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我國水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)便出現(xiàn)了品種分化格局:從淡水魚價(jià)格來看,隨著國內(nèi)淡水魚成魚存塘量已降至低位,目前淡水魚養(yǎng)殖戶銷售心態(tài)堅(jiān)挺,其價(jià)格穩(wěn)中趨升;而從對(duì)蝦價(jià)格來看,目前國內(nèi)對(duì)蝦進(jìn)入了頭造蝦的集中上市階段,使得對(duì)蝦價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。另一方面,受前期天氣因素欠佳影響,國內(nèi)水產(chǎn)料投喂量增速明顯偏緩,但進(jìn)入7月份以后,在天氣趨于正常的情況下,水產(chǎn)料投喂量或有望出現(xiàn)明顯增加。
一、成魚存塘水平有限,近期國內(nèi)淡水魚價(jià)格穩(wěn)中趨升
截至近期,國內(nèi)大部淡水魚主產(chǎn)區(qū)的成魚存塘量皆降至偏低水平,支撐淡水魚價(jià)格穩(wěn)中趨升。根據(jù)JCI了解,目前我國湖南、湖北的草魚價(jià)格在4.1—4.2元/斤;江蘇地區(qū)的鯽魚價(jià)格在8元/斤左右;遼寧地區(qū)的鯉魚價(jià)格在8.5元/斤,較上周上揚(yáng)0.5元/斤。根據(jù)部分養(yǎng)殖戶反映目前國內(nèi)淡水魚養(yǎng)殖成本約在4元/斤左右,可見,我國淡水魚養(yǎng)殖戶盈利十分豐厚。
二、華南南美白對(duì)蝦集中上市,價(jià)格弱勢(shì)暫難改善
國內(nèi)淡水魚價(jià)格穩(wěn)中趨升,但華南南美白對(duì)蝦市場(chǎng)卻正值頭造蝦集中出塘?xí)r段;而且,根據(jù)部分業(yè)內(nèi)人士反映,由于頭造蝦養(yǎng)殖排塘率較高,不少養(yǎng)殖戶在蝦病初期就選擇將對(duì)蝦出塘,所以,近期華南南美白對(duì)蝦供應(yīng)以中小規(guī)格為主,大規(guī)格南美白對(duì)蝦供應(yīng)量十分有限。在集中出塘的影響下,近期華南南美白對(duì)蝦價(jià)格較為疲弱。根據(jù)JCI了解,目前廣東珠海地區(qū)40尾/斤的南美白對(duì)蝦價(jià)格在14.5元/斤左右。
三、大部地區(qū)天氣形勢(shì)好轉(zhuǎn),國內(nèi)水產(chǎn)料投喂量有望趨升
今年早春時(shí)分,國內(nèi)大部地區(qū)氣溫偏低,使得水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)間有所推遲;而5月期間我國長江中下游地區(qū)嚴(yán)重旱情沖擊了當(dāng)?shù)夭簧俚~主產(chǎn)區(qū);6月期間旱情雖有改善,但隨后我國不少地區(qū)連降暴雨,再度給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了不利影響;與此同時(shí),華南南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率亦不甚理想,所以,今年我國水產(chǎn)料投喂量和往年正常相比偏低。不過,進(jìn)入7月份以后,近階段國內(nèi)大部天氣形勢(shì)已明顯好轉(zhuǎn),水產(chǎn)養(yǎng)殖亦逐漸恢復(fù)正常,后期水產(chǎn)料投喂量有望逐漸趨升。
食品行業(yè)報(bào)告,從短期來看,國內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)品種分化的格局仍將繼續(xù)。另外,據(jù)了解,近期華南不少對(duì)蝦養(yǎng)殖戶已經(jīng)陸續(xù)將頭造蝦清塘,并已經(jīng)展開了第二造蝦的蝦苗投放,所以,后期隨著第二造蝦養(yǎng)殖的展開,若天氣形勢(shì)正常,則蝦料投喂量有望顯著增長;同時(shí),國內(nèi)大部地區(qū)的淡水魚料投喂量也有望出現(xiàn)恢復(fù)性增長,值得業(yè)內(nèi)關(guān)注。 |
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