羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家楊弘談良種選育和病害預(yù)防

瘋子

羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家楊弘談良種選育和病害預(yù)防

7月16日上午，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)中心主任徐跑、中國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊弘等專(zhuān)家一行到淡水漁業(yè)中心廣州良種基地——廣州市五龍崗水產(chǎn)發(fā)展有限公司視察、指導(dǎo)工作，此次前來(lái)主要是了解上半年選育的四個(gè)家系的羅非魚(yú)原種的生長(zhǎng)情況，以及指導(dǎo)廣州良種基地的羅非魚(yú)良種選育工作。

從左至右：五龍崗副總經(jīng)理梁明、楊弘、徐跑、五龍崗總經(jīng)理梁聰

淡水中心專(zhuān)家在視察基地情況

“目前羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)有個(gè)誤區(qū)：養(yǎng)殖戶(hù)有時(shí)會(huì)被誤導(dǎo)，片面追求單一個(gè)體生長(zhǎng)速度，而忽略了整體的產(chǎn)量”，徐跑表示，養(yǎng)殖最終是追求群體的產(chǎn)量。個(gè)別個(gè)體生長(zhǎng)速度快，不代表整體的生長(zhǎng)速度，“而有苗種企業(yè)在宣傳時(shí)，拿生長(zhǎng)速度最快的魚(yú)來(lái)作宣傳亮點(diǎn)，這是在誤導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)�！�

徐跑表示，近兩年羅非魚(yú)病害頻發(fā)，淡水中心羅非魚(yú)選育專(zhuān)家組在關(guān)注生長(zhǎng)速度同時(shí)，針對(duì)魚(yú)苗的抗逆性、抗寒性、抗病方面都做專(zhuān)門(mén)選育工作，以提高魚(yú)種的成活率。他建議企業(yè)不應(yīng)過(guò)度單一追求生長(zhǎng)速度，因?yàn)橐�把一條魚(yú)的生長(zhǎng)速度在原有的基礎(chǔ)上提高5%難度是非常大的，但是把魚(yú)種的成活率提高5%，在操作中是比較容易實(shí)現(xiàn)的。例如把魚(yú)的成活率從90%提高至95%，整體養(yǎng)殖效益就會(huì)大大提高，這比提高魚(yú)的生長(zhǎng)速度更實(shí)際，效益更高。

淡水中心專(zhuān)家在指導(dǎo)羅非魚(yú)選育

因此，針對(duì)市場(chǎng)上種苗場(chǎng)多而亂的現(xiàn)象，徐跑建議養(yǎng)殖戶(hù)，挑選種苗時(shí)，關(guān)鍵要看種苗場(chǎng)的親魚(yú)來(lái)源，這個(gè)是根本。

今年以來(lái)，羅非魚(yú)病害頻發(fā)，包括小規(guī)格魚(yú)的發(fā)病，是否系鏈球菌感染發(fā)病，楊弘告訴筆者，“目前，從海南等地采樣檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，并非全部檢測(cè)出鏈球菌，包括去年珠海羅非魚(yú)苗病，雖然癥狀上有鏈球菌的病征，但病魚(yú)并沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)鏈球菌，因此，不應(yīng)吧所有的羅非魚(yú)病害都?xì)w為鏈球菌�！睏詈胫赋�，羅非魚(yú)病害治療的難度在于，羅非魚(yú)病害基礎(chǔ)研究工作時(shí)間不長(zhǎng)，很多問(wèn)題沒(méi)有研究透徹。近年來(lái)，羅非魚(yú)病害要么不爆發(fā)，一爆發(fā)都是大規(guī)模發(fā)生。對(duì)于出現(xiàn)這種情況的真正原因，國(guó)家羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也在密切關(guān)注。

楊弘認(rèn)為，目前產(chǎn)業(yè)存在研究人員被不斷變異的病原體牽著鼻子走的被動(dòng)局面，“我們應(yīng)該重視營(yíng)養(yǎng)方面的研究，以提高羅非魚(yú)自身對(duì)各種病害的免疫功能的源頭做起，提高羅非魚(yú)的抗病力。這方面的工作，淡水中心已經(jīng)有人在做，但楊弘同時(shí)也指出，如何把營(yíng)養(yǎng)、飼料等方面的研究成果，有效的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，依然一個(gè)很大的問(wèn)題�！昂芏囡暳蠌S(chǎng)目前不愿意去做這些工作，因?yàn)樗麄冞�要考慮到成本的問(wèn)題。”

