遼寧2011年1-5月水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)分析

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遼寧2011年1-5月水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)分析

文章來(lái)源：遼寧海洋與漁業(yè)廳　

  根據(jù)對(duì)l遼寧全省20個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖漁情信息采集縣，共40個(gè)養(yǎng)殖漁情信息動(dòng)態(tài)采集點(diǎn)1-5月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，2011上半年遼寧省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)如下：　　

一、淡水池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)

　　遼寧省現(xiàn)有10個(gè)淡水池塘養(yǎng)殖漁情信息采集縣，分別是遼中縣、新民市、鐵嶺縣、開(kāi)原市、遼陽(yáng)縣、燈塔市、本溪縣、盤山縣、寬甸縣和凌源市，共14個(gè)淡水池塘養(yǎng)殖漁情信息動(dòng)態(tài)采集點(diǎn)。采集點(diǎn)主要養(yǎng)殖品種有常規(guī)魚類青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚;名優(yōu)魚類鯰魚、黃顙魚、鮭鱒魚、烏鱧、羅非魚、團(tuán)頭魴、丁桂魚、觀賞魚;其它類鱘魚。

　　放養(yǎng)面積保持平穩(wěn)，魚苗投放呈現(xiàn)減少，魚種投放增加特點(diǎn)

　　今年以來(lái)，采集點(diǎn)總體上放養(yǎng)面積保持平穩(wěn)，現(xiàn)有放養(yǎng)面積7342畝，占采集點(diǎn)總面積的96.59%。

　　由于受極端天氣影響，吉林、黑龍江、天津等地魚類越冬出塘率較低，從3月份起紛紛來(lái)遼約定春片魚種，拉高了魚種價(jià)格，增強(qiáng)了漁民拒賣自養(yǎng)的心理。

　　2011年1-5月采集點(diǎn)魚苗、魚種投放量分別為4258萬(wàn)尾和199.36萬(wàn)斤，較去年同期魚苗投放量降低45%，而魚種投放量增加9%。

　　2.生產(chǎn)投入增加，養(yǎng)殖生產(chǎn)成本提高

　　受物價(jià)指數(shù)影響，上半年全省漁業(yè)從業(yè)人員的月平均勞動(dòng)工資增長(zhǎng)了23% ，由1200 元漲到了1500 元;魚種費(fèi)同比增加66.67% ，即每畝增加養(yǎng)殖成本900 元。水電等漁業(yè)投入品(飼料、漁藥等)價(jià)格同比基本穩(wěn)定。

　　2011 年1-5 月采集點(diǎn)生產(chǎn)投入3077 萬(wàn)元，同比下降8% 。生產(chǎn)投入主要在苗種費(fèi)、飼料、人員工資、水電燃料、基礎(chǔ)設(shè)施、和漁藥上，分別占總投入的56.12% 、24.63% 、7.32% 、5.56% 、2.08% 、1.07% ，其中人員工資同比增加22% 。

