請(qǐng)宣傳“樹(shù)立和踐行科學(xué)、健康、持續(xù)發(fā)展的病防理念”

劉宏良

近日，羅非魚(yú)鏈球菌病，海水魚(yú)車輪蟲(chóng)病、刺激隱核蟲(chóng)病，對(duì)蝦的微孢子蟲(chóng)病等病害紛至沓來(lái)，在疲于應(yīng)付的同時(shí)，我想到了寫(xiě)于2008年的一篇短文，“樹(shù)立和踐行科學(xué)、健康、持續(xù)發(fā)展的病防理念”，請(qǐng)廣大老友批評(píng)指正，若認(rèn)為有些道理的，請(qǐng)不妨在工作和實(shí)踐中廣為宣傳和力行，功德無(wú)量！

劉宏良

回復(fù) 1# 劉宏良


   

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，病害防控成為廣大養(yǎng)殖戶、科技工作者和政府都日益關(guān)注的課題。病害發(fā)生后，從小的方面講，治療的及時(shí)與否，方法和藥物應(yīng)用的正確與否，關(guān)系到一池蝦的生死，一個(gè)人的盈虧；從大的方面講，病源的控制與否，病源的擴(kuò)散傳播與否，關(guān)系到大規(guī)模病害的發(fā)生，影響到一片養(yǎng)殖區(qū)，一方老百姓；從質(zhì)量安全的層面來(lái)講，選擇使用的治療藥物的合規(guī)與否，關(guān)系到對(duì)蝦的品質(zhì)，影響到對(duì)蝦的價(jià)格（主要是出口銷售問(wèn)題）、廣大養(yǎng)殖戶的利益和消費(fèi)者的健康；從長(zhǎng)遠(yuǎn)方面講，養(yǎng)殖毒源水排放的控制與否，關(guān)系到海區(qū)環(huán)境、海區(qū)相關(guān)生物，影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此，我們應(yīng)逐漸樹(shù)立和踐行科學(xué)的、健康的、持續(xù)發(fā)展的病防理念。

劉宏良

樹(shù)立科學(xué)的病防理念，一是要認(rèn)識(shí)到病害的發(fā)生往往是有條件性的。疾病的垂直傳播、水平傳播，天氣的突然變化、養(yǎng)殖時(shí)間延伸富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累引發(fā)池塘水環(huán)境的突變，養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量增加導(dǎo)致耗氧劇增引起缺氧現(xiàn)象，養(yǎng)殖操作的不慎等都可能成為疾病發(fā)生的誘因。二是要有“以防為主，防治結(jié)合”的病防意識(shí)。將病防工作貫穿養(yǎng)殖始終，選擇健康優(yōu)質(zhì)檢疫種苗，清除塘底淤泥、雜質(zhì)等富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)池塘干法或帶水消毒，日常水體消毒、投放有益菌種、消除致病水質(zhì)因子以調(diào)理水質(zhì)，營(yíng)造良好池塘微生態(tài)系統(tǒng)、喂養(yǎng)藥物餌料等措施，都是預(yù)防病害發(fā)生的手段。三是要不斷學(xué)習(xí)病防知識(shí)，“辯癥施治，對(duì)癥下藥”。

劉宏良

樹(shù)立健康的病防理念，是生產(chǎn)質(zhì)量安全水產(chǎn)品的必要條件。隨著人們生活水平的日益提高和與國(guó)際接軌的日益深入，“食用健康”的理念深入人心。就對(duì)蝦而言，沒(méi)有藥殘是其質(zhì)量安全的標(biāo)志之一。樹(shù)立健康的病防理念，一是要認(rèn)真學(xué)習(xí)、探討和應(yīng)用健康養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖中保持平穩(wěn)的池塘生態(tài)系，蝦不生病，不需用藥，生產(chǎn)真正的無(wú)公害對(duì)蝦產(chǎn)品；二是要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件規(guī)定，不使用國(guó)家明文規(guī)定的禁用藥物（如氯霉素、孔雀石綠、呋喃類藥物等）；使用規(guī)定范圍內(nèi)的藥物治療蝦病，要按照說(shuō)明嚴(yán)格遵守“休藥期”規(guī)定；三是要逐漸形成在專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行用藥的習(xí)慣，在治療蝦病時(shí)不盲目，讓過(guò)去那種“錢(qián)花了、藥用了、蝦沒(méi)了、損失大了”的現(xiàn)象一去不復(fù)返。

劉宏良

樹(shù)立持續(xù)發(fā)展的病防理念。今日養(yǎng)殖的海區(qū)，明日可養(yǎng)否？今日健康的的海區(qū)生物，明日安好？現(xiàn)在，廣大養(yǎng)殖者、科技工作者和政府已逐漸認(rèn)識(shí)到病死蝦、排塘水對(duì)周邊養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響、對(duì)海區(qū)的污染和對(duì)海區(qū)生物的破壞，倡導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)處理養(yǎng)殖廢水、循環(huán)利用，倡議無(wú)害化處理病死蝦、排塘水，后者即是要求廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者樹(shù)立持續(xù)發(fā)展的病防理念。舉個(gè)例子，我們知道對(duì)蝦病害，尤其是病毒，基本可感染海區(qū)所有甲殼類動(dòng)物，而在我們的海區(qū)，若病毒因排塘擴(kuò)散，有多少蝦、蟹類可能感染？影響是可怕的。因此要樹(shù)立持續(xù)發(fā)展的病防理念，一是病蝦塘水要經(jīng)處理后排放；二是放棄操作、準(zhǔn)備排塘的病蝦塘，應(yīng)做無(wú)害化處理。三是要逐漸形成循環(huán)使用經(jīng)過(guò)沉淀、凈化處理的養(yǎng)殖用水的觀念，以充分利用資源，使海區(qū)得以休養(yǎng)生息。