米來(lái)水產(chǎn)經(jīng)典分享-養(yǎng)殖水體缺氧是池塘養(yǎng)殖中常見(jiàn)的現(xiàn)象

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養(yǎng)殖水體缺氧是池塘養(yǎng)殖中常見(jiàn)的現(xiàn)象

隨著水域環(huán)境日益惡化，江湖河水污染、天下酸雨，加上養(yǎng)殖技術(shù)功利，化肥、藥物、抗生素濫用，使微生物環(huán)境亦遭破壞，加劇了環(huán)境的缺氧。同時(shí)，廣大養(yǎng)殖戶對(duì)池水缺氧對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖動(dòng)物的影響認(rèn)識(shí)不足，僅局限于解決養(yǎng)殖動(dòng)物的浮頭、泛池的層面上，遠(yuǎn)未認(rèn)識(shí)到水體缺氧會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境惡化、生態(tài)失衡，繼而影響?zhàn)B殖動(dòng)物的健康生長(zhǎng)及產(chǎn)品質(zhì)量，特別是青蝦、河蟹養(yǎng)殖，誤認(rèn)為只要種好水草就能養(yǎng)好蟹蝦，殊不知水草和所有生物一樣在夜間營(yíng)呼吸作用而停止光合作用，因此蝦蟹養(yǎng)殖池在夜間亦經(jīng)常處于缺氧狀態(tài)。又對(duì)各種增氧的原理、方法及利弊理解不甚透徹，在使用過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)事倍功半甚至適得其反的后果。
下面根據(jù)收集的相關(guān)資料和工作實(shí)踐，分析目前所常用的幾種增氧方法的利弊及對(duì)養(yǎng)殖水體環(huán)境和養(yǎng)殖對(duì)象的影響進(jìn)行分析，期望提醒養(yǎng)殖戶采用更為合理、效果更佳的增氧措施，以期降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高水產(chǎn)品質(zhì)量。

1、水體缺氧對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖動(dòng)物的影響
水體缺氧使水域自凈能力下降，水體中的有機(jī)物得不到快速有效的分解，有毒有害物質(zhì)增多，飼料利用不充分后使水底殘餌糞便累積，營(yíng)養(yǎng)鹽類的富集加劇了水質(zhì)的惡化。


水體缺氧使多數(shù)養(yǎng)殖動(dòng)物生活史中各個(gè)階段均面臨著缺氧的脅迫，特別是高溫季節(jié)的夜間可以說(shuō)所有養(yǎng)殖動(dòng)物均生活在低度缺氧的水環(huán)境中而處于“亞健康”狀態(tài)，其代謝速率減慢，攝食、消化與吸收、活動(dòng)、生長(zhǎng)以及抗病力等方面都不如正常狀態(tài)。在這種環(huán)境中生產(chǎn)出的水產(chǎn)品用現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量無(wú)論如何也談不上是健康的水產(chǎn)品。如何來(lái)解決環(huán)境缺氧，把養(yǎng)殖動(dòng)物從“郁悶”的水環(huán)境中解救出來(lái)，生產(chǎn)出健康的水產(chǎn)品，除了進(jìn)行池塘環(huán)境清整、消毒，采用合理放養(yǎng)、科學(xué)搭配等生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)外，最直接的辦法是向水體增氧。目前增氧的方式有很多，但如何做到合理而有效地使水體溶解氧能一天24h（特別在高溫季節(jié)）保持符合養(yǎng)殖動(dòng)物所需的量，則在增氧方法和操作方式上有待必要的改進(jìn)。

