羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)

泉逸

摘要 對(duì)羅非魚的生活習(xí)性與食性、營(yíng)養(yǎng)需要與飼料以及常見病害防治等方面進(jìn)行了闡述，為充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行羅非魚養(yǎng)殖提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。?  
　　關(guān)鍵詞 羅非魚；生活習(xí)性；食性；營(yíng)養(yǎng)需要；飼料；病害防治?  
　　　　  
　　羅非魚原產(chǎn)于非洲，因其生長(zhǎng)快、食性雜、繁殖力強(qiáng)、疾病少、肉味鮮美等優(yōu)點(diǎn)，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖，成為我國(guó)廣泛養(yǎng)殖的魚類品種。1976年，F(xiàn)AO推薦羅非魚為“最有希望的養(yǎng)殖魚類”。 目前我國(guó)養(yǎng)殖的羅非魚主要有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚等幾種。養(yǎng)殖方式主要有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等，其養(yǎng)殖既可在淡水中進(jìn)行，也可在半咸水中養(yǎng)殖。?  
　　  
　　1 羅非魚的生活習(xí)性與食性?  
　　  
　　1.1 生活習(xí)性 羅非魚屬于廣鹽性魚類，既能生活于淡水中，又能生活于海水中。這類魚對(duì)水體中鹽度的變化具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力因種類不同而有差別。莫桑比克羅非魚從一般的淡水到鹽度30‰的海水中都能正常生長(zhǎng)及繁殖，但在30‰~40‰的高鹽度海水中雖能生長(zhǎng)，但不能繁殖。將羅非魚從淡水或低鹽度海水移到純海水中，須經(jīng)過由低鹽度到高鹽度的逐步馴化過程，才能適應(yīng)高鹽度的海水，否則會(huì)引起羅非魚死亡。但從鹽度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里，魚能適應(yīng)而正常生長(zhǎng)［1］。?  
　　尼羅羅非魚喜棲息在水溫較高的水域，其生存水溫為12~40℃。最適生長(zhǎng)水溫24~35℃，當(dāng)水溫在14℃以下時(shí)便不吃食，水溫降到11~12℃以下時(shí)即死亡［2］。?  
　　羅非魚對(duì)低氧環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，羅非魚耐低氧性較強(qiáng)，在水溫22~25℃，溶氧量0.7 mg/L時(shí)僅表現(xiàn)出輕微的浮頭，但仍能攝食；低于0.1 mg/L時(shí)才窒息。保證它正常生長(zhǎng)的溶氧必須在3 mg/L以上［3］。有研究發(fā)現(xiàn)，在氣溫和水溫22~26℃條件下，即使離水后，只要鰓部保持潮濕，它還可以生存3~4 h，比一般鯉科魚類耐低氧強(qiáng)。羅非魚在密養(yǎng)情況下水質(zhì)很肥的池塘、水坑中都能適應(yīng)生存，并不影響其生長(zhǎng)和繁殖［1］。?  
　　

泉逸

1.2 食性 幼魚時(shí)幾乎以浮游動(dòng)物為食，隨著個(gè)體的長(zhǎng)大，逐漸轉(zhuǎn)為雜食性。在天然水體中，通常以浮游植物、浮游動(dòng)物為主。底棲生物、水生昆蟲及其幼蟲、甚至小魚小蝦也是常被攝取的對(duì)象。有時(shí)也吃些水草、浮萍等；在人工飼養(yǎng)的條件下，還大量攝食各類商品飼料，且能獲得顯著的效果。一些對(duì)于鰱、鳙魚來說難消化利用的藻類，而羅非魚都能較好地消化利用。根據(jù)這些特點(diǎn)，在生產(chǎn)過程中采用投餌施肥的辦法，能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益 ［3］。