3.市場(chǎng)引導(dǎo)作用增強(qiáng)，水產(chǎn)品綜合價(jià)格穩(wěn)中有升　　

受日本“核泄漏”事故影響，人們的恐懼心理導(dǎo)致淡水魚的市場(chǎng)消費(fèi)增加。從今年3月下旬起，全省淡水魚的價(jià)格開(kāi)始連續(xù)攀升，到4月下旬鯉魚市場(chǎng)價(jià)達(dá)到14元/kg以上，草魚12元/kg以上，更加堅(jiān)定了漁民放養(yǎng)鯉魚的決心�！　↑S顙魚受病害影響?zhàn)B殖成活率大大降低，黃顙魚放養(yǎng)面積同比減少;鯰魚養(yǎng)殖技術(shù)水平不斷提高，養(yǎng)殖密度和產(chǎn)量增幅明顯，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益可觀，但由于鯰魚市場(chǎng)價(jià)格同比降低32%，鯰魚市場(chǎng)平均價(jià)由17元/kg降到了11.6元/kg，同密度單位面積(畝)產(chǎn)值平均減少了27.5%，單位面積(畝)養(yǎng)殖效益平均降低，盡而導(dǎo)致了鯰魚的放養(yǎng)面積減少�！　�2011年1-5月采集點(diǎn)出售水產(chǎn)品總收入3350.36萬(wàn)元，同比減少49.05%。成魚出售金額2920.58萬(wàn)元，同比減少55.20%，其中苗種收入金額429.78萬(wàn)元，同比增加53%。出塘量435.55萬(wàn)斤，同比減少55.20%,其中常規(guī)魚類出塘量316.37萬(wàn)斤，同比減少65.28%，名優(yōu)魚類出塘量110.89萬(wàn)斤，同比增加139%,其它類出塘量8.3萬(wàn)斤，同比減少43.54%�！　�2011年1-5月采集點(diǎn)出塘量減少的原因：一是草魚、鰱魚、鳙魚、鯰魚、鱘魚市場(chǎng)價(jià)格低，今年上半年的綜合出塘單價(jià)均同比減少，養(yǎng)殖戶計(jì)算成本考慮人員工資費(fèi)、引進(jìn)苗種費(fèi)用、飼料費(fèi)用等生產(chǎn)投入費(fèi)用增加，按今年價(jià)格出塘虧損，養(yǎng)殖成本超過(guò)魚的售價(jià)，造成上半年出塘量同比減少;二是受2010年采集點(diǎn)養(yǎng)殖成魚大量出售影響。鯰魚為例2010年春節(jié)前后價(jià)格6元/斤,2010年7月最高價(jià)格9元/斤，隨價(jià)格上漲養(yǎng)殖戶把存塘成魚大量出售，全省采集點(diǎn)都有追高魚價(jià)出塘現(xiàn)象，由于2010年全省采集點(diǎn)養(yǎng)殖成魚大量出塘，導(dǎo)致今年上半年出塘量同比減少�！　�

4.采集點(diǎn)病害發(fā)生面積及經(jīng)濟(jì)損失明顯減少　　

遼寧省2011年1-5 月采集點(diǎn)水產(chǎn)病害發(fā)生面積808 畝，去年同期發(fā)病面積4189 畝，同比下降81% ，水產(chǎn)病害造成經(jīng)濟(jì)損失35.36 萬(wàn)元，同比減少90%。由于去年受極端天氣情況影響，冰凍期時(shí)間長(zhǎng)，開(kāi)塘?xí)r間晚半個(gè)多月，造成魚缺氧及病害發(fā)生面積較大。今年越冬魚成活率達(dá)到90%以上，采集點(diǎn)加強(qiáng)了病害防控技術(shù)措施，實(shí)行健康養(yǎng)殖技術(shù)，病害經(jīng)濟(jì)損失同比明顯減少。　　

5.下半年生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè)　　

由于苗種成本、水產(chǎn)飼料、人工費(fèi)等淡水池塘養(yǎng)殖成本的上升，一定程度上推動(dòng)銷售價(jià)格的上漲。隨著水溫上升、投喂飼料增加養(yǎng)殖病害發(fā)生的可能性增大，采集點(diǎn)一定要做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)和魚病防治工作來(lái)減少養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失�？傮w來(lái)看，下半年我省淡水池塘養(yǎng)殖繼續(xù)將保持全面持續(xù)發(fā)展的特征�！�

　二、海水養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)　　

