134期已更新《蝦工蝦聊》“腸道那些事”

一片云

《蝦工蝦聊》第115期“腸道那些事”

       對蝦是個直腸子的動物，“直腸子”形容人時是指性格耿直，直來直往，沒有城府。說一個人肚子那點(diǎn)“彎彎腸子”是指城府深，小算盤和鬼點(diǎn)子多。對魚類來說，“彎彎腸子”越多越長，則代表這條魚是偏向于草食性的，水產(chǎn)上有個大致的常識，一般認(rèn)為腸體比（腸子長度和體長的比例）越大，魚的食性越偏向于植食性，腸體比越小的魚越偏向于肉食性。說白了，越是營養(yǎng)價值低的食物，就需要的腸體比越大，所以一般來說腸體比會呈現(xiàn)大致的規(guī)律：肉食性魚類＜雜食性魚類＜植食性的魚類，可以這樣理解：因?yàn)橹参镄缘氖澄餇I養(yǎng)價值相對較低，因此要通過的腸子越長，這樣食物通過腸子的時間就越長，才能夠更好地被消化吸收，也可以這樣理解，對營養(yǎng)的消化吸收能力越強(qiáng)的腸體比越小。

       前面扯了那么多，重點(diǎn)來了，對蝦是“直腸子”腸體比為1，屬于邊吃邊拉的，雖然蝦和魚的腸體比沒有直接的可比性，但我們應(yīng)該能理解:蝦的消化能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們想象的要強(qiáng)悍得多……

文章引自《魚蝦產(chǎn)業(yè)鏈》微信群，中國水產(chǎn)頻道整理，轉(zhuǎn)載請注明出處。 作者微信號：QQ354793866

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怎么有時候我感覺這些常識同樣適用于人…

一片云

《蝦工蝦聊》第116期{:soso_e100:}{:soso_e163:} “腸道那些事”

說到蝦的食性，養(yǎng)過蝦的都知道，放苗后要好長一段時間蝦才會“清罾”，在“清罾”前就算你投很少料，甚至塘里面不喂，只在料臺上放一把料，往往一整天料臺里面都吃不完{:soso_e144:}。您拿料臺上來時可以看到料臺上有上百甚至好幾百的蝦苗，但總是會發(fā)現(xiàn)蝦苗老是吃不完料臺上的料，也就是俗稱的還不會“清罾”{:soso_e101:}。經(jīng)常有養(yǎng)殖戶在蝦“未清罾”前發(fā)愁并問我：“蝦工，那些小蝦是不是還不會吃料啊，為什么塘里面不投料只投那么一點(diǎn)在料臺里面都吃不完啊?!蝦苗不吃都不敢投料了，不投料又怕蝦餓著啊{:soso_e149:}……”

“清罾”究竟是怎么回事捏{:soso_e132:}那就得從蝦的食性說起。蝦是習(xí)慣抱食的，蝦長到4～5公分左右，開始表現(xiàn)出明顯的抱料習(xí)性，即一次抱數(shù)顆料不斷地游動（或不斷地游動、停下來啃食食物{:soso_e121:}）。但是剛放苗至蝦長至4～5公分前的這段時間，蝦的抱食性是不明顯的，蝦苗大多數(shù)靜止在底部或料臺上吃料，吃完再游走而抱走的料相對很少，這就是為什么我們看到就算整個池塘不投料，只投一把料在料臺里面，往往蝦在未“清罾”前都老是吃不完料臺里面的那把料的原因{:soso_e144:}，因?yàn)橐话蚜系煤脦浊�甚至上萬粒，就算幾百個苗在那同時吃，吃飽了游走又來新的苗都很難吃得完的{:soso_e144:}（只要不是邊吃邊打包帶走都不會表現(xiàn)出吃完料臺上的飼料的{:soso_e120:}）

     當(dāng)蝦苗長至4～5公分左右時（天氣好、長速快時十六、七天就發(fā)現(xiàn)蝦可以“清罾”，天氣不好、長速慢時有些一個月還不會“清罾”，主要就是長速慢，蝦苗沒有表現(xiàn)出明顯的抱食性{:soso_e144:}）。OK!蝦不但吃料速度加快，而且會不斷地有蝦游過來料臺這里快速地邊吃邊打包帶走{:soso_e144:}（據(jù)蝦工觀察一個蝦多時一次能抱走8顆甚至更多的料），那么罾就會表現(xiàn)為一定時間內(nèi)吃光的現(xiàn)象（其實(shí)很多是被“打包”帶走了{(lán):soso_e120:}）。此所謂開始“清罾”！往往這時，蝦農(nóng)才會一顆心放回肚子里，每天看著蝦“清罾”，進(jìn)入放心加料的“節(jié)奏”{:soso_e121:}……（附大蝦的抱料習(xí)性圖{:soso_e113:}）

nntv12

這樣小的細(xì)節(jié)都能研究透徹，樓主專業(yè)性很強(qiáng)啊

傻傻的我

《蝦工蝦聊》第117期{:soso_e100:}{:soso_e163:}“腸道那些事”

