南美白對蝦養(yǎng)殖中后期底質(zhì)惡化 水質(zhì)變差到底是為何？

米來-小米

  到了四月中旬了，也到了南美白對蝦早造蝦養(yǎng)殖中后期，這時候很多蝦塘出現(xiàn)了底質(zhì)惡化現(xiàn)象。南美白對蝦是塘底棲息動物，塘底環(huán)境是南美白對蝦整個生長環(huán)境的基礎(chǔ)，塘底的好壞對水質(zhì)構(gòu)成直接的影響。而水質(zhì)的好壞是底質(zhì)的表現(xiàn)形式，病原通過塘底有機污染物生長繁殖，再通過水體擴散傳播。通常人們是通過水質(zhì)的變化才知道底質(zhì)的變化。隨著養(yǎng)殖南美白對蝦技術(shù)的不斷發(fā)展，養(yǎng)殖密度不斷增大，投餌量也隨之不斷增大，過多的增加蝦塘的承載量。雖然蝦塘的產(chǎn)量有了較大的提高，但是，這種追求高產(chǎn)量的方式對養(yǎng)殖水環(huán)境造成了很大的危害，特別是蝦塘底質(zhì)過度污染，嚴(yán)重的破壞了蝦塘原有的生態(tài)平衡。近幾年以來養(yǎng)殖難度增加，與氣候底質(zhì)都是有很大關(guān)系。因此，改善底質(zhì)是改善水質(zhì)的基礎(chǔ)，養(yǎng)水先護底。
　　
  一．底質(zhì)惡化的原因

(1) 藻類含量高、透明度低、水色濃的池塘，會減弱中下層水體的光合作用，中下層水體產(chǎn)氧能力下降，同時藻類的新陳代謝導(dǎo)致死藻量較大，也會造成底質(zhì)惡化加快。

(2) 在目前高密度、高投餌量、低透明度養(yǎng)蝦模式下，大量的飼料殘餌、排泄物、浮游生物尸體等有機物不斷沉入池底，是造成水質(zhì)和底質(zhì)變壞最重要的原因：大量有機質(zhì)的存在，為池底厭氧性微生物大量繁殖提供了充足培養(yǎng)基。

(3) 頻繁使用化學(xué)藥物消毒，對有益微生物構(gòu)成極大的危害，使病原微生物產(chǎn)生抗性，致使蝦塘逐步失去生態(tài)平衡，塘底的自凈功能喪失殆盡，底質(zhì)日益惡化。

(4) 養(yǎng)殖水深與增氧能力脫節(jié)，造成底層溶氧不足，底泥發(fā)臭。如水深在1.5米以上的池塘僅有水車式增氧機，因此池塘底層溶氧會經(jīng)常不足，使有機物在厭氧狀態(tài)下分解，增加了氨氮、亞硝酸鹽的釋放量。

(5) 大量而頻繁地排放水，使池塘泥土中礦物質(zhì)和微量元素流失，造成塘底“沙漠”化，塘底滲漏，保水、保肥的功能減退。

(6) 水較瘦或藻類老化的池塘，藻類光合作用差，溶氧低，導(dǎo)致有害物質(zhì)降解速度緩慢，底泥容易發(fā)臭。

(7) 增氧機安裝位置不當(dāng)，未能與池壁形成角度，導(dǎo)致大量臟東西被帶到池邊角落形成死角，時間久了容易發(fā)臭。

(8) 經(jīng)常使用絮凝劑和吸附劑，造成底質(zhì)中大量的有害物質(zhì)沉積，底泥變酸、發(fā)酵變臭。

(9) 砂底池塘，由于砂質(zhì)顆粒較大，吸附氨氮等有害物質(zhì)的能力較差，容易發(fā)臭。

底質(zhì)惡化，導(dǎo)致水體紅褐色

  二．底質(zhì)惡化過程的分析

  在池塘底部及中下層水體，屬于塘底有毒物質(zhì)向上浮升，水體中有毒物質(zhì)向下沉積，從而在水底的交匯處形成一個特殊層面。由于高密度養(yǎng)殖，投餌多、排泄量大、藻類死亡、濫用絮凝性底改劑等原因，導(dǎo)致該特殊層面發(fā)熱、發(fā)臭、泛酸、腐敗菌（弧菌或嗜水氣單孢菌）大量繁殖，生物耗氧量、化學(xué)耗氧量特別嚴(yán)重，亞硝酸、氨氮等有毒物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，成為原生動物、細菌、病毒的滋生地，該層面因此成為名符其實的“聚毒層”，而這個層面又恰恰是南美白對蝦的核心生活區(qū)。

