對水產(chǎn)動物產(chǎn)生異常刺激的危害性及因素

寒流

水產(chǎn)動物產(chǎn)生應激反應主要是由環(huán)境因素造成的。低溶氧、低pH值、高水溫、高密度(又稱為擁擠脅迫)、感染寄生蟲以及分子氨、硫化氫等有毒物質(zhì)都會造成養(yǎng)殖對象產(chǎn)生不同程度的應激反應。動物應激的生理學表現(xiàn)的主要指標是體內(nèi)腎上腺素和皮質(zhì)醇大量產(chǎn)生或長期處于應激狀態(tài)，使其合成代謝降低，分解代謝升高，抑制生長和繁殖活動。應激反應也會抑制動物的免疫功能，導致病害。生產(chǎn)中很多難以治愈的頑固性的魚病往往是長期處于應激狀態(tài)的結(jié)果。 根據(jù)我們的初步調(diào)查，除了寄生蟲病之外，所有的"細菌性"、 "病毒性"病癥幾乎都與慢性、長期應激有關(guān)聯(lián)。在天然水體中，各種有益菌和致病微生物是共存的，處于一種平衡狀態(tài)。而當水體環(huán)境因子產(chǎn)生異常時，這種平衡狀態(tài)將被打破，導致水產(chǎn)動物處于一種應激狀態(tài)，生理功能紊亂，逐漸感染疾病。所以應激反應是水產(chǎn)養(yǎng)殖的大敵，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中必須引起高度重視。

    依照應激的程度、持續(xù)時間不同大致可分為：慢性應激、急性應激、短期應激、長期應激；另外，還根據(jù)具體的刺激因子劃分不同的應激，如氨應激、低氧應激、密度應激(擁擠脅迫)等。不同的應激產(chǎn)生的生理反應也不相同，處理的方法也不一樣。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中對急性、短期應激注意較多，如缺氧浮頭可用開增氧機、注水、使用增氧劑----速氧、粒粒氧等；低pH值可用植物型pH增高劑升高等；分子氨過高可用PSB、復合微生物等。所有的解決辦法都很有效。但是生產(chǎn)實踐中對慢性、長期應激的影響往往不夠關(guān)注，辦法也不多，一旦因慢性、長期應激造成問題的時候損失已經(jīng)不可避免了。而這正是養(yǎng)殖生產(chǎn)中最常見的技術(shù)問題，特別是當我們用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖名特品種時因慢性和長期應激產(chǎn)生的問題尤其多，也特別不好解決。因此需要倡導健康養(yǎng)殖的觀念，推行無公害養(yǎng)殖模式。

（轉(zhuǎn)自：畜牧人 大白鯊）

瘋子

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