    “清罾”前是沒辦法通過觀察小蝦在一定時間內(nèi)是否吃完池塘里的料（包括料臺里面的料）來決定飼料投喂量，那么小蝦清罾前我們該如何投喂捏{:soso_e132:}

      記得×蜂飼料公司剛進(jìn)來中國市場時，推薦的清罾前投喂方式是：投苗第二天甚至當(dāng)天就開始喂開口料，按10萬苗一公斤飼料一天的總量來投喂，而且每天保持10%～20%的量來加料{:soso_e144:}，這在當(dāng)時幾乎是顛覆性的投料觀念，要知道當(dāng)時的養(yǎng)殖習(xí)慣都是放苗1個星期甚至十幾二十天不投料的，一下子叫養(yǎng)殖戶按10萬苗一公斤料一天的量來投喂，很多人都接受不了，而且按這個量來投喂了每天看這罾里面都吃不完料，有點(diǎn)越喂越揪心的感覺{:soso_e143:}……

     很多人認(rèn)為×蜂飼料公司的喂料方式是嚴(yán)重過量的……。客觀地說×蜂飼料公司的這個投喂量并非是憑空想象的，也是根據(jù)該公司所實(shí)踐過的幾十年的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)得出的……但是照蝦工看，這個投喂量的確是有點(diǎn)不適合中國當(dāng)時的養(yǎng)殖。因?yàn)椤练滹暳瞎�司的投喂量參考是按照該國長速非�？斓膬�(yōu)質(zhì)苗（1公分左右的大苗）而且在高增氧條件下低密度養(yǎng)殖（3萬～4萬/畝左右）模式來量身定做的，到我國推廣時實(shí)際上大多數(shù)池塘都屬于一般性的打氧條件+相對高的密度（5～7萬每畝甚至更高）+長速一般的土炮苗（0.7、0.8的小苗），所以投苗第二天就開始按10萬苗一公斤飼料一天的總量來投喂的確是有點(diǎn)吃不消的{:soso_e120:}，當(dāng)然就算這個投喂量有點(diǎn)過量但也比當(dāng)時某些人放苗十天八天不投料要強(qiáng)得多{:soso_e113:}，因?yàn)槟切�“固守傳統(tǒng)”只靠肥水來養(yǎng)蝦放苗十天八天不投料的方式“固守”的是N年前的粗養(yǎng)模式（1～2萬苗每畝）的經(jīng)驗(yàn){:soso_e144:}……水產(chǎn)往往很多老經(jīng)驗(yàn)可以借鑒但是不能直接生搬硬套的，因?yàn)轲B(yǎng)殖密度等早已經(jīng)是不可同日而語了{(lán):soso_e120:}……

     清罾前的投喂量沒有一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，一般建議清罾前的投喂量按10萬苗一斤飼料一天的總量來投喂{:soso_e121:}（投苗4小時后即可開始投喂，具體的量根據(jù)天氣情況、苗的密度、放養(yǎng)時苗的大小適當(dāng)增減）。每2-3天加10%～30%，觀察苗的長速和水的濃淡、浮游動物的多寡來調(diào)節(jié)加料量{:soso_e163:}。最理想的是 “清罾”前的一天喂料總量剛好略小于“清罾”當(dāng)天所能測準(zhǔn)的一天的投喂總量{:soso_e163:}。（如果“清罾”前的一天喂料總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于“清罾”后所能測準(zhǔn)的投喂總量，那么前期的投喂量都是嚴(yán)重不足的{:soso_e143:}。蝦工曾見過有養(yǎng)殖戶“清罾”前一天才投20幾斤料一天，在第二天突然就發(fā)現(xiàn)蝦能“清罾”了，一下子料就加到了60斤一天，蝦農(nóng)還在哪里驚嘆:艾瑪!這蝦一夜之間就忽然學(xué)會吃料了{(lán):soso_e103:}……蝦不是一天就學(xué)會吃那么多料了{(lán):soso_e109:}，而是之前的投喂量太“坑蝦”了{(lán):soso_e138:}……{:soso_e144:}）

一片云

《蝦工蝦聊》第118期{:soso_e100:}{:soso_e163:} “腸道那些事”
    上兩期的蝦聊給大家講了“清罾”的來龍去脈及“清罾”前的投料參考。

    在現(xiàn)實(shí)的養(yǎng)殖中很多養(yǎng)殖戶往往因?yàn)椤扒孱馈鼻皼]辦法通過料臺是否在一定時間內(nèi)吃完來判斷蝦的吃料量。往往會出現(xiàn)投料過多或投料太少的普遍現(xiàn)象，對水質(zhì)及蝦體等均會造成一定的不良影響{:soso_e144:}。

