脫氮型生物絮團(tuán)技術(shù)在封閉式工廠化南美白對蝦養(yǎng)殖上的應(yīng)用（模式二）

珠江漁購

"脫氮絮團(tuán)養(yǎng)殖是工廠化南美白對蝦養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，但脫氮絮團(tuán)養(yǎng)殖尚處于起步階段，很多養(yǎng)殖戶因缺少技術(shù)指導(dǎo)在養(yǎng)殖過程中遇見各種問題。珠江所陳總會通過一年多的實(shí)地養(yǎng)殖，總結(jié)出兩種可行性強(qiáng)并通過實(shí)際驗(yàn)證的脫氮絮團(tuán)養(yǎng)殖操作流程，現(xiàn)通過珠江漁購平臺分享給廣大養(yǎng)殖戶。"

一、 放苗前的水質(zhì)處理：

1、無鹽度的地下水水源

（1） 地下水在蓄水池內(nèi)的預(yù)處理：蓄水池蓄滿水后，用300-500ppm的生石灰或者總堿1號化水后全池潑灑，曝氣1-2小時后關(guān)閉氣流，沉淀24-48小時后，抽至養(yǎng)殖池。（2） 養(yǎng)殖池水體預(yù)處理：

a、養(yǎng)殖池水深保持在60-80cm，供氣系統(tǒng)能保證水流翻滾、全池流動（鼓風(fēng)機(jī)功率配備：每立方水體5-10瓦），充分曝氣3-5天，每天檢測pH、總堿度、鈣鎂離子指標(biāo)。

b、待養(yǎng)殖池水體pH降至9以下時，先全池潑灑30-50ppm的“解毒精華素”；然后每立方水體化水潑灑珠江漁購“自配海水晶”（規(guī)格有：1公斤每袋；25公斤每袋）5-10公斤（每立方水體投此海水晶1.3公斤，可使鹽度增加約千分之一）；然后再化水潑灑珠江漁購“微量元素”100-200ppm；然后再化水潑灑總堿2號50-100ppm，可在一天內(nèi)完成。使其鹽度保持在5-7‰，pH保持在8.0-8.5；總堿度保持在120-200；鈣離子保持在72-120；鎂離子保持在100-360；氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下。

C、絮團(tuán)接種與培育：調(diào)好水質(zhì)指標(biāo)第二天，分別向養(yǎng)殖水池內(nèi)加入生物絮團(tuán)培養(yǎng)劑50ppm和生物脫氮王50ppm,分別化水后全池潑灑；然后接入絮團(tuán)種，每立方米養(yǎng)殖水體絮團(tuán)種接種量為20-30公斤；然后每天向養(yǎng)殖水體內(nèi)加入生物脫氮王10-20ppm,連續(xù)3-7天，每天監(jiān)測指標(biāo)變化，待絮團(tuán)量起來（2-4ml），氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下時，即可放苗。

2、有鹽度的海水水源（最好經(jīng)過濾的純凈海水）

（1）養(yǎng)殖池水體預(yù)處理：

a、抽水入養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖池水深保持在60-80cm，供氣系統(tǒng)能保證水流翻滾、全池流動（鼓風(fēng)機(jī)功率配備：每立方水體5-10瓦），充分曝氣，檢測pH、總堿度、鈣鎂離子指標(biāo)。根據(jù)實(shí)際水體具體指標(biāo)可用總堿2號、微量元素、鈣硬1號等進(jìn)行針對性微調(diào)，使其pH保持在8.0-8.5；總堿度保持在120-200；鈣離子保持在72-120；鎂離子保持在100-360；氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下。

b、全池潑灑一遍10-30ppm的解毒精華素；如果此區(qū)域放苗成活率一直不高，可考慮再化水潑灑一遍微量元素100-200ppm。

c、絮團(tuán)接種與培育：調(diào)好水質(zhì)指標(biāo)第二天，分別向養(yǎng)殖水池內(nèi)加入生物絮團(tuán)培養(yǎng)劑50ppm和生物脫氮王50ppm,分別化水后全池潑灑；然后接入絮團(tuán)種，每立方米養(yǎng)殖水體絮團(tuán)種接種量為20-30公斤；然后每天向養(yǎng)殖水體內(nèi)加入生物脫氮王10-20ppm,連續(xù)3-7天，每天監(jiān)測指標(biāo)變化，待絮團(tuán)量起來（2-4ml），氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下時，即可放苗。

二、 放苗及管理

1、放苗規(guī)格及密度：規(guī)格在2-3cm的南美白對蝦一代苗，每立方水體放養(yǎng)400-500尾。

2、投喂管理：

（1）放苗完成后，馬上投喂第一餐，可以用南美白對蝦0號料，每6小時投喂一次，每餐投餌量為1-2ppm, 根據(jù)腸道、吃料情況以及水質(zhì)指標(biāo)變化情況調(diào)整投喂量。

（2）約3-4周后，當(dāng)蝦苗平均規(guī)格在5cm以上時，換投對蝦1＃料，每6小時投喂一次，每餐投餌量為4-10ppm, 根據(jù)腸道、吃料情況、水質(zhì)指標(biāo)、絮團(tuán)量變化情況（絮團(tuán)量控制在2-8ml較合適）調(diào)整投喂量。

（3）約8周后，當(dāng)蝦平均規(guī)格在7-8cm以上時，換投對蝦2＃料，每6小時投喂一次，每餐投餌量為10-20ppm, 根據(jù)腸道、吃料情況、水質(zhì)指標(biāo)、絮團(tuán)量變化情況（絮團(tuán)量控制在10-15ml較合適）調(diào)整投喂量。

