本帖最后由 吳川水產(chǎn)養(yǎng)殖 于 2016-2-27 13:58 編輯
一、魚苗介紹 烏頭魚又叫白目,白目鯔,鱭魚,支魚,烏尖,烏鯔魚。
烏頭魚(學名鯔魚),主產(chǎn)于我國東南沿海一帶,該魚是洄游性魚類,喜歡生活于淺海、內(nèi)灣或河口水域,一般4齡魚體重2-3公斤達性腺成熟,游向外海淺灘或島嶼周圍產(chǎn)卵。幼苗2厘米以上洄游到入海河口及內(nèi)港低鹽度水域,魚苗汛期為1-4月,此時最適于捕撈收集魚苗暫養(yǎng)。經(jīng)過一個時期的培育和馴化、淡化后,可在魚塘、半咸水池塘和其他海淡水水域放養(yǎng)。其生活習性適應性廣,既可以在海水中生活,通過淡化也能在完全淡水的環(huán)境中養(yǎng)殖,其魚苗經(jīng)人工捕撈淡化后投放淡水魚塘與淡水魚類搭配混養(yǎng),既不影響原有魚塘家魚養(yǎng)殖產(chǎn)量,也不需特殊的養(yǎng)殖環(huán)境和技術,只需適時投放魚苗,加固防逃設施,與原來一樣管理便可。 烏頭魚肉質(zhì)肥美、營養(yǎng)極其豐富,成品魚銷路很旺,是當今餐館、酒樓和城鄉(xiāng)平民百姓的席中佳肴,“明爐鯔魚”更是酒樓一道名菜,贏得了廣大消費者的口碑。
(一)習性: 產(chǎn)卵期的烏魚對海水的溫度及鹽度特別敏感,冬季一來臨,隨著氣溫與海水溫度的下降,西北太平洋的烏魚群會結隊南下,尋找適宜產(chǎn)卵的海域。一般而言,最適宜烏魚產(chǎn)卵的水溫是攝氏20至22度,鹽度是千分之三十二至千分之三十五(海水正常鹽度是千分之三五),因此當十二月份天氣轉冷后,烏魚常沿臺灣西岸近;赜文舷。 每年的“冬至”前后30天內(nèi),隨著水溫、氣溫、天候、海況變化,當冷空氣開始南移,回游在長江口的“烏魚群”,便會開始隨著冷氣團,從大陸循著臺灣西北部至西南部間的海域(即臺灣海峽),自新竹、苗栗、彰化、臺中、嘉義、云林、臺南、高屏一路南下,等過了高雄港后,便陸陸續(xù)續(xù)開始產(chǎn)卵于高雄至東港、枋寮外海,一直到鵝鸞鼻以后,廣東沿海一帶,就又回頭沿著原來的路線回去(回頭烏)。也因此早在17世紀時,就有文字紀錄(荷蘭人的熱蘭遮城日記中,有向漢人抽取漁獵稅十分之一的紀載),漢人因追捕烏魚,常會在臺灣西南沿海一帶,搭蓋小棚結伙暫居,等捕烏季節(jié)結束后就折返大陸。(也有一些漁民,并更進一步的和原住民從事交易。)由于,烏魚是臺灣多種經(jīng)濟性消費魚類中,最為重要的一種;因此每年烏魚季節(jié),都會有大量烏魚被捕獲的消息報導,所以烏魚又被稱為“信魚. (二)食性:烏頭魚主要攝食植物性食物、藻泥和魚塘肥水中浮游生物及其它魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠、稻草糠、麥麩、玉米粉等低級營養(yǎng)性食物,同時烏頭魚能改善池塘水質(zhì),起到“清道夫”作用。所以,烏頭魚在淡水魚塘中與其它魚類搭配混養(yǎng)具有易管理、低成本、高收益的優(yōu)點。
二、養(yǎng)殖技術(根據(jù)我養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)供參考) 1、使用水質(zhì)調(diào)控技術,為魚類建立良好的生活、生長環(huán)境。首先,我們對各塘水質(zhì)經(jīng)常進行PH值、NH3-N、NO-2、DO2含量的檢測,為漁農(nóng)提供水質(zhì)預報。第二,全面合理使用增氧機,按3—5畝水面配置一臺1.5千瓦的葉輪式增氧機,并做到“三開兩不開”的正確操作,同時每個魚塘至少配備一臺抽水泵,保證魚類生活在一個清新、微流水、溶氧充足的水體中。第三,運用新型的復合微生物菌群調(diào)控水體(用口服和全池潑灑的方法),使用益生素、利生素、光合細菌等的水面近850畝。第四,根據(jù)烏鯔魚的生長特性,在咸淡水交替季節(jié),做好穩(wěn)定水質(zhì)的工作,嚴禁大排大灌,特別是淡水期的前期需要銷售的池塘一定要保證其適當?shù)柠}度,以免拉網(wǎng)捕撈時造成魚類較大的死亡。 2、全面推廣使用優(yōu)質(zhì)膨化顆粒海水魚 飼料,改變了過去使用冰鮮雜魚造成水質(zhì)污染和暴發(fā)病害的現(xiàn)狀,并在過去的基礎上篩選了營養(yǎng)較合理、較全面、飼料系數(shù)較低的“福星”“嘉盛”“全興”“統(tǒng)一”等作為推廣飼料,同時根據(jù)烏鯔魚的規(guī)格及時調(diào)整飼料顆粒的大小,保證了飼料良好的適口性。 