     投料太少影響：喂料偏少那蝦苗吃其它死藻、泥皮、雜物的機(jī)會增大，甚至蝦苗互相殘食的概率都會大增。雖然蝦是雜食性的，而且是邊吃邊拉的，在實(shí)際養(yǎng)殖中會發(fā)現(xiàn)即使少投料或停幾天料也不用擔(dān)心蝦餓著，就算停料幾天蝦的腸道還是基本飽滿的{:soso_e120:}，只不過觀察到的蝦腸道、糞便就不是飼料的顏色，喂料不足或停料后會看到蝦的腸道可能是黑色的，可能是因?yàn)槌粤四嗥さ入s物{:soso_e144:}；黑色帶綠色的還可能混著吃了點(diǎn)死藻青苔啥的{:soso_e144:}；腸道紅色的可能是吃到死蝦{:soso_e144:}……

    雖然蝦并沒有想象中挑食，幾乎啥都能吃上一通盡量避免讓自己餓著，但總是吃這些雜七雜八的東西時間長了腸道也會受不了啊{:soso_e144:}……（在養(yǎng)殖生產(chǎn)上池塘不良藻類占優(yōu)或倒藻時，除了調(diào)水、改底等常規(guī)手段外，內(nèi)服整腸看起來不太相關(guān)其實(shí)就顯得很重要{:soso_e144:}，因?yàn)椴涣荚孱惢虻乖鍟r，對蝦長時間攝食到細(xì)胞壁比較厚的集結(jié)藻類、或攝食了含有藻毒素的死藻等都對蝦的腸道造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害，甚至引發(fā)腸炎、白便等現(xiàn)象{:soso_e143:}）……
       投料太少，糞便殘餌等肥效性的有機(jī)物相對就會偏少，如果追肥、補(bǔ)菌等工作不到位不及時，池塘水體藻類將難以為繼{:soso_e164:}；而且由于飼料投喂量不足，小蝦長期處于饑餓狀態(tài)，浮游動物沒有得到什么生長的機(jī)會很快就被蝦吃光，很難繁殖起來{:soso_e144:}。那么池塘水體就很難維持一個良好的  “肥、菌～藻類～浮游動物～蝦苗”的生物鏈平衡{:soso_e164:}。

一片云

《蝦工蝦聊》第119期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    蝦苗清罾前，由于長時間吃不完料臺里面的料，所以大多數(shù)養(yǎng)殖戶都不敢投太足的料，可以說大多數(shù)養(yǎng)殖戶的投喂量其實(shí)都是相對偏少的{:soso_e144:}（蝦工曾提出來判斷的標(biāo)準(zhǔn)：最合理的是放苗后投喂量是按一定比例逐步加料后（當(dāng)然，實(shí)際養(yǎng)殖中要根據(jù)天氣、浮游動物多寡、水色等進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)），至“清罾”前的一天喂料總量剛好略小于“清罾”當(dāng)天所能測準(zhǔn)的一天的投喂總量{:soso_e121:}。此為最理想的清罾前投喂方式{:soso_e163:}！每個人的塘條件、放苗密度，放苗的大小等各不相同，沒辦法給出一個統(tǒng)一的投喂標(biāo)準(zhǔn)。但是按蝦工提出來的判斷方式，摸索幾次即可掌握最適合自己塘的清罾前投喂方式{:soso_e163:}。據(jù)蝦工多年來所見，清罾前投喂量偏少的塘比投喂量偏多+投喂量合適的塘還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多得多{:soso_e120:}……）。


      但既然昨天講了投料少的影響，在這里也得說說對應(yīng)的投料過多的影響{:soso_e128:}：投料過多會致使蝦吃不完飼料造成浪費(fèi){:soso_e164:}；還會致使剩餌多，水會比較容易濃起來{:soso_e164:}（也有些人說投料多會污染水質(zhì)、底質(zhì)。在某種意義上可以這么說，但實(shí)際生產(chǎn)上在清罾前還真沒見過幾個投喂過量以至于污染到水質(zhì)底質(zhì)的{:soso_e120:}，清罾前投的料就算個別過量，但都不及中后期水質(zhì)變化、缺氧甚至集中蛻殼引起的突然減料一兩次所浪費(fèi)的量{:soso_e144:}）。投料太多還可能引起蝦的長時間暴食，在一定程度上加重蝦腸道、肝胰腺的消化負(fù)擔(dān){:soso_e164:}……


     當(dāng)然了，投料過少或投料過量都是不好的（中國人說什么都是太“過”了就不好），投喂量盡量合理、盡可能足量投喂，這才是正道{:soso_e163:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第120期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     很多養(yǎng)殖戶在放苗后往往很關(guān)注蝦苗吃什么？當(dāng)他們在苗場時可以看到苗場是投喂藻類、蝦片、豐年蟲幼蟲等餌料。往往很多養(yǎng)殖戶就會擔(dān)心蝦苗在養(yǎng)成池吃不慣飼料，有些人就會去買幾桶蝦片來給蝦苗“過渡”下（還有人怕蝦苗別的牌子蝦片吃不慣，專門去找苗場“同款”蝦片{:soso_e120:}，或者就干脆在苗場哪里入貨{:soso_e144:}……還曾見過一個最文藝范的蝦片廣告語：“愛它就喂給它××牌蝦片……”{:soso_e144:}有時候想想，我們養(yǎng)殖戶對這條蝦也真是費(fèi)盡心思了，只要覺得對蝦好的，別說蝦片了，進(jìn)口奶粉、紅牛、腦白金啥補(bǔ)的自己不舍得吃都舍得拿來喂蝦{:soso_e144:}……，你還真別笑，蝦工還真的親眼看到過養(yǎng)殖戶喂過進(jìn)口奶粉、紅牛、腦白金這類東西的{:soso_e120:}……真可謂“此蝦虐我千百遍，我待此蝦如初戀”{:soso_e144:}……）。