遼寧省現(xiàn)有10個(gè)海水養(yǎng)殖漁情信息采集縣，分別是綏中縣、長(zhǎng)�？h、金州新區(qū)、普蘭店市、莊河市、東港市、錦州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、蓋州市、大洼縣和興城市，共26個(gè)海水養(yǎng)殖漁情信息采集點(diǎn)。海水養(yǎng)殖漁情信息動(dòng)態(tài)采集包括淺海底播、吊籠、海水池塘、灘涂養(yǎng)殖、工廠化、淺海筏式6種養(yǎng)殖方式，現(xiàn)有放養(yǎng)面積分別為2,407,960畝、980畝、16265.3畝、30400畝、30,400立方水體、750畝。采集的主要品種為蝦夷扇貝、南美白對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦、蟶、海參、海蜇、雜色蛤、三疣梭子蟹、雜色蛤、大菱鲆、海灣扇貝等。

1.底播養(yǎng)殖蝦夷扇貝品種生產(chǎn)穩(wěn)定持續(xù)　　

春季是蝦夷扇貝收獲的最佳時(shí)節(jié)，上半年長(zhǎng)�？h采集點(diǎn)底播養(yǎng)殖蝦夷扇貝品種放養(yǎng)面積241萬(wàn)畝，投苗4516萬(wàn)粒，出售數(shù)量12480噸，收入30949萬(wàn)元，1-5月平均出塘單價(jià)12.4元/斤,底播養(yǎng)殖的蝦夷扇貝隨著收獲季節(jié)到來(lái)，銷售進(jìn)入旺季。由于訂單增加，出口數(shù)量加大，國(guó)內(nèi)海鮮市場(chǎng)品種不足，預(yù)計(jì)銷售價(jià)格還將攀升�！　�

2.灘涂養(yǎng)殖雜色蛤苗、種大量投放　

灘涂養(yǎng)殖雜色蛤放養(yǎng)面積8.11萬(wàn)畝，雜色蛤投苗600.18億粒，占投苗總數(shù)量99.11%，雜色蛤投種數(shù)量756萬(wàn)斤。上半年出售數(shù)量312噸，收入金額149.4萬(wàn)元，平均出塘單價(jià)2.39元/斤，雜色蛤正常的生長(zhǎng)周期是3-5年，捕撈主要以市場(chǎng)需求為主，且雜色蛤的敵害很多，所以通過(guò)雜色蛤苗、種的大量投放來(lái)保證養(yǎng)殖的產(chǎn)量。雜色蛤的價(jià)格一直是2元/斤左右，浮動(dòng)不大，預(yù)計(jì)今后海水灘涂養(yǎng)殖雜色蛤生產(chǎn)形勢(shì)會(huì)保持持續(xù)發(fā)展�！　�

3.工廠化大菱鲆養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀　　

工廠化大菱鲆養(yǎng)殖放養(yǎng)面積30400立方水體，投苗269.7萬(wàn)尾，投種106.08萬(wàn)斤，上半年出售數(shù)量256.35噸，收入金額1096萬(wàn)元，平均出塘單價(jià)21.38元/斤。工廠化養(yǎng)殖大菱鲆無(wú)污染，不受自然災(zāi)害影響，并且產(chǎn)量高，每千平方米養(yǎng)殖場(chǎng)每年出成品魚2-2.5萬(wàn)斤，近期大菱鲆市場(chǎng)價(jià)為25元/斤，每尾成魚去除成本和損失可賺5元以上，利潤(rùn)可觀。人們隨著對(duì)海產(chǎn)品需求量日益增大，大菱鲆的市場(chǎng)遍布全國(guó)，供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景樂(lè)觀�！　�

4.海水池塘養(yǎng)殖有序推進(jìn)　　

