大旱之后大澇-水產(chǎn)品價格或穩(wěn)步上漲

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　　據(jù)了解，多數(shù)城市出現(xiàn)淡水魚價格上漲的情況，分析人士指出，這主要是由淡水魚的生長周期及長江中下游的持續(xù)干旱所造成的。方正證券研究所研究員張保平認為，此前的旱災造成部分水產(chǎn)品價格上漲，但是目前澇災所造成的影響尚不明朗。

　　近年來，我國漁業(yè)取得持續(xù)快速發(fā)展。2010年，全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量已達5350多萬噸，同比增長4.6%。

　　被譽為“中國淡水魚第一股”的大湖股份(600257)內(nèi)部人士在接受《證券日報》記者采訪時坦言，雖然公司目前并沒有出現(xiàn)任何損失，但是出于“隨行就市”的因素，一些水產(chǎn)品價格也出現(xiàn)了上漲。

　　資料顯示，大湖股份目前擁有173萬畝水域資源，占我國已養(yǎng)殖湖泊和水庫面積的4.9%，位居國內(nèi)第一。大湖股份擁有的十二大漁場皆為大水面，水產(chǎn)養(yǎng)殖分布主要在湖南、江蘇，也有部分在新疆。但目前淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量還是在湖南，其最小的湖泊1.5萬畝，最大的湖泊達123萬畝。

　　大湖股份內(nèi)部人士告訴記者，由于公司擁有的水域面積較大，所以干旱季并未發(fā)生干涸現(xiàn)象，而在近日湖南省發(fā)生的澇災中，也并未發(fā)生水產(chǎn)品的損失。

　　張保平認為，澇災可能對于一些小型水產(chǎn)品養(yǎng)殖有影響，澇災會造成水產(chǎn)品流失，“但目前是否有損失尚不明朗�！�

　　食品行業(yè)報告，近期，對于食品添加劑的關(guān)注漸盛，水產(chǎn)品的質(zhì)量安全也引起了相關(guān)部門的注意�，F(xiàn)在國家要求嚴格落實餐飲經(jīng)營單位食品原料進貨索證索票和驗收登記制度，就是為了在銷售源頭上保證食品安全。

　　分析人士認為，對于源頭的控制是食品安全的源頭治理是重中之重。在一些發(fā)達國家，一瓶酸奶出了問題，能夠追溯到整個生產(chǎn)銷售鏈條中究竟是哪個環(huán)節(jié)出了問題，通過實行食品來源地、采購地登記制度，無論肉豬還是肉雞，都可從源頭進行嚴格審查。

伊賀朧

大旱必定對部分水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來損失，不管怎樣，最辛苦最不容易的還是一線的養(yǎng)殖戶。