    其實(shí)在養(yǎng)殖池里面投喂蝦片進(jìn)行“開口”過渡真的是一個誤區(qū){:soso_e143:}。因?yàn)槲r片在網(wǎng)兜里面搓過之后，變得很細(xì)小，很容易溶于水（我們放一片在嘴里面就會發(fā)現(xiàn)蝦片比飼料容易溶得多{:soso_e128:}），在苗場里面蝦片是按水體的體積投喂的，投喂量是按PPM來計算的，因?yàn)槭强紤]到兼做水色之用。在蝦苗池高密度、不斷地有氣頭打氣讓蝦片微粒均勻地分布于水體中的特點(diǎn)條件，蝦苗才會攝食到部分{:soso_e144:}。如果在養(yǎng)殖池里面，我們一口大塘才投那么一兩斤蝦片，經(jīng)過濾網(wǎng)那么一搓，投到塘里很快就沉底溶掉了，沒有多少蝦苗能真正吃得到蝦片，投到大塘里的蝦片基本上都是培水去了，用這么貴的蝦片來培水也未免太“土豪”了一點(diǎn){:soso_e144:}（怕就怕，沒有豪，只剩土了……{:soso_e120:}）

水產(chǎn)寶寶

我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

一片云

水產(chǎn)寶寶 發(fā)表于 2015-6-29 11:31
我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

這個應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)吧

一片云

《蝦工蝦聊》第121期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

   也有些養(yǎng)殖戶看到苗場喂豐年蟲，也想自己弄點(diǎn)豐年蟲來喂{:soso_e120:}。豐年蟲是蝦苗非常適合的餌料。但是養(yǎng)殖塘一般沒有專門孵化豐年蟲的工具（可以排掉卵殼，便于收集幼蟲的孵化桶、充氣頭、海水、恒溫管等），而且豐年蟲卵比較貴，500克左右的一小罐比較便宜的都要一百多兩百元{:soso_e164:}。當(dāng)然，也有冰凍的豐年蟲出售，但冰凍的一般都是豐年蟲的成蟲（豐年蟲成蟲起碼比苗場慣用的剛孵出的豐年蟲幼蟲大十幾倍），對剛放進(jìn)池塘的小蝦苗來說營養(yǎng)價值和適口性均比不上剛孵出來的鮮活的豐年蟲幼蟲。而且冰凍的成蟲沒及時吃完的話還可能會污染水質(zhì)、底質(zhì){:soso_e164:}。（蝦工倒是支持養(yǎng)殖戶在買蝦苗時不妨跟苗場討要一袋子豐年蟲充氧打包帶回蝦塘，在放苗后一起將豐年蟲放入池中，這樣讓蝦苗“開口”靠譜又省錢{:soso_e120:}……）


   在池塘里面培水時通過培育橈足類、枝角類等浮游動物來作為蝦苗的食物是一個比較佳的選擇，可作為蝦苗從苗場“吃慣”的豐年蟲的一個替代{:soso_e163:}。

    現(xiàn)在市場上也有一種以豐年蟲為蛋白源的微膠囊飼料，在水里面形成一個個的小膠囊狀，營養(yǎng)和口徑都比較適合蝦苗攝食，可以很好的替代苗場時“吃慣”的蝦片。市場上很多廠家也看中了這部分商機(jī)，開發(fā)了不少高檔適口的“開口”料，都可以考慮選用來作為0#料前的過渡“開口”{:soso_e121:}{:soso_e163:}。

   至于苗場“吃慣”的藻類，在養(yǎng)殖池里面藻類比苗場更容易培育{:soso_e163:}……如果能利用好這些蝦苗“開口”的替代佳品{:soso_e128:}，媽媽再也不用擔(dān)心我的蝦苗“開口”和過渡了{(lán):soso_e121:}{:soso_e163:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第122期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     近幾年養(yǎng)蝦流行不少新鮮“潮詞”，比如你到過珠三角，卻沒聽說過“太陽藻”……你關(guān)注蝦那“小肝臟”卻沒聽說過“轉(zhuǎn)肝期”，那你就“OUT”了{(lán):soso_e120:}……

