【推薦】行業(yè)發(fā)展頹勢(shì)中的思考與借鑒

海南卓越

□ 本文作者/龔守成（13518818238）
      這兩年，所謂水產(chǎn)，我的感覺，水產(chǎn)即是“水慘”。
      對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模急劇擴(kuò)張，而養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)卻急劇攀升，很多養(yǎng)殖從業(yè)者在這個(gè)產(chǎn)業(yè)中煎熬掙扎，夢(mèng)想賺錢，最后卻負(fù)債累累，甚至傾家蕩產(chǎn)。于是就有了目前的塘租劇降，棄塘空塘的“水慘”形勢(shì)。對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)面臨“崩盤”的危險(xiǎn)！
      淡水魚（俗稱四大家魚），與其說是“四大家魚”還不如說是枷在養(yǎng)殖戶脖上的枷鎖。養(yǎng)草魚，魚價(jià)不如草；養(yǎng)鯽魚，發(fā)病急死你；養(yǎng)羅非，本錢收不回；搞“特養(yǎng)”，氣候?yàn)殡y你。養(yǎng)殖戶說，淡水魚養(yǎng)殖，是養(yǎng)之“無味（養(yǎng)，沒有前途）”，棄之“無門（不養(yǎng)，沒有別的門道）”的雞肋產(chǎn)業(yè)。
      今年是厄爾尼諾年，更是史無前例的“水慘年”。 南方經(jīng)歷了大旱大澇，華中華東經(jīng)歷了大澇大淹。
      在此嚴(yán)峻的形勢(shì)下，我今年花了近兩個(gè)月的時(shí)間深入到全國各地水產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了深入調(diào)查，并與兩類養(yǎng)殖戶（連續(xù)多年養(yǎng)殖成功和多年養(yǎng)殖失敗的養(yǎng)殖戶朋友）進(jìn)行了比較全面深入的溝通交流，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對(duì)種苗，氣候、環(huán)境、技術(shù)、市場(chǎng)均有質(zhì)疑，卻斷定不了問題到底出現(xiàn)在哪一個(gè)環(huán)節(jié)。種苗的問題？氣候的原因？環(huán)境的影響？技術(shù)的漏洞？管理的失誤？還是市場(chǎng)的混亂？不一而足。但不可否認(rèn)，這些問題對(duì)嚴(yán)峻的養(yǎng)殖形式有很大的影響。
      但在這種嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)中，也有許多養(yǎng)殖戶能夠很有效地化解上述疑難，并獲得很好的養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖成功的秘訣是什么？
      在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，那些成功的養(yǎng)殖戶他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即：面對(duì)近幾年氣候環(huán)境，養(yǎng)殖用水環(huán)境，池塘養(yǎng)殖環(huán)境越來越惡化，越來越難控的條件；養(yǎng)殖對(duì)象的生理環(huán)境越來越脆弱，免疫抗病力越來越低下；水產(chǎn)投入品與藥物使用環(huán)境越來越混亂等不利的背景下，他們都善于充分運(yùn)用系統(tǒng)的思維和系統(tǒng)管理，安排和指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)。
      而那些失敗的養(yǎng)殖戶，他們也有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即：在養(yǎng)殖過程的現(xiàn)場(chǎng)管理中，充滿了隨意性，即時(shí)性、盲目性、粗放性和混亂性，而忽視了系統(tǒng)管理和系統(tǒng)控制科學(xué)性。
      卓越通過對(duì)行業(yè)進(jìn)行深入的調(diào)查分析，優(yōu)劣比較，并在此基礎(chǔ)上，對(duì)全國各地本行業(yè)可持續(xù)養(yǎng)殖成功的優(yōu)秀典范用戶的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，提練、優(yōu)化和整合。適時(shí)提出“建立‘養(yǎng)護(hù)與管理’系統(tǒng)，促進(jìn)可持續(xù)健康養(yǎng)殖”的理念，為了檢驗(yàn)該理念的實(shí)用性和可操作性，卓越在湖北天門建立了南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地（2014年為200畝水面，今年發(fā)展到320畝），2014年取得了養(yǎng)殖成功率100%，平均畝產(chǎn)近800斤的好成績。
      今年，在雨水泛濫，氣候十分惡劣的環(huán)境下，基地池塘的對(duì)蝦依然長勢(shì)喜人，規(guī)格在45～60、60～80頭之間，目前已準(zhǔn)備開始逐步分批上市。即使是在全國行業(yè)不景氣的大背景下，卓越分布在全國各地的對(duì)蝦養(yǎng)殖忠誠用戶，卓越在海南文昌羅非魚近1,000畝養(yǎng)殖示范戶，在湖北仙桃楊林尾“四大家魚”養(yǎng)殖示范戶，在湖北漢川，江蘇興化的螃蟹養(yǎng)殖示范戶，他們用“養(yǎng)護(hù)與管理系統(tǒng)”的方法指導(dǎo)和管理生產(chǎn)，依然創(chuàng)造出健康高效的業(yè)績，成為當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的佼佼者。
      實(shí)踐證明，卓越提出的“建立養(yǎng)護(hù)與管理系統(tǒng)，促進(jìn)可持續(xù)健康養(yǎng)殖”的理念是符合科學(xué)養(yǎng)殖的，是能為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更高價(jià)值的。我們運(yùn)用“三培（培訓(xùn)、培養(yǎng)、培育）”工程營銷措施在全國各地采取多樣化的形勢(shì)進(jìn)行推廣。使很多養(yǎng)殖戶受惠于該理念，認(rèn)可該理念，并主動(dòng)在行業(yè)間口碑相傳。
      今年，面對(duì)的挑戰(zhàn)如此嚴(yán)峻，卓越人采取“審時(shí)度市，因時(shí)應(yīng)市而變”的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，靈活機(jī)動(dòng)，南方損失，華東和華中補(bǔ)，上半年損失下半年補(bǔ)。哪怕還有最后的一時(shí)一段，我們也要發(fā)揚(yáng)沖刺精神去爭取，決不松懈，決不放棄！
      總體來說，公司今年的銷售情況比預(yù)期的要好。