微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)健康蝦 南海所李卓佳研究員與網(wǎng)友在線交流（問(wèn)答整理156樓）

水寶寶

微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)健康蝦
南海所李卓佳研究員與網(wǎng)友在線交流

時(shí)間：9月20日上午9點(diǎn)    地點(diǎn)：中國(guó)水產(chǎn)頻道 www.szsfz.cn





個(gè)人簡(jiǎn)介：
李卓佳，女，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員，碩士生導(dǎo)師，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家，廣東省勞動(dòng)模范、農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)中青年專家、廣東省第七屆“丁穎科技獎(jiǎng)”獲得者，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院突出貢獻(xiàn)科學(xué)家。

研究方向：
從事海水養(yǎng)殖研究30年，近20年主要致力于對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖水環(huán)境調(diào)控與修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)與飼料等方面的研究、開(kāi)發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。創(chuàng)新地建立了以微生態(tài)調(diào)控為核心的健康、環(huán)保、節(jié)水、高效對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)體系，研制了一系列微生態(tài)制劑產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)免疫調(diào)控劑，運(yùn)用生態(tài)原理防治對(duì)蝦養(yǎng)殖病害，通過(guò)調(diào)控養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，減少因環(huán)境污染帶來(lái)的病害隱患，并結(jié)合以免疫增強(qiáng)技術(shù)優(yōu)化對(duì)蝦機(jī)體內(nèi)環(huán)境，有效提升了其抗病機(jī)能，提高了養(yǎng)殖綜合效益。在對(duì)蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境生物修復(fù)技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)免疫等領(lǐng)域具有豐富的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

學(xué)術(shù)成果：
從事科研工作以來(lái)，先后承擔(dān)國(guó)家、省部級(jí)項(xiàng)目30多項(xiàng)，獲得科技成果獎(jiǎng)勵(lì)20多項(xiàng)次，其中，省部級(jí)一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)；院級(jí)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)；省級(jí)推廣一等獎(jiǎng)2項(xiàng)。獲得授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)，授權(quán)使用新型專利10項(xiàng)。正式出版專著4本，以第一作者和通信作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文110多篇，出版技術(shù)專著7本。

“十一五”和“十二五”期間被聘為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蝦）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康養(yǎng)殖崗位專家，擔(dān)任養(yǎng)殖與環(huán)境調(diào)控功能研究室主任。同時(shí)，多年擔(dān)任農(nóng)業(yè)部和廣東省漁業(yè)科技入戶專家。

主要成果：“凡納濱對(duì)蝦工程化高效健康養(yǎng)殖技術(shù)”獲2010年廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“大規(guī)格優(yōu)質(zhì)成品對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)”獲2007年廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“水產(chǎn)養(yǎng)殖清潔劑及應(yīng)用示范”獲2003年廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“微生物改良養(yǎng)殖生態(tài)及防病研究”獲2000年廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“微生物工程技術(shù)在規(guī)�；�養(yǎng)蝦中的應(yīng)用”獲2005年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)。

主要專著：《輕輕松松學(xué)養(yǎng)對(duì)蝦》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；《微生物技術(shù)與對(duì)蝦健康養(yǎng)殖》，海洋出版社；《南美白對(duì)蝦高效健康養(yǎng)殖百問(wèn)百答》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社；《對(duì)蝦健康養(yǎng)殖學(xué)》，海洋出版社




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此次在線交流問(wèn)答易讀版：156-165樓

（感謝syusuke辛苦整理�。�

水寶寶

先放一個(gè)廣告，給大伙看看。

水調(diào)歌頭

終于盼來(lái)了李老師！先占個(gè)座，晚點(diǎn)提問(wèn)！

zxdhx

搬凳子坐下來(lái)聽(tīng)

yishengfengliu

站個(gè)位置啊

勇往直前

期待中啊。

力致小續(xù)

有人可以把“輕輕松松學(xué)養(yǎng)蝦”中的圖片發(fā)上來(lái)嗎？

一大黃魚(yú)

