兩位世界水產(chǎn)大會(huì)2018年會(huì)的主題講演人將在周日8月26日的主題報(bào)告廳LE CORUM的BERLIOZ大廳進(jìn)行講演。之后將進(jìn)行年會(huì)的學(xué)生聚光燈評(píng)選。
“正大食品——改觀亞洲水產(chǎn)”
Robins McIntosh正大食品集團(tuán)執(zhí)行副總裁
正大集團(tuán)在過去的20年里致力于蝦和羅非魚的養(yǎng)殖,首先在泰國,之后發(fā)展到亞洲的許多國家。這個(gè)過程中,正大一直關(guān)注成功和失敗的原因、如何解決技術(shù)問題(病害、認(rèn)證等),以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)、公眾、貿(mào)易等各個(gè)方面。
Robins McIntosh是正大食品這個(gè)世界上最大的整合性蝦養(yǎng)殖公司的執(zhí)行副總裁。他負(fù)責(zé)親蝦的管理和遺傳項(xiàng)目的建立。在2001年Robins McIntosh加入正大時(shí),就承擔(dān)了重啟公司蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目的重任。在這一過程中,他將南美白對(duì)蝦引進(jìn)泰國,建立草蝦的SPF品系,使苗場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)入現(xiàn)代化。他的努力使正大年產(chǎn)5000噸的產(chǎn)量上升到2010年的年產(chǎn)90000噸。這些正大所采取的措施也逐步將亞洲蝦養(yǎng)殖從一個(gè)沉寂的行業(yè)轉(zhuǎn)化成為水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)最有活力的部分。在他進(jìn)入正大之前,Robins McIntosh曾是比利斯水產(chǎn)公司的經(jīng)理,該公司革命性的利用最少量的水交換進(jìn)行高效蝦養(yǎng)殖。他于范德比爾特大學(xué)獲得學(xué)士學(xué)位,并在南佛羅里達(dá)大學(xué)獲得碩士。
"三文魚養(yǎng)殖的技術(shù)創(chuàng)新"
Øyvind Oaland, 耕海公司研究和技術(shù)全球主管
近距離剖析耕海公司正在解決的挑戰(zhàn)和如何通過新的技術(shù)和產(chǎn)品平臺(tái)構(gòu)建可持續(xù)增長(zhǎng)。
Øyvind Oaland從2008年開始擔(dān)任耕海公司全球研發(fā)主管,并且是耕海公司高級(jí)管理層成員。他在三文魚的養(yǎng)殖和加工的技術(shù)研究有著長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)并在2000年就加入了耕海公司。在成為研發(fā)主管之前,他在公司內(nèi)部曾擔(dān)任了許多職位,負(fù)責(zé)魚病、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。Øyvind Oaland有挪威獸醫(yī)學(xué)院的獸醫(yī)醫(yī)學(xué)學(xué)位。
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