（轉(zhuǎn)帖）如何尋找魚粉的有效替代品？

蔓延

  “水產(chǎn)飼料配方關(guān)鍵成分是魚粉，如何尋找魚粉的有效替代品？
  雜粕、肉骨粉、血粉，可行么？安全性？適口性？
  如何解決氨基酸平衡與晶體氨基酸利用率？無(wú)機(jī)鹽平衡？抗?fàn)I養(yǎng)因子？
  不打破對(duì)魚粉過(guò)度依賴這個(gè)瓶頸，中國(guó)水產(chǎn)飼料和養(yǎng)殖不會(huì)有質(zhì)的飛躍、深度的發(fā)展。”

（轉(zhuǎn)自中國(guó)畜牧人論壇）

kook

葉元土老師說(shuō)，一對(duì)一的替代是做不到的。

龍?jiān)诮��?/a>

代替魚粉？

mmdhhg

嘗試通過(guò)生物技術(shù)改進(jìn)的血粉、動(dòng)物下腳料是可以的

Prawn

這個(gè)貼水？你真是外行

sdhuang

他轉(zhuǎn)載的是麥康森老師的部分內(nèi)容

陳小

以目前的技術(shù)，魚粉是替代不了的

武山湖

魚粉怎么替代，必需結(jié)合很多方面來(lái)講！
以現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，誰(shuí)都不敢降低質(zhì)量，降低意味著市場(chǎng)份額的失去。
所以不能光盯著配方這塊挖空間。
可以從苗種，可以從養(yǎng)殖模式上。、
只要是合理的盈利模式，推廣開來(lái)，老百姓還是能接受的。
假如1.0系數(shù)盈利比不上1.2，老百姓還是愿意接受差點(diǎn)飼料，或是延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，同樣能達(dá)到效果。
中國(guó)目前最為難的是，在非常短的養(yǎng)殖周期內(nèi)，接受非常低的飼料系數(shù)，成本還要很低。
并且苗種還在退化，你說(shuō)能辦得到魚粉替代嗎？

lzb42

在中國(guó)代替魚粉要考驗(yàn)，怎么樣能代替喹乙醇。生長(zhǎng)好了，自然就能代替魚粉了！

yuwenjie0395

9樓見解很正確：假如1.0系數(shù)盈利比不上1.2，老百姓還是愿意接受差點(diǎn)飼料，或是延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，同樣能達(dá)到效果。
所以替代魚粉，不僅僅是技術(shù)問(wèn)題，還涉及原料行情。魚粉價(jià)格合理，配方就可以使用；魚粉價(jià)格高漲，性價(jià)比不合適，就需要用其它原料替代。

蝦兵魚將

替代的基本目的是解決成本問(wèn)題，  長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是解決資源問(wèn)題

寂寞黑手

樓主說(shuō)的很對(duì)，不打破對(duì)魚粉的依賴中國(guó)的水產(chǎn)飼料始終要受制于人。水產(chǎn)飼料是魚粉消耗的大頭，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的魚粉一是產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)魚粉需求，二是魚粉質(zhì)量跟不上。所以每年都要從海外進(jìn)口大量的魚粉，但是，說(shuō)白了用別人的東西，主動(dòng)權(quán)畢竟掌握在別人的手里，別人說(shuō)漲價(jià)就漲價(jià)，對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)飼料行業(yè)的牽制太厲害，因此尋求新原料蛋白源就顯得特別重要，這是一個(gè)老問(wèn)題，也是一個(gè)至今也沒得到很好解決的一個(gè)大問(wèn)題。
魚粉之所以好，為什么？就是因?yàn)槠浒被�酸平衡性好，適口性好，不存在抗?fàn)I養(yǎng)因子的問(wèn)題。想要用一種原料來(lái)完成對(duì)魚粉的替代顯然不可能，因?yàn)槊糠N原料的氨基酸組成不同，相對(duì)于魚粉來(lái)說(shuō)，有的缺少這一種氨基酸有的缺少另一種，因此，在選擇代替魚粉的原料時(shí)，應(yīng)該選那些氨基酸可以互補(bǔ)的原料進(jìn)行搭配使用。至于抗?fàn)I養(yǎng)因子，想要全部出去不太容易，可以根據(jù)不同抗?fàn)I養(yǎng)因子的特性來(lái)進(jìn)行解決。

蝦兵魚將

魚粉怎么替代，必需結(jié)合很多方面來(lái)講！
以現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，誰(shuí)都不敢降低質(zhì)量，降低意味著市場(chǎng)份額的失去。 ...
武山湖 發(fā)表于 2011-5-8 19:40

    魚粉替代的研究著實(shí)重要，也確實(shí)很多人已經(jīng)做了有用的研究，但是空間仍然是巨大的：不同的魚蝦品種，不同的生長(zhǎng)階段，替代水平，替代產(chǎn)品是豆粕、菜粕、棉粕或其他？  等等

    即使目前研究的結(jié)果不能得到很好的應(yīng)用，相關(guān)的研究卻真的很重要，蛋白源替代和種苗必須并駕齊驅(qū)地發(fā)展。

freebobby

還是有很多東西可以替代魚粉的，關(guān)鍵看性價(jià)比，你不可能拿一個(gè)比魚粉貴的原料去替代魚粉吧，所以，魚粉替代的關(guān)鍵主要在于對(duì)水產(chǎn)品生長(zhǎng)的影響，餌料系數(shù)，抗病，增重等方面，另外，根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)混合替代比單一替代效果要好