     不過這些新潮詞真的是有點(diǎn)無厘頭{:soso_e144:}尤其那些什么學(xué)院派、谷哥、度娘在這些新詞前往往徹底歇菜：任你Google神通廣大，度娘號稱本土最土，但搜來搜去整個網(wǎng)上都沒幾個“太陽藻”{:soso_e144:}。實(shí)在令人抓狂{:soso_e118:}大家只能望文生義，妄自猜測：是不是指晴天太陽下，池塘水面上明顯薄薄那層相對較大、肉眼可見的藻類，一撥開面上那層藻類池塘水色與正常水色無異的……（在陰天、晚上池塘水面上那層薄薄的藻就不明顯，只有在晴天太陽時才明顯，所以才叫太陽藻?!{:soso_e143:}……）蝦工一開始聽這個詞也是丈二和尚摸不著頭腦{:soso_e144:}，還好有幸得見幾個蝦農(nóng)曾指認(rèn)此“太陽藻”，才算有點(diǎn)眉目……但那幾個蝦農(nóng)所指認(rèn)的所謂“太陽藻”又各不相同甚至豪無關(guān)聯(lián){:soso_e143:}……所以蝦工妄自推測的這個定義也沒算得上摸著頭腦，不知道摸得著下巴沒？！……{:soso_e120:}但蝦工發(fā)現(xiàn)，也許這些新詞的意義正在于此：本沒有標(biāo)準(zhǔn)，那么所指所為各人任君解讀，先拿一個費(fèi)解的新名詞唬住對方，趁對方不確定你所指甚至自我懷疑見識不足時趁機(jī)將對方鎮(zhèn)住、說服、拿下{:soso_e120:}……

     在此蝦工斗膽也做一個無厘頭的猜測：不排除蝦“轉(zhuǎn)肝期”的概念也是屬于此類功用{:soso_e144:}，最開始某些人最先提出此概念，劃出一段“某某期”，讓養(yǎng)蝦的潛意識里面感覺這段時期比較特殊，那自然針對此“非�！睍r期那就要行“非�！笔侄瘟恕�…于是乎那些開胃、保肝、整腸利消化之類的甚至蝦片、豐年蟲、高檔開口料皆可以便宜行事了{(lán):soso_e144:}（有點(diǎn)像中國的道路，先劃出一級路、高速路，然后就可以一段一段地收費(fèi)了{(lán):soso_e120:}……）

一片云

《蝦工蝦聊》第123期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

       昨天拿“太陽藻”和“轉(zhuǎn)肝期”調(diào)侃了一通{:soso_e144:}，也收到了不少好友的善意批評，細(xì)想一下朋友們苦口婆心的勸告的確也有道理:“大家都是混水產(chǎn)的，都不容易啊……所謂人艱不拆{:soso_e101:}……這樣較真真的好么……?!{:soso_e143:}


       ok{:soso_e189:} ，蝦工只是習(xí)慣性“調(diào)侃”“戲說”下而已（并非“調(diào)戲”{:soso_e144:}{:soso_e144:}）。并非代表蝦工全盤否定“太陽藻”、“轉(zhuǎn)肝期”之類的新名詞{:soso_e112:}，新名詞如果有助于人們記憶或理解那是有正向意義的{:soso_e128:}，蝦工抵制的只是那些含糊不清，不明所指的新名詞為少數(shù)別有用心之徒所用，過分解讀、延伸，成為“恐嚇式”銷售的工具……最糟糕的是有些“技術(shù)員”往往本身也不明就理，帶著一顆丹心去服務(wù)，雖非“恐嚇式”銷售的本意，但往往結(jié)果或者說后果會過之而無不及……{:soso_e143:}，我們往往不怕專業(yè)的騙子，就怕真誠、熱心而又執(zhí)著的誤導(dǎo)……{:soso_e127:}……

       不可否定“太陽藻”在一定程度上有加深蝦農(nóng)理解和印象的功用{:soso_e163:}但僅限于珠三角一個小的地域性流傳。

        “轉(zhuǎn)肝期”的確也是一個比較重要的時期:蝦苗從苗場轉(zhuǎn)至養(yǎng)成池，餌料的品種類型，水體環(huán)境等的確差異較大，而且“轉(zhuǎn)肝期”恰好巧遇“未清罾”不敢喂足料的時段到“清罾”后快速上料的轉(zhuǎn)變。蝦的肝胰腺的確承擔(dān)的負(fù)荷不小{:soso_e128:}；而且此時間段也恰逢蝦病多發(fā)期{:soso_e127:}，所以“轉(zhuǎn)肝期”的說法一經(jīng)提出，即得到許多蝦農(nóng)的認(rèn)可而流傳寬廣�！稗D(zhuǎn)肝期”概念的流傳范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)比僅局限于珠三角的“太陽藻”概念要寬廣……{:soso_e120:}因此，蝦工覺得很有必要繼續(xù)深入探討下“轉(zhuǎn)肝期”{:soso_e128:}，敬請期待{:soso_e183:}{:soso_e163:}

一片云

《蝦工蝦聊》第124期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    有較真的人士認(rèn)為蝦其實(shí)并沒有“肝臟”{:soso_e120:}，事實(shí)上所謂蝦的 “肝臟”其實(shí)只是“一坨”消化腺{:soso_e143:}{:soso_e143:}，就僅僅是一個腺體而已（也稱為中腸腺）。消化腺的主要功能為分泌消化酶和吸收、貯存營 養(yǎng)物質(zhì)......