  三．如何判斷不良底質(zhì)

1.池邊的角落有大量黃褐色泡沫，有異味，不易散開；黃褐色泡沫是水質(zhì)變壞的表現(xiàn)，有異味證明已出現(xiàn)壞底。

2．料臺臟、底部附著膠著物或黑泥。

3．池底在光照強時升起大量氣泡或氣霧。

4．水質(zhì)變得濃稠，風(fēng)吹過水面出現(xiàn)細密的水紋，證明水體的表面張力大。

5．亞硝酸鹽含量顯著增高、藻類老化或水濃后突然倒藻。

  四．底質(zhì)惡化對南美白對蝦生長的影響

1.底質(zhì)過度污染的蝦塘，嚴(yán)重的破壞了蝦塘原有的生態(tài)平衡，使養(yǎng)殖對蝦長期處于高應(yīng)激、高緊張狀態(tài)，使南美白對蝦正常的生理功能受到侵害，出現(xiàn)生長緩慢、厭食、體弱、疾病不斷甚至死亡。

2.南美白對蝦長期在池底污染嚴(yán)重的環(huán)境下生存，會影響其體色及肉質(zhì)，使其體色不鮮艷，口味差。

3.同時南美白對蝦喜清新的環(huán)境，底質(zhì)污染嚴(yán)重會產(chǎn)生有害物質(zhì)、不利南美白對蝦生長，而且池底污染嚴(yán)重易滋生細菌，細菌大量繁殖則極易引起對蝦疾病的發(fā)生。

4.“聚毒層”如不及時消除，黑鰓、黃鰓、甲殼潰瘍、白濁偷死等各樣南美白對蝦主要病害則隨之而生。

長期底質(zhì)惡化，導(dǎo)致南美白對蝦出現(xiàn)黑鰓等疾病

  五．解決方案

1.蝦塘淤泥厚，可以充分曬塘，以陽光將淤泥中的有害物質(zhì)分解下，將有害菌通過紫外線殺死，充分爆嗮以后底會更硬一些，不管是對對蝦的生長環(huán)境，還是以后抓蝦，都是有好處的。

2.清塘?xí)r期藥品殘留，這個要注意，在清塘?xí)r期要有目的性的選擇合適的，低毒性藥品， 并且持續(xù)時間短的。千萬別選擇會長時間殘留的藥品，一般使用農(nóng)用生石灰。

3.曬塘?xí)r間太短，會導(dǎo)致淤泥中的有害物質(zhì)，以及病菌沒被紫外線殺死。因此，安排好時間，增加曬塘?xí)r間，另外的衍生方法是，在把塘底充分爆嗮以后，用推土機薄薄的推掉一層，既保養(yǎng)了塘堤，又保養(yǎng)了塘底。注意的是推過塘底以后，來年要記得多放底肥，以及補充微量元素。

4.一定要控制好飼料的投放量。具體方法，放兩個觀察臺，記住，放籠狀的，假如是平底觀察臺，魚類會吃掉觀察臺的飼料，造成對蝦吃料快的假象。觀察臺的飼料投放量，一般是十斤料放一兩。吃料速度以一個小時多兩個小時內(nèi)吃完為準(zhǔn)。這樣飼料利用的充分，養(yǎng)殖成本降低，對塘底還更好。

5.按時使用有益菌類進行生物改底，或者通過各類氧化劑進行物理改底。

6.水質(zhì)過肥的話，可以經(jīng)常性的沖進一些新鮮水，有目的性的進行上一條同類的操作。

7.天氣差的時候?qū)е碌姆�底，這個危害也很大，容易造成對蝦大量死亡。解決辦法是天氣很悶的感覺，或者通過氣壓計看見氣壓過低了，就勤開增氧機，適當(dāng)使用一些底改片。

來自中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

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