2、常見(jiàn)增氧方法的利弊及對(duì)養(yǎng)殖水體環(huán)境和養(yǎng)殖對(duì)象的影響


一、適時(shí)注（換）新水增氧
這個(gè)方法原始而簡(jiǎn)易，其依據(jù)是注入的新水能給池塘帶進(jìn)較多的氧和老水中缺乏的某些營(yíng)養(yǎng)元素，沖淡水中耗氧的有機(jī)質(zhì)以及一些有毒有害的代謝物，補(bǔ)充新的浮游生物種類形成新的平衡，使之池水上下混和、消除氧債、水色嫩爽、水質(zhì)清新。養(yǎng)殖動(dòng)物攝食旺盛、活動(dòng)自如、生長(zhǎng)加快。
但這一方法的前提其一是：注入的“新水”必須是未受污染，達(dá)到地表徑流水Ⅲ類以上標(biāo)準(zhǔn)，且水體溶解氧豐富。目前在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)例如蘇南，大環(huán)境水質(zhì)遭受污染的狀況十分普遍，水體中不僅嚴(yán)重缺氧，且有毒有害物質(zhì)甚于養(yǎng)殖池塘，注入這類水不僅無(wú)益反受其害。
其二是：注入水的水溫要與池水水溫基本一致或注（換）水的量不宜超過(guò)池水的1/3。根據(jù)水體溶解氧的發(fā)生（主要靠水生植物特別是浮游植物的光合作用產(chǎn)生，而浮游植物在水體中的繁生和分布在營(yíng)養(yǎng)鹽類平衡時(shí)是隨光照的強(qiáng)弱和溫度的變化而變化的）原理，其溶氧含量受光照強(qiáng)度和溫度、風(fēng)向風(fēng)力的變化產(chǎn)生晝夜節(jié)律、季節(jié)變化和垂直（熱溫層效應(yīng)）、水平分布的差異及變化。因此在春秋季節(jié)，氣溫相對(duì)溫和、光照時(shí)間相對(duì)少時(shí)，應(yīng)選擇在晴天的中午（11：00到14：00）吸取上層（1m內(nèi)）的水進(jìn)行注換水為宜。而在夏季高溫天氣宜在晴天的9：00前吸取表層（50cm）的水進(jìn)行注換水。注（換）入這樣的水，浮游生物種類全面、數(shù)量多溶氧亦就豐富。水溫相宜，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物不會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。浮游生物種類和數(shù)量得到補(bǔ)充后，經(jīng)一個(gè)下午的光照，有足夠的時(shí)間通過(guò)浮游植物的光合作用產(chǎn)生大量的氧氣，注水?dāng)噭?dòng)引起上下水層對(duì)流混合作用的協(xié)同下不僅消除“氧債”，亦使池底層累積的有毒有害物質(zhì)在氧化還原過(guò)程中得以釋放和緩解，同時(shí)還能使表、中層水體的溶解氧達(dá)到“過(guò)飽和”，而底層水亦從“還原狀態(tài)水（還原環(huán)境）”轉(zhuǎn)化為“氧化狀態(tài)水（氧化環(huán)境）”。而池塘底層水能保持“氧化狀態(tài)水（氧化環(huán)境）”狀態(tài)則對(duì)提高養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食能力、飼料的消化和吸收、提高飼料報(bào)酬是極為有利的。其次還減少了殘餌糞便的累積形成的耗氧，使池水藻相適宜，水色向嫩、活、爽轉(zhuǎn)變，達(dá)到既促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)又減少了養(yǎng)殖投飼形成的污染。
其三外源水質(zhì)確已污染且十分嚴(yán)重?zé)o法使用時(shí)，有條件的應(yīng)考慮采取另用一池蓄水凈化后再進(jìn)行注換水等方法。


