中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

全球蝦價(jià)繼續(xù)下跌，堪比“911”恐怖襲擊后那段低迷的時(shí)期

• 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩

  
  

據(jù)了解，由于今年全球?qū)ξr主養(yǎng)國(guó)第一季度的收成都“非常好”，造成全球?qū)ξr市場(chǎng)的供需關(guān)系極不平衡，南美白對(duì)蝦的價(jià)格下跌加劇，但尚無(wú)觸底的征兆。有人預(yù)測(cè)，現(xiàn)在蝦價(jià)的頹勢(shì)，堪比911恐怖襲擊后那段低迷的時(shí)期。而且現(xiàn)在印度、泰國(guó)、越南和印尼還在源源不斷出蝦，價(jià)格持續(xù)地下跌，中國(guó)的蝦價(jià)看樣子也在劫難逃。

印 度

現(xiàn)在是一年中印度產(chǎn)量最高的時(shí)候，但是價(jià)格已經(jīng)跌至4年來(lái)的最低值，接近養(yǎng)殖成本，價(jià)格下跌造成很多蝦農(nóng)處于虧損的邊緣。2018年第15周，印度最大的產(chǎn)區(qū)安德拉邦40頭的蝦出塘價(jià)為9.24元/斤，也就是意味著每賣(mài)掉一公斤的蝦蝦農(nóng)就損失20-30盧比。但是價(jià)格還在往下跌，蝦農(nóng)只能賣(mài)蝦以止血減少損失。與此同時(shí)，由于價(jià)格下跌，后市不明朗，養(yǎng)殖戶的投苗積極性大減，導(dǎo)致許多苗場(chǎng)產(chǎn)能過(guò)剩。

印度的一個(gè)南美白對(duì)蝦池塘

　　越 南

越南的價(jià)格也在去年底開(kāi)始往下跌。由于去年產(chǎn)量不錯(cuò)，全國(guó)各大加工企業(yè)都在收購(gòu)原料蝦，但是到了去年年底，很多客戶都停止采購(gòu)了，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)剛好在中國(guó)打擊走私那段時(shí)間。與此同時(shí)，像印度、厄瓜多爾等經(jīng)過(guò)越南賣(mài)蝦到中國(guó)的國(guó)家也因此受到了影響�，F(xiàn)在，越南白蝦出塘價(jià)較2017年底下跌了15%，50頭規(guī)格的白對(duì)蝦價(jià)格為12.5元/斤左右。

　　印 尼

印尼的原料蝦價(jià)格較印度和越南更高，但目前25頭的原料蝦價(jià)格也只有15.5元/斤左右，這個(gè)價(jià)格相當(dāng)于2013年暴發(fā)EMS以前的水平，此價(jià)格僅夠蝦農(nóng)保本。印尼今年的投苗量已經(jīng)明顯減少，如果再受到病害的影響，許多蝦農(nóng)會(huì)面臨虧損。

總結(jié)：今年全球蝦價(jià)低迷的主要原因

（1）今年全球第一季底蝦產(chǎn)量樂(lè)觀，供過(guò)于求；

（2）美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)幾個(gè)月的囤貨后目前庫(kù)存充裕，經(jīng)過(guò)過(guò)去近半年的囤貨，美國(guó)蝦類(lèi)的庫(kù)存量已經(jīng)達(dá)到歷史的峰值。更要命的是，由于庫(kù)存充裕，加之產(chǎn)量“樂(lè)觀”，美國(guó)商人“趁火打劫”壓低價(jià)格，要求10-20%的折扣價(jià)。相比之下，今年2月美國(guó)對(duì)蝦進(jìn)口量還是同比增長(zhǎng)了15％；

（3）去年底開(kāi)始，中國(guó)嚴(yán)打海鮮走私，特別是打擊越南邊貿(mào)走私，中國(guó)的采購(gòu)活動(dòng)在1月份“完全停止”，而且，印度、厄瓜多爾經(jīng)由越南進(jìn)來(lái)中國(guó)的對(duì)蝦也因此受到影響。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況

總體而言，今年國(guó)內(nèi)蝦價(jià)整體要比去年偏低，以廣西市場(chǎng)為例，60頭規(guī)格的蝦去年同期有26元/斤，今年只有20-22元/斤左右，相差了近4-6元/斤。特別是近期病蝦大量上市，流通商更是壓低了價(jià)格，養(yǎng)殖戶只能匆匆賣(mài)蝦，以減少損失。受全球蝦市低迷的影響，雖然有巨大的內(nèi)需市場(chǎng)支撐，但中國(guó)的蝦價(jià)也有所下降了。

全球蝦價(jià)什么時(shí)候會(huì)反彈？

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，由于蝦價(jià)下跌至成本價(jià)，包括印度、泰國(guó)、越南、印尼等對(duì)蝦主養(yǎng)國(guó)或會(huì)在下一季度停止投苗或降低養(yǎng)殖密度，或者轉(zhuǎn)養(yǎng)其它品種。

至于全球蝦價(jià)什么時(shí)候回暖，可能要等到7月下旬或8月份。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶減少了投苗量，可能會(huì)緩解全球蝦市“供大于求”的現(xiàn)象。但具體情況還是要看全球?qū)ξr的供求情況以及對(duì)蝦的養(yǎng)殖是否會(huì)受到病害的影響。

本文為“水產(chǎn)前沿”獨(dú)家稿件，版權(quán)合作，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。

未獲書(shū)面許可，一律禁止轉(zhuǎn)載！謝謝合作！

【關(guān)鍵字】：蝦價(jià) 對(duì)蝦養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