    考慮到對于蝦來說胰腺的功能和脊椎動物“肝臟”功能相似：肝臟對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)性物質(zhì)如各種藥物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物，具有生物轉(zhuǎn)化作用。通過新陳代謝將它們分解或以原狀排出體外（這也就是我們常說的肝的“解毒功能”{:soso_e163:}{:soso_e163:}）。因此人們?yōu)榱酥庇^和便于理解記憶，將蝦的“胰腺”前面冠上“肝”的稱謂，就成了“肝胰腺”的通稱{:soso_e128:}。也有人進(jìn)一步延伸稱之為“肝胰臟”，甚至簡稱為“肝臟”{:soso_e144:}。嚴(yán)格來說叫“肝胰臟”已經(jīng)不太嚴(yán)謹(jǐn)了，稱之為“肝臟”就純粹是“俗稱”{:soso_e143:}（高級脊椎動物的“肝臟”、“胰臟”都是重要的獨(dú)立器官，在脊椎動物里面未曾有見合稱“肝胰臟”的{:soso_e144:}，估計“肝胰臟”這么有創(chuàng)造力的稱謂也是水產(chǎn)人的智慧體現(xiàn){:soso_e120:}……）。

     往往較真的人看到這里也許就開始得瑟了{(lán):soso_e120:}：部分人往往竟不自禁地做出45度仰望星空思考人生狀，然后緩緩地發(fā)問：“既然沒有“肝”何來“轉(zhuǎn)肝期”？！……{:soso_e144:}

     其實(shí)“轉(zhuǎn)肝期”只是一個形象的說法而已，有沒有肝真的那么重要么？{:soso_e153:}（蝦工還曾聽到過有不少人把剝開蝦的“肝胰腺”內(nèi)的液體稱為“膽汁”的，艾瑪！較真起來蝦根本沒有膽嘛，哪來的“膽汁”？！{:soso_e144:}……其實(shí)蝦工是不喜歡此類無謂的學(xué)究式的較真的，太較真就真的沒朋友了{(lán):soso_e141:}……

       作為一個概念的表達(dá)，能借用一些形象的詞做輔助還是有助于理解的{:soso_e121:}，所以說“肝臟”也好，“膽汁”也罷，大家搞水產(chǎn)的“心照”就好{:soso_e120:}……萬一發(fā)覺對方理解有歧義及時補(bǔ)充說明下就行了{(lán):soso_e128:}……

     因此“轉(zhuǎn)肝期”也可以更直觀地稱為“轉(zhuǎn)料期”{:soso_e113:}，我們也不必糾結(jié)蝦到底有沒有“肝”了{(lán):soso_e113:}，大伙繼續(xù)一起愉快地玩耍吧{:soso_e128:}，下期就接著聊聊“轉(zhuǎn)料期”（或者說“轉(zhuǎn)肝期”）要注意的一些事項(xiàng)如何？！{:soso_e121:}{:soso_e163:}……

寧靜以致遠(yuǎn)

水產(chǎn)寶寶 發(fā)表于 2015-6-29 11:31
我想知道蝦工是怎么看到蝦抱著料跑的？

水清的話可以觀察到

一片云

《蝦工蝦聊》第125期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     所謂對蝦“轉(zhuǎn)肝期”，大致有幾種說法：一種是指剛放苗約0.8CM～5CM對蝦“肝胰腺”出現(xiàn)明顯的白膜狀的“肝膜”。也有種說法為：清罾后約體長4.5～6CM左右階段，以蝦“肝胰腺”出現(xiàn)一生中僅見的白膜狀的“肝膜”至白色“肝膜”消失的大致時間段。

      之所以出現(xiàn)“轉(zhuǎn)肝”的說法，估計部分原因是部分人看到了對蝦“肝臟”在此時期出現(xiàn)了一生中僅見的明顯的白膜狀“肝膜”而突發(fā)奇想{:soso_e120:}。雖然現(xiàn)在對蝦“肝胰腺”為什么會在蝦的這個大小時間段出現(xiàn)明顯的白膜狀的東東？然后又神秘消失？并沒有較真的專家進(jìn)行研究和解讀。蝦工也弄不懂那層“白膜”出現(xiàn)和消失的原因。但是此白膜狀僅為整個消化腺外觀變化而已，內(nèi)在的蝦的“消化腺”細(xì)胞和之前的“消化腺”內(nèi)部主要的細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等并無明顯差異，并非存在某些“轉(zhuǎn)肝期”所說的蝦在此時段隨著蝦體的生長 “肝臟”才逐步發(fā)育成熟。{:soso_e144:}……蝦有木有“肝臟”還得另說，就算能稱為“肝臟”，那么所謂的“轉(zhuǎn)肝期”又往什么方向轉(zhuǎn)？！“轉(zhuǎn)肝”又轉(zhuǎn)成啥東東？！{:soso_e144:}……