（4）約12周后，當(dāng)蝦平均規(guī)格在11cm以上時，換投對蝦3＃料或者一直投喂2＃料，每6小時投喂一次，每餐投餌量為15-30ppm, 根據(jù)腸道、吃料情況、水質(zhì)指標(biāo)、絮團(tuán)量變化情況（絮團(tuán)量控制在15ml以下較合適）調(diào)整投喂量。

3、每天的水質(zhì)管理

（1）每天水質(zhì)指標(biāo)檢測內(nèi)容并登記在冊：pH、總堿度、氨氮、亞硝酸鹽、鈣離子、鎂離子、溶解氧、絮團(tuán)量。

（2）從蝦苗入池那天開始，每天使用生物脫氮王2-10ppm,化水后全池潑灑，根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)（主要是氨氮、亞硝酸鹽）并結(jié)合投餌量、絮團(tuán)量等確定每天的使用量。

（3）后續(xù)根據(jù)每天的水質(zhì)指標(biāo)、絮團(tuán)指標(biāo)及蝦的情況做出針對性處理措施；有排換水條件的，可以每餐排污，有人餐前排，有人餐后1小時排，可根據(jù)情況自己選擇；每天換水量控制在5-20cm。

附件：脫氮型生物絮團(tuán)種訓(xùn)化培育操作規(guī)程

一、遮光：室內(nèi)不用遮光，室外水泥池或大塑料桶需要用黑網(wǎng)遮光。

二、水泥池或者大塑料桶底部增氧管道鋪設(shè)：鼓風(fēng)機(jī)、納米管，納米管靠墻腳及池中心雙菱形或雙多邊形鋪設(shè)，保證水流翻滾，無水流靜置死角，最好還能維持一定的水流轉(zhuǎn)動。

三、水體處理（pH原點(diǎn)調(diào)節(jié)、總堿總硬調(diào)節(jié)）

1、在蓄水池內(nèi)，用500ppm總堿1號化水全池潑灑，攪勻后，靜置24～48小時后，將表層水抽至養(yǎng)殖池內(nèi)或者大塑料桶，保持水深60～80cm，連續(xù)爆氣3－5天，待pH穩(wěn)定至8．0~8．2時，備用；

2、如果池水經(jīng)爆氣后pH就在8．0以上，總堿度、鈣鎂指標(biāo)也都合適，pH保持在8.0-8.5；總堿度保持在120-200；鈣離子保持在72-120；鎂離子保持在100-360；可不用此步操作；

3、如果繼續(xù)調(diào)鎂離子，可以用海水、或者海水晶、氯化鈣、硫酸鎂、微量元素等逐步調(diào)至目標(biāo)值；如果要進(jìn)一步提升總堿度，可以用總堿2號逐步提升。使其pH保持在8.0-8.5；總堿度保持在120-200；鈣離子保持在72-120；鎂離子保持在100-360；氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下。

四、細(xì)菌訓(xùn)化與絮團(tuán)培育：向池內(nèi)水體加入生物絮團(tuán)培養(yǎng)劑30ppm，生物脫氮王30ppm，硝酸鉀100ppm，氯化鉀10ppm；然后向養(yǎng)殖池內(nèi)投氯化銨10ppm（可連用2-3天）；然后每天向養(yǎng)殖池內(nèi)投放生物脫氮王10－20ppm，每天檢測氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽、pH、總堿度、鈣鎂指標(biāo)并記錄下來，待池內(nèi)氨氮降至0．2～0．4，亞硝酸鹽也降至合適水平時，繼續(xù)每天投入對蝦0號飼料100ppm，生物脫氮王10－20ppm，連續(xù)投3天左右，飼料停掉，生物脫氮王每天照舊；待氨氮再次降至0．2－0．6，亞硝酸鹽也降至合適水平時，繼續(xù)再投入氯化銨5ppm測試，若亞鹽無明顯升高，則說明系統(tǒng)初步形成。檢測硝酸鹽指標(biāo)，此指標(biāo)下降并穩(wěn)定在30－40ppm左右，反硝化脫氮已經(jīng)形成。（此過程需要1-2月）。

五、絮團(tuán)種擴(kuò)培及使用：同上措施調(diào)好水質(zhì)基礎(chǔ)指標(biāo)的第二天，分別向養(yǎng)殖水池內(nèi)加入生物絮團(tuán)培養(yǎng)劑50ppm和生物脫氮王50ppm,分別化水后全池潑灑；然后接入絮團(tuán)種，每立方米養(yǎng)殖水體絮團(tuán)種接種量為20-30公斤；然后每天向養(yǎng)殖水體內(nèi)加入生物脫氮王10-20ppm,連續(xù)3-7天，每天監(jiān)測指標(biāo)變化，待絮團(tuán)量起來（2-4ml），氨氮在0.2以下；亞硝酸鹽在0.02以下時，即可使用。

【產(chǎn)品名稱】微量元素——蝦蟹專用

【主要成分】復(fù)合氨基酸、多種維生素、螯合鈣、鎂、鋅、錳等微量元素

【產(chǎn)品性狀】淺灰色粉末

【適用對象】魚、蝦、蟹、貝、參的海淡水養(yǎng)殖

【包裝規(guī)格】1000g/瓶

【有效期】兩年

【貯藏條件】常溫，干燥處，密封保存

【用法用量】每1000g本品可與100-200公斤飼料一起投喂，效果更佳；每1000g本品可潑灑4~6畝水面。