有幸學(xué)習(xí)。

涉水

占個(gè)位先！期待！

yishengfengliu

回復(fù) 7# 力致小續(xù)
                                                                                                                                                                                               
上面的書(shū)我?guī)缀醵加�，正在學(xué)習(xí)中，哈哈

overtake

很期待李老師來(lái)分享她的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。

540749772

向李老師致敬！

我是大蝦

您好，李老師。大蝦想請(qǐng)教您兩個(gè)問(wèn)題：

1、目前對(duì)蝦養(yǎng)殖中南美白對(duì)蝦是最受歡迎的養(yǎng)殖品種，您覺(jué)得什么時(shí)候白蝦養(yǎng)殖會(huì)進(jìn)入衰落期？即新的品種把它取代了？如果有的話，會(huì)是哪一種呢？

2、微生態(tài)調(diào)控比較玄乎，養(yǎng)殖水體中什么菌什么菌之類的肉眼看不到科研研究也不多，真較真去研究的話恐怕一個(gè)大學(xué)教授都無(wú)法百分百地去把握。。而蝦農(nóng)呢？目前的現(xiàn)狀是大多數(shù)蝦農(nóng)素質(zhì)并不算高。。如果他們用微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)健康蝦 的話，基本就是看看產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)然后憑借積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)去實(shí)踐，這種做法風(fēng)險(xiǎn)是挺大的。因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)微生態(tài)方面的研究不多也別談什么普及，微生態(tài)試劑品種又雜亂繁多�；�于這個(gè)現(xiàn)狀，李老師有什么較為實(shí)用的建議嗎？

O(∩_∩)O哈哈~問(wèn)完了，祝李老師身體健康工作順利。

lzj

目前對(duì)蝦養(yǎng)殖中南美白對(duì)蝦是最受歡迎的養(yǎng)殖品種，您覺(jué)得什么時(shí)候白蝦養(yǎng)殖會(huì)進(jìn)入衰落期？即新的品種把它取代了？如果有的話，會(huì)是哪一種呢？
南美白對(duì)蝦具備很多優(yōu)良性狀，生命力是旺盛的，現(xiàn)在很多新品種其實(shí)也是南美白對(duì)蝦。當(dāng)然還有斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)明對(duì)蝦、日本囊對(duì)蝦以及新對(duì)蝦類，各地可以根據(jù)地理環(huán)境和市場(chǎng)走向選擇養(yǎng)殖，但一段時(shí)間內(nèi)還是無(wú)法取代南美白對(duì)蝦的位置的。

lzj

關(guān)于微生態(tài)制劑品種又雜亂繁多的問(wèn)題，確實(shí)比較棘手�，F(xiàn)在微生態(tài)產(chǎn)品的管理比較無(wú)序，有一些廠家走飼料添加劑或預(yù)混合飼料的管理渠道還比較好，至少菌株及含量明確，但還有一些產(chǎn)品走凈水劑的渠道，沒(méi)有監(jiān)管部門，產(chǎn)品中含有什么菌？含量多少？都是模糊的。
    目前，研究比較全面、生產(chǎn)比較規(guī)范、可以長(zhǎng)時(shí)間�；�、使用比較成熟的有益菌就是芽孢桿菌、光合細(xì)菌、乳酸菌三類，而且光合細(xì)菌和乳酸菌要是液狀的�；畈疟容^可靠。
    有益菌施放在池塘中肉眼是看不到，但可以從水質(zhì)、水色去判斷，而且有一定使用規(guī)律。芽孢桿菌要在放苗前開(kāi)始至養(yǎng)殖全程定期使用，以降解對(duì)蝦糞便、殘餌、浮游生物殘?bào)w等有機(jī)物為主，不要平時(shí)不用，水質(zhì)變壞了才用，也不要在低溶解氧時(shí)使用，因?yàn)樗�是耗氧的。而光合�?xì)菌和乳酸菌不耗氧，但作用時(shí)間較短，適宜在水質(zhì)變壞時(shí)使用。

kook

李老師，很慚愧我沒(méi)看過(guò)您的那本書(shū)，可否給我們介紹下那本書(shū)適看的人群是？看封面挺Q的呵