中國水產(chǎn)頻道獨家報道，

• 　　文/圖 水產(chǎn)前沿 鄭鵬飛

  
  

　　對于草魚養(yǎng)殖戶來講，2017年是瘋狂的一年。政策方面，在拆網(wǎng)箱和大水面禁養(yǎng)的情況下，去年各地的水產(chǎn)品養(yǎng)殖量減產(chǎn)約50萬噸，同時隨著土地開發(fā)導(dǎo)致大批魚塘被占用，養(yǎng)殖面積再次壓縮，加上其他名特新品種的興起導(dǎo)致很多草魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)其他魚類，預(yù)計今年的草魚養(yǎng)殖量將會大幅減少。在飼料漲價，消費拉動等諸多因素的推動下，去年草魚行情出現(xiàn)了一波瘋漲，統(tǒng)鯇一度賣到6.5元/斤，脆肉鯇最高賣到14.5元/斤的歷史高位，華南地區(qū)草魚苗種1月中旬開始從6.8元/斤很快漲到了7.3元/斤，到目前為止一直維持高價位，據(jù)流通商反映目前依然需求強勁。無論是苗種還是成魚，業(yè)內(nèi)人士對后期草魚的行情表示樂觀，今年草魚行情差不了。

1-4月中山草魚苗種行情

草魚養(yǎng)殖形式

　　草魚養(yǎng)殖大形勢會有哪些新的變化？草魚是目前我國養(yǎng)殖量最大的品種，年產(chǎn)量達(dá)600萬噸左右。其中2016年湖北的草魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到93萬噸，成為國內(nèi)草魚養(yǎng)殖最集中的地區(qū)，按照草魚產(chǎn)量依次為廣東81萬噸、湖南59萬噸、江西44萬噸、江蘇40萬噸、廣西27萬噸、安徽24萬噸、山東23萬噸、四川20萬噸、福建15萬噸。

　　草魚養(yǎng)殖前五的地理分布圖

　　我國從解放初期大力提倡水產(chǎn)品養(yǎng)殖以來，草魚養(yǎng)殖已經(jīng)從最初的畝產(chǎn)幾百斤增加到現(xiàn)在的最高畝產(chǎn)超10000斤。目前的草魚養(yǎng)殖隨之也面臨著高密度，水質(zhì)惡化，病害升級等諸多問題，養(yǎng)殖中對更加優(yōu)質(zhì)的草魚種苗需求迫切。然而，隨著草魚不斷的近親繁殖，這么多年下來它的種質(zhì)實際上是退化的，如何才能選到放心的好苗是目前養(yǎng)殖最關(guān)心的問題。

草魚苗種現(xiàn)狀

　　由于中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖是最早放開的，所以水產(chǎn)種苗版塊一直處于野蠻生長狀態(tài)。發(fā)展到目前的現(xiàn)狀就是，中國目前的水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約6000億，注冊的水產(chǎn)苗種企業(yè)有11000多家，而就產(chǎn)值來說在這一萬多家苗企中很難找到那種金字塔頂尖的企業(yè)。草魚苗種目前更多的是區(qū)域性供給為主，在草魚養(yǎng)殖最早最集中的湖北地區(qū)，目前的草魚苗種還是小型孵化場供應(yīng)為主，很多的草魚苗種場年供應(yīng)量都還未能過億。對于養(yǎng)殖戶來說，目前還過度依賴小圈子供苗，對于優(yōu)質(zhì)草魚苗種選擇空間相對狹小。對于一些優(yōu)質(zhì)的苗種企業(yè)來講，這是一個機會，目前的水產(chǎn)種苗版塊還屬于一個藍(lán)海市場。

草魚苗種流通

　　在對草魚種苗的品牌和流通的調(diào)查中了解到，目前市場上草魚苗種影響力較大的幾個品系主要包括海大集團的百容草魚苗，通威的長江純系草魚苗還有湖南啟騰水產(chǎn)的“鯇騰”抗病毒草魚苗。由于水產(chǎn)是以飼料企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)，所以目前草魚苗種更多的也是依托飼料業(yè)務(wù)展開，海大和通威的種苗分別依托自身的飼料業(yè)務(wù)體系，啟騰水產(chǎn)的“鯇騰”草魚則是與大北農(nóng)攜手合作。而大規(guī)格魚種的流通則養(yǎng)殖戶集中養(yǎng)殖，然后由流通商采購和銷往各地。草魚苗種養(yǎng)殖區(qū)域比較集中的例如中山市黃圃鎮(zhèn)、惠州市潼湖和瀝林地區(qū)以及湖北的蘄春等，都已經(jīng)形成了具有地區(qū)特色的養(yǎng)殖模式和產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　佛山百容草魚負(fù)責(zé)人胡小波介紹，目前百容草魚苗年供應(yīng)量約10億尾，主要覆蓋華南，兼顧華中和西南地區(qū)。百容草魚苗通過同塘對比，生長速度較普通草魚苗快超過20%，而且體型更好，已經(jīng)獲得養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)可，市場供不應(yīng)求。

　　百容草魚同塘對比（左側(cè)為百容草魚）

　　據(jù)佛山市南海通威水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理顧繼銳介紹，通威純系長江草魚是優(yōu)選的長江原種草魚親本，保證了長江草魚的體型和抗病優(yōu)勢。目前苗種也是依托飼料體系銷往全國各地，每年供應(yīng)草魚苗種約10億尾，其中廣東約占40%，60%銷往其他地區(qū)。

　　通威純系長江草魚

　　湖南啟騰農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理夏騰表示，目前他們的“鯇騰”純系草魚苗種更多是和大北農(nóng)合作，在全國有六大代理商，主要覆蓋區(qū)域包括湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇、遼寧等十多個省，目前大北農(nóng)飼料賣到哪“鯇騰”草魚苗就賣到哪。今年計劃銷量8億尾，其中已經(jīng)有85%的苗目前已經(jīng)被養(yǎng)殖戶預(yù)定。

　　“鯇騰”抗病毒草魚