海參價格預(yù)期上漲，節(jié)后海參銷量穩(wěn)定

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   中秋期間海參價格高低起伏，各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也增長，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計：秋季海參價格全行業(yè)將呈現(xiàn)上調(diào)趨勢。

   節(jié)前節(jié)后海參銷量增長，海參價格也將迎來大幅上漲

   中秋國慶期間，不少消費者開始購買海參進補了,秋季進補不容忽視,加上傳統(tǒng)中秋節(jié)的來臨了,海參又要迎來銷售旺季。然而海參價格出現(xiàn)不穩(wěn)定局面，就連價格多年平穩(wěn)的品牌海參也上調(diào)了價格。為此記者來到海參市場了解情況。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致今年春參價格飆升的主要原因是海參的加工成本、捕撈成本、人工費用較往年均有所提高，加上春季海參的減產(chǎn)，不少商家已經(jīng)悄悄提高價格。除此之外，消費者中秋送禮需求，也是導(dǎo)致其價格上漲的一大誘因。

   雖然海參價格上漲,但記者走訪蘇州海參專賣市場發(fā)現(xiàn),市場上目前仍然有千元左右的甚至更低的海參,海參市場可謂魚龍混雜,“市場上海參的品種太多了,貴得太貴,太便宜的又不敢買,真不知道怎么才能選購質(zhì)量又好價格又實惠的海參！”在人民路附近一家農(nóng)貿(mào)市場選購海參的王大媽很困惑。對此,有關(guān)專家提醒,消費者選購海參時一定要到正規(guī)商家購買,切勿貪圖便宜,不但不能起到進補的作用,還會損害身體健康。

   “很多人已經(jīng)養(yǎng)成了吃海參的習慣,雖然價格上漲,但消費者對于海參的熱情一如既往。今年各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也增長，預(yù)期秋季海參價格全行業(yè)將上調(diào)”據(jù)相關(guān)專家介紹,海參不僅是滋補佳品也是節(jié)日饋贈親朋好友的禮品,目前很多中老年人是海參的忠實客戶,大眾消費、健康消費占比快速上漲,“眼看中秋節(jié)將近,海參的價格預(yù)計還會上漲。”

   秋季滋補吃海參請放心，品牌海參全國保持不漲價

   在蘇州平江一家宮品海參直營店，記者看到有不少消費者正在購買海參，一位正在選購海參的張先生告訴記者：“目前，國內(nèi)食品安全問題突出，買什么都不放心，尤其是送禮用的禮盒裝，更是讓人不放心。宮品海參是朋友給我介紹的，我自己吃了一段時間感覺非常不錯，這次正好中秋想買點海參禮盒送人，所以也還是選擇宮品，他們的產(chǎn)品通過有機食品認證，這也是讓我放心的主要原因�！�

   令人驚訝的是，采取全國直營模式的宮品海參依舊價格不漲。在各大品牌海參紛紛提高價格的時候，宮品海參卻獨樹一幟，價格依舊平穩(wěn)。那么，宮品海參憑借什么在大環(huán)境價格上漲的趨勢下卻能保持海參價格平穩(wěn)呢?記者決定一探究竟。

   為此，記者采訪了宮品海參蘇州直營店的負責人。在人民路一家宮品海參專賣店，該店負責人介紹到：“宮品海參全程都是采取自產(chǎn)自銷的模式，對價格管控到位。因此，不會受到價格上調(diào)大趨勢的影響，海參依舊可以保持原來的價格銷售。宮品海參一直以來都秉持著高性價比的原則，使消費者不多花一分錢，也能買到高品質(zhì)的海參�！氨M管中秋國慶期間海參價格不斷上漲，在一定程度上擾亂了海參市場的經(jīng)濟秩序。但是對于像宮品海參這樣的全國直營店來說又何嘗不是機遇呢?”​

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各種原材料價格上漲，白酒阿膠等也上漲，海參成本也增長，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計：秋季海參價格全行業(yè)將呈現(xiàn)上調(diào)趨勢。