    蝦工覺得蝦0.8-5CM階段需要關(guān)注如下幾點(diǎn)：

①放苗前培水工作（培育浮游動物）及放苗的時機(jī)掌握。

②“清罾”前普遍的喂料量不足問題，因?yàn)槲沽喜蛔悖�蝦苗吃其它死藻、泥皮、雜物的機(jī)會增大，甚至蝦苗互相殘食的概率都會大增。喂料少帶來的負(fù)面影響可以想見，某些人在清罾前明顯喂料不足時但卻在擔(dān)心蝦吃料太多“肝臟”消化負(fù)擔(dān)太重{:soso_e120:}。

③清罾前后需要注意的是要定期拌一些“復(fù)合益生菌”投喂（比如EM、乳酸菌、酵母菌之類的），一般一天拌料一餐即可，連喂一周左右停一周。

④提前重視池塘的底質(zhì)、水質(zhì)。之前的養(yǎng)殖往往認(rèn)為前期三四十天的地沒有什么污染，不需要過早改底。甚至有排污設(shè)施的在這時間段也不排污{:soso_e144:}。近年來的蝦發(fā)病一直在往前提{:soso_e140:}，以前都說一般養(yǎng)殖30-40天才到蝦的發(fā)病“危險期”，但近年的養(yǎng)殖蝦十幾天、甚至十天八天就出問題的比較普遍{:soso_e107:}。正因?yàn)榍捌谕读�、殘餌、糞便等造成的污染相對比較少，往往很多人認(rèn)為前期不必關(guān)注底質(zhì)問題。但事實(shí)上一次“倒藻”，足可以讓底部惡化的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象{:soso_e144:}（相信很多人都見過前期有些塘就浮滿塘的“死藻”或“泥皮”的，看到的是表像，當(dāng)你親自下去撈過底部沉積的臟東西，相信你一定會改變之前的觀念。{:soso_e144:}）

一片云

《蝦工蝦聊》第126期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     “想當(dāng)年……”我們常常喜歡用這種語氣開頭，喜歡用這種語氣開頭的苦逼水產(chǎn)人都是喜歡懷舊的{:soso_e128:}，但往往說起“想當(dāng)年......”、“那些年......”時，后面往往都不得不感嘆：歲月就像把殺豬刀{:soso_e144:}…...


       想當(dāng)年......那些年……,也就十來年吧{:soso_e144:}，我們遇到的蝦“白便”還算比較稀奇，偶有所見，都是比較大的蝦才會遇到，而且發(fā)現(xiàn)的“白便”也比較零星，一般都是在池塘風(fēng)尾發(fā)現(xiàn)幾條白色條狀物，那時大多不會引起什么嚴(yán)重的問題，白便甚至都{:soso_e144:}不算個事，有些蝦農(nóng)甚至可以無視、一笑而過{:soso_e128:}……有些講究點(diǎn)的蝦農(nóng)控下料、換下水，改下底，也就基本能過關(guān)了（蝦工還記得那時有些蝦農(nóng)在蝦白便時還流行過喂點(diǎn)紅糖來“治療”的{:soso_e120:}……）


      歲月真的是把無情的殺豬刀，而且這把“殺豬刀”似乎更是跟蝦過不去{:soso_e143:}……以前蝦白便都是發(fā)生在蝦比較大的塘，只是偶有發(fā)生。現(xiàn)在往往個把月的蝦甚至才養(yǎng)二十來天就開始出現(xiàn)白便{:soso_e110:}……以前偶有發(fā)現(xiàn)白便，處理起來也相對比較容易�，F(xiàn)在的“白便”問題有越演越烈之勢，處理起來方法雖然五花八門，甚至無所不用其極，“內(nèi)服”、“解毒”、“消毒”、“調(diào)水”、“改底”……任你做足“一條龍”……往往蝦還是用“死”來投票{:soso_e144:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第127期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

     所謂的“白便”，其實(shí)已經(jīng)不是蝦的糞便，只是白色的條狀物，外觀像白色的糞便而得名“白便”{:soso_e144:}，“白便”是肝胰臟和腸道病變的結(jié)果，白色便狀物是脫落的肝胰腺管上皮、胰腺微絨毛組織、腸道粘膜上皮和增生細(xì)胞形成的白色有機(jī)物{:soso_e144:}（在顯微鏡下通過肝胰腺組織涂片染色觀察，可以觀察到所謂的“白便”里面含有脫落的肝胰腺管上皮、腸道粘膜上皮組織及細(xì)胞、甚至可觀察到部分細(xì)胞膜邊緣已經(jīng)溶解破裂{:soso_e144:}......）

