海參價格差異大，消費者難以抉擇

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   海參適合一年四季食用，在炎熱的夏季，也是一樣受到眾多消費者的喜愛，但市場上的海參價格相差距大，這讓消費者選擇時候很犯難，那么如何選擇才能更放心呢?

   海參價格差異大，消費者難以抉擇

   隨著海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海參也從過去的奢侈品行列走人尋常百姓家，但是海參市場價格還是差異很大。很多消費者在購買海參的時候都很犯難，不知道這價格差異巨大的海參該如何抉擇。據(jù)調(diào)查，在天津海參市場，干海參的價格之間差距令人咂舌，價格高的干海參在一萬元以上，而便宜的則是一千多元錢一斤。

   在蘇州平江區(qū)的一家宮品海參專賣店，正在挑選海參的黃阿姨告訴小編:“現(xiàn)在上年紀了，養(yǎng)生還是很有必要的，一年四季，都會買點海參食用，在外面海參市場，海參價格差異實在是太大了，像我這樣常吃海參的，光從外表來看，也難以抉擇。因為是這家的老客戶的了，價格方面還比較實惠，并且是家直營海參品牌，品質(zhì)上有很好的保證，最讓人放心的是這家的海參都通過了有機食品認證�！�

   海參價格差異如此巨大，都有哪些因素導(dǎo)致?

   海參價格差異如此巨大，都有哪些因素導(dǎo)致呢?

   為此小編電話咨詢了宮品海參研究院的負責人，該負責人說道：“影響海參價格的因素主要有：海參的生長方式、海參加工工藝、海參生長年限、海參銷售渠道等幾個方面。目前市場上說的野生海參是指底播增殖海參，就是通過人工育苗然后自然散養(yǎng)形式。由于海參生長環(huán)境與純野生海參生長環(huán)境相同，海參品質(zhì)可以媲美純野生海參，因此這種海參在市場上售價也是最高的。

   據(jù)了解，海參加工工藝有鹽干海參、淡干海參、凍干海參、糖干海參等，其中，最受消費者青睞的是淡干海參，因為淡干海參發(fā)漲率高，口感好，營養(yǎng)成分基本沒有損失，而消費者自己發(fā)泡，可以通過發(fā)泡過程以及發(fā)泡效果鑒別一下海參品質(zhì)，因此，淡干海參成為各商家主打產(chǎn)品，并且有的商家海參產(chǎn)品通過了國家有機食品的認證，雖然價格高了點，但更受到消費者的喜愛。”

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影響海參價格的因素主要有：海參的生長方式、海參加工工藝、海參生長年限、海參銷售渠道等幾個方面。目前市場上說的野生海參是指底播增殖海參，就...