海水池塘養(yǎng)殖放養(yǎng)面積16265.3畝，海參放養(yǎng)面積12365.3畝，海參養(yǎng)殖投苗2752萬(wàn)頭，投種數(shù)量24.05萬(wàn)斤，上半年出售數(shù)量283.25噸，收入金額4911.93萬(wàn)元，平均出塘單價(jià)86.71元/斤。海蜇養(yǎng)殖放養(yǎng)面積4303畝，養(yǎng)殖投苗20萬(wàn)頭，投種數(shù)量4020斤。蝦類放養(yǎng)面積4303畝，中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖投苗1160萬(wàn)尾，投種數(shù)量111斤，南美白對(duì)蝦放養(yǎng)面積200畝，投苗600萬(wàn)尾，蟶放養(yǎng)面積603畝，蟶養(yǎng)殖投苗800萬(wàn)尾，投種數(shù)量4000斤。由于第一季度主要是冰封期，三月中旬養(yǎng)殖水體逐漸開(kāi)化，海水池塘養(yǎng)殖品種主要集中在5月初水溫回升階段進(jìn)行投放苗種或進(jìn)行捕撈。下半年7月-9月下旬，海參養(yǎng)殖進(jìn)入高溫期，海參陸續(xù)進(jìn)入夏眠狀態(tài)，10月秋季以后，開(kāi)始出售海參，預(yù)計(jì)價(jià)格將在100元/斤左右�！　�

5.生產(chǎn)投入中苗種費(fèi)所占比例較大　　

由于上半年采集點(diǎn)大量投放苗種，造成苗種費(fèi)占生產(chǎn)總投入的60.59%，隨著養(yǎng)殖生產(chǎn)的進(jìn)行，飼料費(fèi)和人員工資還將有上升趨勢(shì)�！　�6.病害損失主要是工廠化養(yǎng)殖的大菱鲆　　1-5月采集點(diǎn)病害損失數(shù)量12990斤，經(jīng)濟(jì)損失15.11萬(wàn)元。其中大菱鲆病害損失數(shù)量12900斤，占病害損失總數(shù)量99%。大菱鲆經(jīng)濟(jì)損失14.87萬(wàn)元，占經(jīng)濟(jì)損失總數(shù)量數(shù)98%。每年4-5月井鹽水溫度為全年最低值，大菱鲆攝食量低，體制弱，是全年發(fā)病最高峰。今年也如此常見(jiàn)病為皮疣病、細(xì)菌性腸炎，由于及時(shí)采取措施，妥善用藥處置，病情基本得到控制�！　�

7.國(guó)際市場(chǎng)需求回升，主要產(chǎn)品出口均大幅增長(zhǎng)　　

國(guó)際市場(chǎng)需求回升，主要出口市場(chǎng)形勢(shì)普遍好轉(zhuǎn)。去年下半年以來(lái)，世界主要水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)需求逐漸回升，其中，對(duì)蝦、貝類、河豚魚、裙帶菜等名優(yōu)養(yǎng)殖水產(chǎn)品仍是一般貿(mào)易主要出口品種。3月份，強(qiáng)震影響日本部分海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量的大幅下滑，這從側(cè)面增強(qiáng)我國(guó)生產(chǎn)同類產(chǎn)品蝦夷扇貝、裙帶菜等品種的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著企業(yè)出口訂單量增加，今后水產(chǎn)品需求缺口很大，預(yù)計(jì)下半年出口的海水養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格將有提升�！　�

8.下半年海水養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè)　　

考慮養(yǎng)殖新技術(shù)的使用和新品種的推廣，苗種投放量的增加，常規(guī)養(yǎng)殖品種產(chǎn)量將穩(wěn)中有升。海水池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)成本將高于往年，去年租地平均1500元/畝，今年漲到1800-2000元/畝，考慮到苗種費(fèi)、飼料費(fèi)、水電費(fèi)、人工費(fèi)等相對(duì)穩(wěn)定，去年生產(chǎn)成本3000元/畝，今年生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)將達(dá)到3400元/畝左右。其它常規(guī)水產(chǎn)品價(jià)格只能越來(lái)越高，尤其近年來(lái)海參養(yǎng)殖發(fā)展迅速，占用了大量池塘，常規(guī)養(yǎng)殖的品種也會(huì)造成物稀價(jià)漲的情況。下半年我省海水養(yǎng)殖繼續(xù)將保持全面持續(xù)、健康、快速發(fā)展的特征。

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