無特定病原（SPF）南美白對(duì)蝦

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一、 由來      第一批無特定病原的南美白對(duì)蝦，在1989年由美國亞利桑那大學(xué)(The University of Arizona)的Don Lightner博士，無意中自墨西哥(Sinaloa, Mexico)的商業(yè)蝦苗場(chǎng)取得，總共15,000尾。這些蝦苗經(jīng)過檢疫確定不帶任何已知會(huì)感染對(duì)蝦的病原。之后，Lightner博士將其中10,000尾轉(zhuǎn)交給夏威夷州的海洋研究所(OI, Oceanic Institute)，在此養(yǎng)成親蝦、交配、產(chǎn)出SPF的后代。
      二、 特定病原(Specific pathogens)的必要條件      1. 病原必須容易診斷       2. 病原可由養(yǎng)殖設(shè)施中驅(qū)除       3. 病原對(duì)養(yǎng)蝦事業(yè)具顯著的威脅性
      三、 養(yǎng)蝦業(yè)的特定病原      至目前為止，經(jīng)過世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（法文簡(jiǎn)稱OIE）認(rèn)可的對(duì)蝦特定       病原包括9種病毒(Virus)，1種細(xì)菌(Prokaryote)及3種原生動(dòng)物(Protozoa) 。      • 病毒        - 桃拉病毒（TSV）        - 白斑綜合癥病毒（WSSV）       - 黃頭病毒/鰓部相關(guān)病毒（YHV/GAV）       - 傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）       - 對(duì)蝦桿狀病毒（BP）        - 斑節(jié)對(duì)蝦桿狀病毒（MBV）       - 肝胰臟小病毒（HPV）       - 傳染性肌肉壞死病毒（IMNV）       - 毛利病毒（MoV）       • 細(xì)菌        肝胰臟壞死亡（NHP）       • 原生動(dòng)物        - 微孢子蟲（Microsporidia）       - 單孢子蟲（Haplosporidia）       - 簇蟲（Gregarines）
      四、 無特定病原白對(duì)蝦種源開發(fā)      開發(fā)無特定病原的白蝦種源步驟如下：       1. 自野外收集蝦的樣品，送到初級(jí)隔離及檢疫中心(Primary quarantine center)，診斷是否感染特定病原。如果答案是〝＋〞，也就是說已感染特定病原，則全數(shù)當(dāng)場(chǎng)銷毀;如果答案是〝－〞，再經(jīng)過幾次檢測(cè)確認(rèn)不帶特定病原之后，將對(duì)蝦移至二級(jí)隔離及檢疫中心(Secondary quarantine center)。       2. 在二級(jí)隔離及檢疫中心將蝦養(yǎng)成親蝦，并生產(chǎn)第一代(F1)的無特定病原蝦的候選種(Candidate)。如果F1子代經(jīng)過診斷未感染特定病原，再經(jīng)過幾次檢測(cè)確認(rèn)不帶特定病原之后，移至核心育種中心(Nucleus breeding center, NBC),做為種源(Germplasm).       3. 保留在NBC的種源蝦可稱為SPF，一旦離開NBC，即使不帶特定病原，不再稱為SPF。如果SPF蝦移到具中等生物安全的設(shè)施(Medium biosecurity facility)，則新名稱叫高健康性蝦(High health shrimp)；如果SPF蝦移到具低等生物安全的設(shè)施( 如室外養(yǎng)成池)，則該批蝦即不是SPF也不是高健康性(HH)。      五、 無特定病原白對(duì)蝦種源開發(fā)流程
      
      六、 無特定病原的白對(duì)蝦的特性      1. SPF對(duì)蝦不感染特定病原，但不表示完全不感染特定病原外的病原。       2. SPF不具遺傳性，也就是說SPF對(duì)蝦的后代不能稱之SPF，除非在高度生物安全系統(tǒng)設(shè)施內(nèi)生產(chǎn)者。       3. SPF對(duì)蝦不具有抗病毒特性，除非經(jīng)過特殊選育(Selective breeding)。      4. SPF或高健康性蝦苗在養(yǎng)成池內(nèi)，無法擔(dān)保不被病毒感染。但根據(jù)非正式統(tǒng)計(jì)，顯示放養(yǎng)SPF家系蝦苗較非SPF家系蝦苗的養(yǎng)成的成功率相差50倍。       5. 業(yè)者在選購所謂SPF對(duì)蝦時(shí)必須知道:      a. 供應(yīng)者所采用的特定病原為那幾種?      b. 病原的診斷及檢測(cè)方法?      c. 最近一次檢疫為何時(shí)？由何單位負(fù)責(zé)？      d. 供應(yīng)者的育種設(shè)施有無蝦病紀(jì)錄?      e. SPF對(duì)蝦的出售必須附帶提供最近檢疫的報(bào)告及官方的證書

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