3、切實做好日常管理工作,加強了泛塘、防洪、防竊的管理。往年浮頭、泛塘時有發(fā)生,注意風向,缺氧,悶熱天氣注意打氧。 4、放養(yǎng)數(shù)量和時間 烏頭魚混養(yǎng),每畝魚塘(水深1?2~2米)投放規(guī)格為3厘米左右的魚苗200~300尾,如果魚塘平時有投飼料喂養(yǎng),又有增氧機及良好排灌設施的,可適當增加放養(yǎng)量。通過淡化馴養(yǎng)的魚苗,成活率可達80%~95%,放養(yǎng)1年魚重達500~750克,每畝產(chǎn)量150公斤以上,每公斤市場售價16~20元,每畝產(chǎn)值可達2500~4000元,經(jīng)濟效益十分可觀。所以,烏頭魚是 水產(chǎn)養(yǎng)殖中不可缺少的優(yōu)質(zhì)品種。 烏頭魚投苗季節(jié)極強,主要在每年的“大寒”至“春分”前完成,一旦錯過這個投苗的黃金時間,將會使魚塘找不到魚苗放養(yǎng)而影響1年養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,為此,養(yǎng)殖戶必須提前做好投苗計劃及魚苗訂購工作,確保魚塘通過混養(yǎng)烏頭魚來提高現(xiàn)有魚塘的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。 三、烏頭魚苗運輸要點 1、運輸前魚苗的處理由海區(qū)捕來的魚苗,要經(jīng)過篩選,除去魚體瘦弱和受傷的魚苗,因為受傷的魚苗容易感染細菌引起皮膚發(fā)炎紅腫,或發(fā)生水霉病,患病后會很快蔓延,造成大量死亡。起運以前,要吊養(yǎng)2-3天,使魚苗受到鍛煉和排泄掉糞便,減少運輸中水質(zhì)的污染。 2、掌握好運輸用水裝運魚苗的用水應與吊養(yǎng)池水的鹽度相接近,運輸途中加水也要保持鹽度相對穩(wěn)定。 3、裝運密度海水魚苗的耗氧量比淡水魚苗高,故裝運密度要少一些。一般一個350公斤容積的大木桶,可裝體長1.5厘米的幼苗5-6萬尾,或2.5厘米的幼苗3-4萬尾。 4、增氧增氧是運輸途中的重要環(huán)節(jié),可采用人工擊水和空氣壓縮機增氧補充相結合的方法,采用這種方法,經(jīng)過12-16 小時的運輸,成活率可達90%左右。 5、運輸?shù)竭_目的地后的處理魚苗運抵后在下池之前,要調(diào)好水溫、鹽度,不能與運輸用水相差太大。魚苗卸下后先稍稍清洗,在池中吊養(yǎng),讓魚苗休息1-2小時,再清理死魚和污物,然后點數(shù)移往放養(yǎng)池。 四、吳川宇宏水產(chǎn)魚苗場(養(yǎng)殖場) 本養(yǎng)殖場地烏頭魚苗(烏鯔魚,白目)全部近海捕撈,咸水魚池標粗,體長二至三公分,成活率高。 廣東吳川宇宏水產(chǎn)養(yǎng)殖場,長期從事水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚苗繁殖經(jīng)營,具有20多年的養(yǎng)殖孵化技術經(jīng)驗。養(yǎng)殖基地在天然沙田良港口,潮水直達塘口,真正海水養(yǎng)殖。經(jīng)過多年的誠信經(jīng)營,擁有很多誠信的合作伙伴。 魚苗孵化場孵化基地目前擁有親魚飼養(yǎng)面積20多畝,環(huán)形孵化池5個,產(chǎn)卵孵化池水體200多立方
主要經(jīng)營各種水產(chǎn)苗類和養(yǎng)殖成魚:各種天然海水魚苗,孵化海水魚苗,魚苗孵化場孵化生產(chǎn)和天然近海捕撈的海水魚苗品種主要有:黃鰭鯛,(黃腳立,黃鯛魚,黃臘苗,黃腳臘苗)黑鯛,平頭臘,圓頭臘,紅頭臘,七星臘,金鼓魚苗,茂公魚苗(沙古頭魚苗,沙牯頭,丁公魚,斑豬)火點魚苗,白目(鯔魚,白目鯔,鱭魚,烏鯔魚,烏頭,鱭魚);鰻魚苗;石斑魚苗;。產(chǎn)品銷往珠江三角洲、湛江,雷州,海南,廣西, 福建 、等地,品種優(yōu)良,成活率高,深受顧客歡迎。
我育苗場一直以質(zhì)量求生存、誠信經(jīng)營的理念服務廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶,歡迎您來電咨詢或前來我苗場參觀!
廣東吳川宇宏水產(chǎn)魚苗場
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