中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

• 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 實(shí)習(xí)編輯 植銀素

  
  

位于山東省德州市的山東海博農(nóng)牧科技有限公司（下面簡(jiǎn)稱“山東海博”）在2016年5月成立并正式投產(chǎn)，以團(tuán)隊(duì)合作的方式經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)以魚(yú)蝦的水產(chǎn)料為主和畜禽料。短短兩年公司飼料總產(chǎn)量達(dá)20余萬(wàn)噸。

面對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)高壓，山東海博穩(wěn)扎穩(wěn)打，逆流而上，2017年水產(chǎn)料在全現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)模式下，銷(xiāo)量達(dá)到5萬(wàn)多噸，穩(wěn)居山東省第一。鑒于此，筆者采訪了山東海博農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)何立發(fā)，以“中小企業(yè)發(fā)展策略”為中心，進(jìn)行探討。

山東海博農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng) 何立發(fā)

熱愛(ài)與經(jīng)驗(yàn)并存的創(chuàng)業(yè)背景

水產(chǎn)前沿：進(jìn)入水產(chǎn)這一行業(yè)的原因？為什么選擇在山東發(fā)展？

何立發(fā)：我和我的團(tuán)隊(duì)從事飼料行業(yè)已經(jīng)有20多年，我們也是因?yàn)闊釔?ài)這個(gè)行業(yè)所以一直在堅(jiān)持。我們公司堅(jiān)守“真材實(shí)料，價(jià)值創(chuàng)造”的經(jīng)營(yíng)理念，以“創(chuàng)新技術(shù)+優(yōu)質(zhì)原料”為核心，打造真正的熟化飼料，幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖收益。

選擇在山東發(fā)展是因?yàn)樯綎|的原料、物流、政府投資環(huán)境等各方面有一定的優(yōu)勢(shì)，山東的動(dòng)物蛋白、小麥、玉米副產(chǎn)品等飼料原料的產(chǎn)地，品質(zhì)優(yōu)良、成本較低，我們通過(guò)原料資源的整合，創(chuàng)新配方、加工工藝以及先進(jìn)設(shè)備的整合，不僅可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的、性價(jià)比高的飼料，也給我們降低了生產(chǎn)的成本，最終與養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)共贏。

水產(chǎn)前沿：海博成立才兩年時(shí)間，但成長(zhǎng)速度極快，這飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的當(dāng)下是極為少有的，海博是如何做到的？

何立發(fā)：首先我們創(chuàng)新研發(fā)的熟化飼料符合養(yǎng)殖戶需求，加上我們團(tuán)隊(duì)在北方區(qū)有些口碑和市場(chǎng)基礎(chǔ)使海博成長(zhǎng)速度比較快。海博熟化料采用獨(dú)創(chuàng)的長(zhǎng)效熟化工藝，不僅可以提高飼料消化吸收利用率，保護(hù)腸道，還可以殺滅原料中攜帶的有害病菌，大大降低魚(yú)蝦發(fā)病率！另外熟化料的水中穩(wěn)定性高特點(diǎn)可以減少水質(zhì)、塘底污染，降低養(yǎng)殖成本。海博熟化飼料是符合行業(yè)發(fā)展的安全高效無(wú)抗環(huán)保飼料。另外我們還會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際情況，私人定制適合該養(yǎng)殖動(dòng)物需求的功能性飼料，解決養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)際問(wèn)題。我們的熟化料通過(guò)養(yǎng)殖戶的兩年驗(yàn)證，已經(jīng)得到普遍認(rèn)可，客戶信任我們的技術(shù)，傳播我們的品牌，就自然會(huì)為我們帶來(lái)銷(xiāo)量增加，這也是我們追求的和用戶共贏結(jié)果。

清晰的企業(yè)定位與產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

水產(chǎn)前沿：海博的主要市場(chǎng)有哪些？產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如何？

何立發(fā)：目前我們的市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展到山東、天津、唐山和江蘇地區(qū)，并準(zhǔn)備向遼寧、河南方向延伸，攻打局域市場(chǎng)。

我們現(xiàn)在一共有5條生產(chǎn)線，包括2條魚(yú)料線、1條蝦料線和2條畜禽線。產(chǎn)品重點(diǎn)是在水產(chǎn)料方面，包括普通料和特種料。特種料包括泥鰍料和海水魚(yú)料；普通水產(chǎn)料中我們最自豪的是草魚(yú)料，也是我們目前銷(xiāo)量最大水產(chǎn)料。目前草魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)還有很大的發(fā)展空間，我們?cè)诳共×�和生長(zhǎng)速度上做了很多技術(shù)提升，采用了創(chuàng)新的配方和全熟化加工工藝，養(yǎng)殖效果非常顯著，這也使得我們的產(chǎn)品銷(xiāo)量大增，在2017年北方水庫(kù)拆箱的情況下還銷(xiāo)售草魚(yú)料3萬(wàn)多噸，海博熟化草魚(yú)料市場(chǎng)占有率在北方市場(chǎng)可能是第一。

水產(chǎn)前沿：海博主打的產(chǎn)品有哪些？產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在什么地方？

何立發(fā)：我們水產(chǎn)料主打的是草魚(yú)料以及蝦料，飼料加工使用我們獨(dú)立研發(fā)的全熟化工藝。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，全熟化技術(shù)處理就像我們蒸煮米飯的原理一樣，100°C溫度下，海博魚(yú)料熟化時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘是普通飼料的20~30倍左右，蝦料熟化時(shí)間達(dá)到1個(gè)小時(shí)是普通飼料3~6倍左右。而且它不會(huì)破壞原料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，在低淀粉含量沒(méi)有添加其它粘合劑情況下，僅通過(guò)熟化提高飼料的水中穩(wěn)定性，不會(huì)污染水體和底泥，高溫殺菌也降低了養(yǎng)殖過(guò)程中的病害風(fēng)險(xiǎn)。

