塘租由每畝3000元暴跌至800元!有人富貴有人貧,瘋狂之后的蕭山蝦農(nóng)在經(jīng)歷怎樣的冷思考?
5月15日, 《水產(chǎn)前沿》江浙蝦友會(huì)調(diào)研隊(duì)在結(jié)束了江蘇如東南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)的考察后,繼續(xù)前往浙江蕭山地區(qū)深入一線了解南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖情況。據(jù)了解,近幾年來(lái)浙江地區(qū)土塘養(yǎng)殖開始出現(xiàn)萎縮趨勢(shì),特別是去年極低的成功率給這片曾經(jīng)繁榮地區(qū)蒙上了陰影。與之相反的是當(dāng)?shù)卮笈镳B(yǎng)殖模式的成功率高,效益顯著,因此也掀起一股蓋棚熱潮。但從外塘模式轉(zhuǎn)型到大棚模式,除了缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)不成熟外,到底還有什么因素在阻礙著新興模式的發(fā)展?以下是我們?cè)谧咴L過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些現(xiàn)象與問(wèn)題。
資金斷裂,虧怕了,堅(jiān)持下去真的好難!
由于近年來(lái)大部分蝦農(nóng)在連續(xù)虧損,潑出去的錢財(cái)收不回來(lái),也逐漸對(duì)養(yǎng)蝦行業(yè)失去了信心。其中一名受訪養(yǎng)殖戶說(shuō)道:“這兩三年來(lái)養(yǎng)殖一直不成功,連續(xù)虧損嚴(yán)重,已經(jīng)沒(méi)有再多的錢投到蝦塘里去了。以前好養(yǎng)的年份高峰時(shí)塘租去到3000多元/畝,就算現(xiàn)在降到了800元/畝,估計(jì)也還有人考慮要不要繼續(xù)養(yǎng),虧得太多了!”
此外,我們還走訪了一家農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)的養(yǎng)殖基地,有20多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的老蝦農(nóng)也表示出無(wú)奈:“我養(yǎng)了這么多年蝦,經(jīng)驗(yàn)技術(shù)肯定是夠的!以前年年掙大錢,就是這兩年蝦不好養(yǎng),凈虧。外塘都養(yǎng)不好,怎么還有錢投入做大棚養(yǎng)殖!”
其實(shí)蕭山地區(qū)的對(duì)蝦養(yǎng)殖只是一個(gè)縮影,從南到北,中國(guó)養(yǎng)殖戶都在面臨著新一輪的淘汰,大環(huán)境已今非昔比,縱然再有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶也有栽跟頭的時(shí)候。雖然大棚養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖的興起造就了一批新富豪,但是現(xiàn)實(shí)情況下大棚、工廠化養(yǎng)殖等新興模式仍然逃不過(guò)“養(yǎng)蝦好不過(guò)三年”的魔咒。在新的養(yǎng)殖形勢(shì)下,舊的理論經(jīng)驗(yàn)可能已經(jīng)不再適用,因此養(yǎng)殖戶也需要及時(shí)調(diào)整思路,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),提高成功率和盈利的穩(wěn)定性及連續(xù)性,是當(dāng)今所有的中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖戶都需要迫切思考的問(wèn)題。
種苗市場(chǎng)混亂,跟風(fēng)購(gòu)苗盛行
據(jù)悉,去年的浙江蕭山地區(qū)的整體養(yǎng)殖成功率只有2成,養(yǎng)殖戶反映最主要的問(wèn)題就是“蝦長(zhǎng)不大”,盡管長(zhǎng)不大的原因有很多,但養(yǎng)殖戶更傾向于說(shuō)種苗要負(fù)主要責(zé)任。此外,由于浙江地區(qū)沒(méi)有專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),苗種質(zhì)量好壞沒(méi)個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就導(dǎo)致蝦苗市場(chǎng)缺乏監(jiān)督和質(zhì)量得不到保障。臨近的養(yǎng)殖戶大多都是“跟風(fēng)”購(gòu)苗,時(shí)常會(huì)一起遭殃,遇到蝦苗長(zhǎng)不大、投苗20來(lái)天發(fā)病死亡、排塘等糟糕情況。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶大部分都透露心聲:好苗種,看人品!種苗市場(chǎng)水太深,好壞沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),如此選苗也只能說(shuō)是養(yǎng)殖戶的無(wú)奈之舉。
今年的浙江地區(qū)的溫棚蝦已經(jīng)開始賣蝦,土塘也陸續(xù)放苗,對(duì)于今年種苗的表現(xiàn)和選擇你有什么見(jiàn)解,也歡迎大家踴躍討論!
思路決定出路:土塘畝產(chǎn)1200斤
這名養(yǎng)殖戶現(xiàn)有大棚+外塘+小棚總共450畝,去年的大棚平均畝產(chǎn)達(dá)到1700斤,外塘平均畝產(chǎn)達(dá)到1200斤。在大多數(shù)蝦農(nóng)紛紛表示“養(yǎng)蝦難”之時(shí),他的效益卻非?捎^,我們看看他的養(yǎng)殖觀念或技術(shù)與大眾有什么差異?
1. 一畝地=兩畝地!大棚投苗50-60萬(wàn)苗,標(biāo)粗40天后以每畝5-6萬(wàn)苗的密度分到每個(gè)外塘養(yǎng)殖,同時(shí)大棚保留8-9萬(wàn)苗繼續(xù)養(yǎng)殖。而另一個(gè)備用的大棚則投放20-30萬(wàn)苗標(biāo)粗,當(dāng)?shù)谝慌琊B(yǎng)殖到50-60頭/斤規(guī)格出售后,備用大棚的標(biāo)粗苗繼續(xù)分到清出的外塘養(yǎng)殖,這樣就縮短了養(yǎng)殖周期,上半年出兩批蝦,而前期標(biāo)粗的環(huán)節(jié)也降低了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)!
2. 日常科學(xué)管理重于一切!該名養(yǎng)殖戶非常注重溶氧、投料、水質(zhì)等方面的管控,嚴(yán)格把控其它投入品的使用。
3.防勝于治,在養(yǎng)殖過(guò)程中病害病菌的預(yù)防工作一定要做到位。
4.數(shù)據(jù)說(shuō)話,每天保持記錄養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的習(xí)慣。
5.充分處用資源,與苗企合作,放心用苗。
“對(duì)新興事物要保持好心態(tài)!養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型不是一蹴而成,需要經(jīng)歷磨練與實(shí)踐才能總結(jié)經(jīng)驗(yàn),摸索出適合自己的大棚養(yǎng)殖模式。當(dāng)然也不能固步自封,老守著傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖,利潤(rùn)空間也會(huì)跟著保守!边@名成功的養(yǎng)殖戶最后總結(jié)了自己的養(yǎng)殖理念。
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