而對(duì)于越來(lái)越受到關(guān)注的疫苗免疫，楊弘介紹，實(shí)驗(yàn)證明還是有一定的效果，特別是注射疫苗，免疫保護(hù)可以達(dá)到5-6個(gè)月，但同時(shí)也還存在兩方面的困難，首先，注射疫苗操作過(guò)程中工作量大，成本高；另外，病菌同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生變異，產(chǎn)生抗體，也會(huì)影響疫苗的效果。

羅非魚(yú)鏈球菌受多綜合因素影響，目前沒(méi)有好的治療方法，而大規(guī)模爆發(fā)時(shí)，采用藥物治療效果也不大，在目前的情況下，楊弘還是建議養(yǎng)殖戶(hù)選擇優(yōu)良種質(zhì)的魚(yú)苗，降低養(yǎng)殖密度，改善好水質(zhì)環(huán)境來(lái)預(yù)防，一旦發(fā)生了大規(guī)模發(fā)生病害，應(yīng)暫停投料后再采取相應(yīng)的治療。

（禁止轉(zhuǎn)載）

瘋子

此次與首席科學(xué)家楊弘，還有徐跑主任交談，兩位專(zhuān)家十分平易近人，沒(méi)有半點(diǎn)官腔。
對(duì)于筆者的關(guān)心的問(wèn)題，沒(méi)有隱滿(mǎn)的說(shuō)出來(lái)，可惜他們兩位要趕飛機(jī)到下一個(gè)地方，只有短短的3個(gè)小時(shí)交談。

如魚(yú)得水

不管是目前還是將來(lái)，羅非魚(yú)的種質(zhì)資源和綜合病害預(yù)防的確需要引起大家的重視，更期望業(yè)內(nèi)同行都共同參與與此項(xiàng)相關(guān)的研究和推廣。

水族館妖精

從這個(gè)帖再看楊大首席，還是挺實(shí)在的。
但是產(chǎn)業(yè)體系不就是加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合嗎？是不是楊大首席應(yīng)該考慮多吸收些有實(shí)力的企業(yè)參與啊

江門(mén)飼料人

注射疫苗法，在羅非魚(yú)這么高密度的養(yǎng)殖下，操作工作量太大，難以實(shí)現(xiàn)。

海寶

因此，針對(duì)市場(chǎng)上種苗場(chǎng)多而亂的現(xiàn)象，徐跑建議養(yǎng)殖戶(hù)，挑選種苗時(shí)，關(guān)鍵要看種苗場(chǎng)的親魚(yú)來(lái)源，這個(gè)是根本。

說(shuō)得很客觀。

江門(mén)飼料人

回復(fù) 6# 海寶

同意！
羅非生長(zhǎng)速度和抗病力，只能看父母親的了，至于雄性率，我感覺(jué)所有苗場(chǎng)都有出現(xiàn)處理不好的時(shí)候，只是比例大小而已，這跟苗場(chǎng)技術(shù)員經(jīng)驗(yàn)有關(guān)。

北海宏宏

沒(méi)有利潤(rùn)，飼料廠(chǎng)是不愿意去做營(yíng)養(yǎng)這一塊。
所以，如楊弘所說(shuō)，現(xiàn)在飼料其實(shí)就如人類(lèi)剛解決溫飽一樣。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)可言~~~

kook

從這個(gè)帖再看楊大首席，還是挺實(shí)在的。
但是產(chǎn)業(yè)體系不就是加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合嗎？是不是楊大首席應(yīng)該考慮多 ...
水族館妖精 發(fā)表于 2011-7-18 00:04

    非常同意�？偟母杏X(jué)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)體系不管是在專(zhuān)家的層面還是企業(yè)的層面還薄弱了點(diǎn)，不是說(shuō)現(xiàn)在的不行，而是應(yīng)該吸收更多的牛人還有企業(yè)進(jìn)來(lái)。就以育種方面來(lái)說(shuō)，這方面的專(zhuān)家包括楊首席，葉衛(wèi)，甘西，不算少，但是上海水大的新吉富，還有吉諾瑪、寶路等的外國(guó)吉富那么多的品系，不都是可以為選育良種做出很大的事情的嗎？他們的力量好像都沒(méi)在這里面體現(xiàn)？楊首席還說(shuō)了，營(yíng)養(yǎng)研究的成果難以轉(zhuǎn)化，可是好像體系的崗位科學(xué)家里面沒(méi)看到飼料營(yíng)養(yǎng)方面的科學(xué)家（不知道是不是對(duì)他們不夠了解），雖然說(shuō)這方面的研究成果轉(zhuǎn)換的時(shí)候企業(yè)要考慮到成本的因素，但是產(chǎn)業(yè)內(nèi)如果有如麥康森、葉元土、劉永堅(jiān)等這類(lèi)名氣大又比較實(shí)戰(zhàn)型的學(xué)者，那出來(lái)的成果，不論是從可行性還是企業(yè)的信任度上都會(huì)大很多吧。。。另外鏈球菌這幾年這么猖狂，不管是體系內(nèi)體系外的不少專(zhuān)家都在做研究，楊首席不知道能不能整合一下資源，說(shuō)不定解決問(wèn)題的速度會(huì)快一點(diǎn)。

thinkpad

回復(fù) 9# kook

樓上的，對(duì)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系很了解哦，不知道楊弘能否看到這個(gè)帖，