我們的熟化草魚(yú)料是高檔功能性飼料，它可以保肝護(hù)膽、保護(hù)腸道，也就是說(shuō)將草魚(yú)的功能性飼料常規(guī)化。此外，草魚(yú)料是沉水性飼料，可以解決套養(yǎng)底層魚(yú)類(lèi)或蝦攝食問(wèn)題。我們?cè)诩庸すに嚿蟿?chuàng)新技術(shù)，不改變沉水性，反而增加水中穩(wěn)定性，長(zhǎng)時(shí)間耐水不溶化，可以有效減少飼料浪費(fèi)和水質(zhì)污染。尤其是在魚(yú)蝦套養(yǎng)模式中，殘餌能被蝦有效利用從而提高蝦產(chǎn)量。一般養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)殖草魚(yú)的飼料用普通低檔飼料即可，但我們建議養(yǎng)殖戶可以轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖思維，用高檔草魚(yú)料，關(guān)鍵看噸飼料養(yǎng)殖效益（或斤魚(yú)飼料成本），生長(zhǎng)速度，魚(yú)健康體形以及發(fā)病率和運(yùn)輸狀況，而不是單純的飼料價(jià)格，這樣更可以提高養(yǎng)殖收益。

海博全熟化草魚(yú)料

另外是海博熟化蝦料，主要針對(duì)山東地區(qū)的工廠化和精養(yǎng)殖模式。2017年，熟化蝦料銷(xiāo)量達(dá)到6000多噸。這樣全熟化蝦料水中穩(wěn)性好的特點(diǎn)，水質(zhì)清澈，減少了換水頻率，從環(huán)保角度上也是優(yōu)選。在土塘中應(yīng)用可以起到改善底質(zhì)，提高對(duì)蝦成活率的作用。

海博全熟化蝦料

我們用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就能看出海博熟化料的優(yōu)勢(shì)：同時(shí)準(zhǔn)備三個(gè)透明玻璃杯，倒入開(kāi)水，將我們的熟化蝦料與魚(yú)料分別放入熱水中，可以看到飼料被小泡包圍緩緩下降（沉水性），經(jīng)過(guò)15分鐘還能保持具體形狀，而另一款市面上的飼料在短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)溶化不成形。用玻璃棒攪拌，1號(hào)飼料和2號(hào)飼料水體變得渾濁，而海博全熟化魚(yú)料水體無(wú)明顯變化。此外，海博熟化蝦料的粉末十分細(xì)膩，用手揉開(kāi)也不會(huì)有顆粒感，在適口性上也是為養(yǎng)殖動(dòng)物量身訂制的。

　　可見(jiàn)海博熟化蝦料仍能保持原型

熟化魚(yú)料水體無(wú)明顯變化，1號(hào)和2號(hào)變渾濁

海博全熟化蝦料柔軟細(xì)膩無(wú)硬心

中小企業(yè)發(fā)展新策略

水產(chǎn)前沿：面對(duì)市場(chǎng)的高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)，您認(rèn)為我們中小企業(yè)對(duì)抗的優(yōu)勢(shì)以及策略是什么？

何立發(fā)：大企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于它的大規(guī)模和充足資金，而小企業(yè)在這兩個(gè)方面很難媲美。但是我們中小企業(yè)可以充分利用企業(yè)實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)力，也就是產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑以及養(yǎng)殖戶的認(rèn)可。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶更看重的是使用效果是否可以帶來(lái)更好的收益，養(yǎng)殖的成本是否降低，總得來(lái)說(shuō)，海博熟化料的高性價(jià)比是我們可以通過(guò)配方和工藝來(lái)達(dá)到的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，我認(rèn)為中小企業(yè)的發(fā)展可以更注重區(qū)域性發(fā)展，根據(jù)每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域的情況打造產(chǎn)品，術(shù)業(yè)專攻，與大企業(yè)的產(chǎn)品做出差異化，從而從在區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出。

總而言之，產(chǎn)品的性價(jià)比是養(yǎng)殖戶的根本考慮因素，因此，注重產(chǎn)品差異化和產(chǎn)品力打造也是我們產(chǎn)品的宗旨。

水產(chǎn)前沿：可以簡(jiǎn)單分享一下未來(lái)的計(jì)劃與目標(biāo)嗎？

何立發(fā)：我們現(xiàn)在二期工程已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)，增加4條新的生產(chǎn)線，其中2條膨化線，1條蝦料線和1條魚(yú)料線，預(yù)計(jì)在今年8月份投產(chǎn)。三期工程計(jì)劃再增加2條預(yù)混料生產(chǎn)線。建設(shè)完成后年產(chǎn)能達(dá)到百萬(wàn)噸級(jí)，可能是北方地區(qū)最大的飼料單廠！

2018年我們的重心會(huì)放在膨化料和蝦料方面。首先還是要推廣膨化料、熟化料，準(zhǔn)確高檔水產(chǎn)飼料定位，建立品牌形象，以產(chǎn)品質(zhì)量為主要競(jìng)爭(zhēng)。我們的目標(biāo)是做北方單廠最大的飼料供應(yīng)商，但是始終會(huì)堅(jiān)持“真材實(shí)料，價(jià)值創(chuàng)造”的經(jīng)營(yíng)理念為廣大用戶服務(wù)。

山東海博農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng) 何立發(fā)

【關(guān)鍵字】：膨化料 飼料企業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