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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-10-22 08:04 |
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簽到天數(shù): 17 天 [LV.4]偶爾看看III - 帖子
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現(xiàn)在,越來越多網(wǎng)店的顧客都喜歡問,為什么海參這么多種類啊。?吹奈已刍ǹ潄y的,不知道怎么選。首先,小榕要告訴大家的是:海參一分價(jià)錢一分貨。
(1)很多顧客喜歡選擇很黑的海參,特別是一些南方的顧客。不過上次有為上海的阿姨反映說,她在上海買的海參看上去黑,可是是染色的,這是海參黑的一種原因,就是有的賣家為了好看,故意染色增加賣相;
還有一種是因?yàn)橛昧藗鹘y(tǒng)的工藝,加了很多的草木灰,看上去就很黑了
此外,與加工的器皿有關(guān),很多小作坊喜歡用鐵鍋,越老的鐵鍋越好,特別是帶銹的,因?yàn)檫@樣有氧化作用,可以讓海參更黑一些。。。其實(shí)這樣很容易重金屬超標(biāo),對身體造成危害性,很慶幸,小榕家的海參都是用白鋼器皿,生產(chǎn)線全部是引進(jìn)的國外的白鋼系列。所以不存在這種情況。
小榕的意思不是說海參黑了不好,海參黑與不黑與海參的生活環(huán)境有關(guān),一般來說,淺海的海參顏色稍微深一些,深海的海參顏色稍微淺一些。。。小榕公司的海參都是大連莊河海王九島海域深海底播的,所以一般亞瑟都保持了海參皮子本身的一些特點(diǎn),這樣也是原汁原味。
海參真的是良心產(chǎn)業(yè),真的不能以犧牲顧客的健康換取利益,不好品質(zhì)的海參小榕做不來。。小榕也怕被人罵。。。。
(2)為什么海參會(huì)有這么多的價(jià)格呢?純無鹽無糖的海參一般要30多斤活海參才出一斤干海參,按照現(xiàn)在活海參差不多在100元左右,這種干海參單價(jià)都在3000元以上,是真正的純淡干,一斤可以出14-16斤。單個(gè)海參的分量很輕,掂在手里沒有壓的那種感覺。現(xiàn)在也有一些海參是添加了一些糖分和鹽分,因?yàn)槭俏⒘康,所以也可以算做淡干。。。但是這種海參的價(jià)格也不會(huì)低于2000元一斤,價(jià)格太低的海參親們要慎重考慮,因?yàn)闆]有誰會(huì)做賠本的買賣。
(3)海參選多大的呢?要根據(jù)親們自己的用途了,是自己食用還是送人。。。。自己食用小榕建議還是80-100頭的比較好,實(shí)惠營養(yǎng),送禮用的在50-60頭的就可以的。。美觀大方。。。自己食用和送禮的海參品質(zhì)也可以帶點(diǎn)區(qū)別。。。
今天先說這一些了,希望對親們的選擇能有些幫助。
轉(zhuǎn)自:網(wǎng)友青田 |
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