水族館妖精

先曬下羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家名單：

組長(zhǎng)：楊  弘 首席科學(xué)家（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心）
成員：甘  西 遺傳育種與繁育研究室主任（廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)研究所）
盧邁新 養(yǎng)殖與病害研究室主任（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所）
李來(lái)好 綜合研究室主任（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所）
葉  衛(wèi) 廣州綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)（廣東省淡水名優(yōu)魚(yú)類(lèi)種苗繁育中心）
王德強(qiáng) �？诰C合試驗(yàn)站站長(zhǎng)（海南省水產(chǎn)研究所）
孫忠義 北海綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)（廣西壯族自治區(qū)北海欽國(guó)冷凍食品有限公司）


先不說(shuō)別的，看下著專(zhuān)家名單數(shù)量就知道了，人家大宗淡水魚(yú)的專(zhuān)家有13個(gè)，連鲆鰈類(lèi)的專(zhuān)家也有9位，而羅非魚(yú)呢，才7位。順便說(shuō)說(shuō)，蝦和貝類(lèi)都有11位。悲哀啊……

從上面專(zhuān)家名單來(lái)看，楊弘、甘西都是做繁育的，盧邁新不說(shuō)了，李來(lái)好是加工的，站長(zhǎng)也沒(méi)啥說(shuō)的，類(lèi)似企業(yè)家，都沒(méi)有看到一位專(zhuān)家在營(yíng)養(yǎng)方面很出名。

再說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)方面比較出名的，解綬啟進(jìn)了大宗淡水魚(yú)，麥康森進(jìn)了鲆鰈，田麗霞劉堅(jiān)進(jìn)了蝦。剩下幾個(gè)就葉元土、陳立僑、周小秋、冷向軍、薛敏、艾香春這幾位了。葉元土老師在淡水魚(yú)這塊做了很多研究，而且與華南的企業(yè)都有很好的溝通，人脈口碑都不錯(cuò)，楊大首席可以考慮把他拉攏進(jìn)來(lái)，O(∩_∩)O~

海寶

回復(fù) 11# 水族館妖精


    碰到行家了，厲害！

如魚(yú)得水

關(guān)注海寶兄，的確是個(gè)熱心于水產(chǎn)事業(yè)的行家！敬佩！有空多多交流。

thinkpad

回復(fù) 11# 水族館妖精

不知臺(tái)灣專(zhuān)家能不能加入，可以考慮拉蕭錫延，他是羅非魚(yú)營(yíng)養(yǎng)的全球權(quán)威。統(tǒng)一的羅非魚(yú)料效果那么好，有他的功勞！

海寶

踏破鐵鞋無(wú)覓處得來(lái)全不費(fèi)工夫，妖精把營(yíng)養(yǎng)學(xué)的門(mén)派頭目都列了出來(lái)了

武山湖

羅非魚(yú)項(xiàng)目組的人，我怎么一個(gè)都不認(rèn)識(shí)呢。
哎，我孤陋寡聞了！

水族館妖精

回復(fù) 12# 海寶


    慚愧，就認(rèn)識(shí)這幾個(gè)，還有厲害的學(xué)者希望大家來(lái)補(bǔ)充，好像汕頭大學(xué)溫小波老師營(yíng)養(yǎng)做得也很不錯(cuò)。

水族館妖精

回復(fù) 14# thinkpad


    長(zhǎng)江后浪推前浪，蕭老那么大年紀(jì)了，不如換個(gè)能做點(diǎn)實(shí)事的，多點(diǎn)機(jī)會(huì)給年輕人

如魚(yú)得水

看來(lái)妖精是行里高人那，對(duì)水產(chǎn)業(yè)的大佬們那么熟悉

thinkpad

我覺(jué)得現(xiàn)在最大的問(wèn)題，不是營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，而是漁病、養(yǎng)殖模式、出口市場(chǎng)，這三大問(wèn)題。
希望產(chǎn)業(yè)體系能加強(qiáng)這三方面的力量。