二、機(jī)械增氧
當(dāng)外源水域水質(zhì)不良，無(wú)法采用注換水的方法增氧、或養(yǎng)殖容量較大，池水已達(dá)最大水位時(shí)就應(yīng)考慮采用機(jī)械增氧。機(jī)械增氧是一個(gè)傳統(tǒng)而先進(jìn)的增氧方法，增氧機(jī)械大致可分為攪水式和充氣式二大類型。其原理是通過(guò)攪水或充氣擴(kuò)大空氣與水體的接觸面而把空氣中的氧氣輸入水體中，同時(shí)推動(dòng)池水的上下和平面的交流與混合。
其優(yōu)點(diǎn)是不受池塘條件所限制，特別是對(duì)于高密度的養(yǎng)殖池塘碰到惡劣天氣時(shí)的嚴(yán)重缺氧和平時(shí)的預(yù)防性增氧十分有效。
其缺點(diǎn)是投入成本大、能耗高。
下面對(duì)廣泛使用的幾種增氧機(jī)作簡(jiǎn)單的比較和分析，并在使用方法上提出一些建議。
1.攪水式增氧機(jī)
這一類型的增氧機(jī)常用的有葉輪式增氧機(jī)和水車式增氧機(jī)二種。工作原理是通過(guò)增氧機(jī)的葉片攪動(dòng)水體，使水體發(fā)生流動(dòng)一方面促進(jìn)水體的上下和平面的對(duì)流混合，另方面增加水體與空氣的接觸，加快空氣中的氧氣溶入水體。
所不同的是葉輪式在攪動(dòng)水體向四周擴(kuò)散的同時(shí)亦帶動(dòng)水體作垂直的行動(dòng)，而水車式則是單向推動(dòng)水體作平面流動(dòng)，其推動(dòng)水體作垂直流動(dòng)的力則大大小于葉輪式。這類型增氧機(jī)較之充氣式增氧機(jī)而言，有體積小、搬運(yùn)安裝方便、使用不受池塘條件限制等優(yōu)點(diǎn)，但噪音大、單位增氧效能低等不足。而在生產(chǎn)實(shí)踐中這二種增氧機(jī)在使用上亦有明顯區(qū)別：一是蝦蟹養(yǎng)殖池因有水草而攪動(dòng)水體有一定難度。二是因水深相對(duì)較淺而葉輪式增氧機(jī)會(huì)把水體攪混、且噪聲太大不利于蝦蟹生長(zhǎng)，甚至?xí)�直接損傷蝦蟹。三是為了搬運(yùn)和安裝方便單個(gè)水車式增氧機(jī)功力相對(duì)較小，在10×667m2以上的養(yǎng)魚(yú)池和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖池要安裝多個(gè)增氧機(jī)才能奏效且安裝要有一定的角度和方向。四是開(kāi)機(jī)時(shí)間掌控不當(dāng)反而會(huì)受其害。
因此使用這種類型的增氧機(jī)增氧時(shí)一定要視天氣、水質(zhì)、養(yǎng)殖動(dòng)物攝食活動(dòng)情況來(lái)靈活掌握，業(yè)內(nèi)諸多有識(shí)之士提出了“晴天中午開(kāi)、陰天次日清晨開(kāi)、陰雨連綿半夜開(kāi)、傍晚時(shí)分不宜開(kāi)”等開(kāi)機(jī)原則，否則可能不但達(dá)不到預(yù)期效果，甚至反受其害。
2.充氣式增氧機(jī)
由動(dòng)力電機(jī)、空氣壓縮機(jī)、充氣總管、微孔管（也有人稱納米微管）等整套設(shè)備組成，其工作原理是通過(guò)電機(jī)作功于空氣壓縮機(jī)，把空氣經(jīng)充氣總管壓送到微管，再?gòu)奈⒐艿募{米級(jí)氣孔中壓出，形成微小氣泡，散溶入水體中。根據(jù)池塘形狀、底形和水深的不同，合理裝配設(shè)置微管的排列密度、間隔距離和距池底的高度。

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其特點(diǎn)：一是空氣直接輸入池底部，且形成微小氣泡，增加了空氣與水體的接觸面而更容易溶入水體。二是微孔管均勻排列在整個(gè)池底，其增氧不留死角。三是從微孔管排出的微小氣體能形成氣幕，在空氣上升的過(guò)程中產(chǎn)生的空氣與水體的摩擦作用推動(dòng)底層水體向上層流轉(zhuǎn)，把池底低溫缺氧狀態(tài)的水體帶向水體上層，使整個(gè)池塘水體（含氧量）交流混合，從而促進(jìn)了底層“還原狀態(tài)水”（還原環(huán)境）轉(zhuǎn)化為“氧化狀態(tài)水”（氧化環(huán)境），使整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境得到有效的改善。四是整個(gè)動(dòng)力系統(tǒng)在岸上或水面以上，其產(chǎn)生的噪聲不直接傳入水體而對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的影響較小，尤其是青蝦、河蟹、南美白對(duì)蝦、鱖魚(yú)、甲魚(yú)等特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖池更為有利。但相對(duì)攪水式增氧機(jī)而言有設(shè)備投資大、安裝難度大、不利于捕撈等缺點(diǎn)。
三、化學(xué)增氧
目前市售有速效型、緩釋型及水劑型三類�；瘜W(xué)增氧劑施用量達(dá)到200g/667m2·m以上時(shí)，經(jīng)實(shí)測(cè)pН值會(huì)上升至9以上。而pН值超過(guò)8.8的微堿性水體中，魚(yú)類體表黏液分解加快，皮膚抵御有害微生物侵蝕的能力減弱，腐蝕鰓組織，影響魚(yú)類呼吸能力。因此這類增氧劑在出現(xiàn)嚴(yán)重缺氧，別的增氧措施已無(wú)濟(jì)于事的緊急狀態(tài)時(shí)才使用。