連載：老胡養(yǎng)魚（133樓更新）

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星星

老胡養(yǎng)魚之低魚價下的養(yǎng)殖思考
                                -----水庫養(yǎng)殖草魚的優(yōu)勢
      華中地區(qū)的四大家魚養(yǎng)殖經(jīng)過了11、12年瘋狂的高價位后，13、14年價格逐漸回落。截止到目前為止，江西精養(yǎng)池塘的草魚3斤以下的價格徘徊在4.1~4.2元/斤之間。這樣的價格從今年6月底開始一直沒有多大的起色，14年草魚價格最好的時候出現(xiàn)在端午節(jié)前半個月，3斤左右的草魚可以賣到5.2元左右。如果以目前草魚3斤以下4.2元價格計算，精養(yǎng)池塘的養(yǎng)殖戶14年幾乎沒有錢賺。為什么四大家魚這兩年會有這樣一個趨勢呢？原因其實很簡單，市場飽和，供大于求。
     這三到四年以來，從全國范圍來看，淡水魚料增長最快的地區(qū)莫過于華中區(qū)了。而江西的草魚養(yǎng)殖增長量則主要集中在水庫精養(yǎng)草魚的增多，隨著國家對水資源的保護，很多以投放豬糞等有機肥為主養(yǎng)殖花白鰱的水庫轉(zhuǎn)為投喂飼料養(yǎng)殖草魚，以草魚養(yǎng)殖帶動花白鰱尤其是花鰱的產(chǎn)量。很多水庫養(yǎng)殖草魚畝使用飼料的量達到一噸左右，有些小型水庫甚至超過一噸的飼料投喂量。而且這種模式在11、12年效益更加明顯，即使是現(xiàn)在草魚價格處于低迷的情況下，水庫養(yǎng)殖的草魚也有錢賺。其秘訣取決于以下幾點：一是草魚密度相比于精養(yǎng)池塘低，普遍密度低于1000尾/畝，草魚生長快；二是水庫水質(zhì)優(yōu)良，水深，面積大，溶氧量長期處于比較高的水平，餌料系數(shù)低；三是輪捕次數(shù)多，且操作方便，很多水庫養(yǎng)殖草魚規(guī)格達到1.6~1.8斤就開賣，餌料系數(shù)低；四是養(yǎng)殖周期短，水庫養(yǎng)殖草魚最佳出魚時間是5~10月份，一般10月份90%的主養(yǎng)魚可以賣完，資金周轉(zhuǎn)快；五是可以囤魚，當年養(yǎng)殖的四大家魚賣完后如果精養(yǎng)池塘開賣（一般是11月份后）四大家魚價格不高就可以進大規(guī)格成魚到水庫，如一斤左右的草魚，這種規(guī)格的草魚過完年后集中在3~5月份催肥，一般6月中下旬就可以有魚出，這樣可以錯開賣魚高峰期且打一個價格差。
     因此，從11年開始江西很多水庫都加入到主養(yǎng)草魚的行列來，這也是造成目前江西四大家魚整體價格不高的原因。但水庫養(yǎng)殖草魚也有一定的風險，比如資金投入大、疾病防控難以及管理（尤其是投料管理）困難等因素。

星星 發(fā)表于 2011-6-1 17:54
（五）

     老胡走到池塘邊上說：“豬糞、雞糞等有機肥一般在放苗前一個星期到十天左右放下去， ...

哇，確實學習很多喲，期待更新

星星

老胡養(yǎng)魚之春季魚塘的管理關(guān)鍵點：
    好久沒有來這里看看了，也許久沒有進行帖子更新了。今夜注定是一個要寫點什么東西的夜晚，窗外的雨已經(jīng)下完了，悶熱的空氣只有在此時才有了些許的涼意。這樣的氣候不應(yīng)該是這個季節(jié)該有的天氣，有專家說今年是什么氣候年，這也難怪最近發(fā)生的幾起蹊蹺死魚事故也提到了這樣的一個名詞。說蹊蹺其實不蹊蹺，那一年沒有這樣幾起的大面積死魚事故呢？只是以前信息不流通或者關(guān)注的人很少而不為更多的人所知曉，而對于我們這樣經(jīng)常走在養(yǎng)殖戶塘邊的人，對這樣的死魚事件似乎見怪不怪了。不是我們冷血，而是這個行業(yè)的風險實在是太大了。
     言歸正傳，談?wù)勛罱�養(yǎng)殖的情況吧。此時應(yīng)該不完全叫做春季了，應(yīng)該是春夏之交了。之前也寫過此類的文章-----《春夏之交養(yǎng)殖應(yīng)該注意的幾個問題》，今天在這里再一次談?wù)�。首先春夏之交是一年之中氣候最不穩(wěn)定的時候，溫差變化大，陰雨天氣多（尤其是華中區(qū)）。所以最近出現(xiàn)的兩次大面積死魚尤其是其中一起網(wǎng)箱死魚的根本性原因很可能跟氣候造成的缺氧有很大的關(guān)系，因此此時魚塘的管理有幾個關(guān)鍵點要注意：
      一是寄生蟲的殺滅從預(yù)防轉(zhuǎn)為防治，蟲體已經(jīng)出現(xiàn)，預(yù)防性藥物已經(jīng)失去作用。出現(xiàn)什么樣的寄生蟲用什么藥物殺滅（專用藥），但不是有蟲就要殺滅。要看爛鰓程度，死魚多還是少，吃料有無影響，魚是否浮在水面（排除缺氧和中毒浮頭）再來選擇藥物殺滅。藥物的選擇上要用專用藥，此外每次盡量用不同成份的藥物。目前市場上車輪蟲、指環(huán)蟲、錨頭蚤以及腸道絳蟲已經(jīng)出現(xiàn)，但車輪蟲數(shù)量多，錨頭蚤少。不過要看不同的區(qū)域，最好通過鏡檢來用藥。
     二是預(yù)防腸炎正當時，此時很多養(yǎng)殖戶都已經(jīng)開始給魚投料一段時間。由于3、4月份氣溫偏高，草魚攝食很兇猛，加上最近成魚價格一路走高，養(yǎng)殖戶投料積極性很高。因此，腸炎病的預(yù)防目前要開始進行。
     三是投料不宜過猛。尤其是前期沒有青草吃的魚塘，訓食后慢慢增肌投喂量切不可猛加飼料易造成腸炎病。
      四是加強水質(zhì)改良尤其是改底的工作要重視起來。隨著氣溫升高，池底有機物的分解發(fā)酵加快有害物質(zhì)增多，但此時氣候不穩(wěn)定容易造成水層對流。因此改底對于精養(yǎng)池塘來說尤為重要，尤為是死鯽魚（排除出血�。�、黃丫頭、鯰魚等底層魚類的池塘。