     換句話說，當(dāng)一條蝦腸道內(nèi)看起來是“白便”的話，不僅僅是腸道的問題，這個蝦的肝胰腺也已經(jīng)嚴(yán)重病變，這條蝦基本可判定玩完了{(lán):soso_e101:}，要“救”發(fā)生白便的塘也只能是救那些腸道內(nèi)還不是白色便狀物的{:soso_e164:}也就是說肝胰腺還沒發(fā)生嚴(yán)重病變的蝦還有機(jī)會，至于已經(jīng)“白便”的蝦，估計華佗再世也沒用，因?yàn)椤�…因�(yàn)槿A佗再世估計他也只是醫(yī)人不醫(yī)蝦啊{:soso_e144:}……

一片云

《蝦工蝦聊》第128期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

    經(jīng)常有人問蝦工：“蝦白便了怎么治{:soso_e132:}……”

    一般問“蝦白便了怎么治？……”的，幾乎都已經(jīng)是比較病急亂投醫(yī)的，甚至就是急得“在線等的......{:soso_e143:}”此時你再想跟他說：“其實(shí)白便應(yīng)該預(yù)防為主，等到真正白便了治療很麻煩而且很難奏效……”說不定他真的跟你急……{:soso_e144:}

    想要弄清楚白便怎么治，我們要先試圖了解一下引起“白便”的原因{:soso_e164:}。

    很多人喜歡把引發(fā)“白便”的原因進(jìn)行細(xì)分。

     比如藻類引起的原因：對蝦攝食了一些死亡集結(jié)的有害藻類或大型的藻類，部分藻類細(xì)胞壁厚不易消化、死亡變質(zhì)、含有藻毒素（肝毒素）等引起蝦的肝胰腺、腸道病變{:soso_e164:}。

     細(xì)菌性的原因：細(xì)菌性腸炎導(dǎo)致腸道、肝胰腺病變，消化能力受損甚至腸道、肝胰腺組織及上皮細(xì)胞脫落{:soso_e164:}。

     寄生蟲害引起的原因：微孢子蟲。微孢子蟲有兩種：一種感染對蝦的肌肉，造成對蝦肌肉白濁，看起來肌肉呈棉絮狀，俗稱“棉花蝦”。近期研究發(fā)現(xiàn)的另一種微孢子蟲區(qū)別于原來相對常見的定植在對蝦肌肉的“微孢子蟲”，此孢子蟲常定植在蝦的肝胰腺、腸道內(nèi)（因此也稱為“蝦肝腸孢蟲”），有研究表明“蝦肝腸孢蟲”是造成對蝦生長緩慢的重要原因。感染此類孢子蟲的蝦初期吃料并未有明顯下見，但光吃不長，耗料嚴(yán)重，而且感染嚴(yán)重的也會逐步出現(xiàn)白便現(xiàn)象{:soso_e164:}。

        其它因素影響：飼料霉變、長時間投料比過高（過量投喂）造成的肝胰腺、腸道長期過重的消化負(fù)荷、底質(zhì)差（泥皮、死藻、青苔、底棲藻類、淤泥、有機(jī)物積累過多、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等環(huán)境性的有害物質(zhì)長時間“脅迫”也會引起蝦肝胰腺和腸道的病變）{:soso_e164:}。

一片云

《蝦工蝦聊》第129期 “腸道那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

   昨天試圖列舉了“白便”的一些原因，細(xì)說起來好像原因繁多{:soso_e110:}，啥都能扯上點(diǎn)關(guān)系。艾瑪！原因真的是多得有點(diǎn)那啥感覺？�。骸邦嵗卸噙^解放軍？！……”

     因?yàn)榘妆闫鹨蛘�體上比較復(fù)雜（也可以說眾說紛紜，難以定論），目前處理起來真沒有針對性的良方或特效藥，因此也催生了市場上的不少白便“神藥”和“白便專家”{:soso_e144:}，蝦工甚至還見過先發(fā)“神藥”，見效才收錢的“白便專家”{:soso_e120:}。也許有不少人就會說：“那夠牛辦啊，敢先發(fā)藥，見效才收錢，沒點(diǎn)技術(shù)含量敢這個搞？……”{:soso_e103:}

    其實(shí)這是在和養(yǎng)殖戶玩心理戰(zhàn)，所謂的“神藥”，大多是一些中草藥（三黃、五黃、多糖及護(hù)肝利消化的中草藥）+抗生素之類。包裝都是簡易三無的產(chǎn)品{:soso_e144:}。先免費(fèi)發(fā)“神藥”給你試喂，引導(dǎo)你觀察，比如說白便是不是少了？（或感覺少了點(diǎn)？�。﹞:soso_e144:}。沒有減少{:soso_e103:}？！有些“白便專家”定義的效果是“白便”無明顯增加就算控制住了，那就要收錢了{(lán):soso_e120:}；再說了你樣品用完了，要繼續(xù)完整療程，那藥不能停啊，給錢！……{:soso_e144:}

     這類的“白便營銷”手段類似于六 合 彩 的“特 碼”營銷：假設(shè)發(fā)49萬條短信，每1萬個短信告訴一個1-49中的一個“特 碼”，跟你說你先買，包中，不中不給錢{:soso_e151:}{:soso_e151:}。然后按概率肯定有1萬個人是中的，這一萬個里面爽快+傻B的客戶就直接給錢求下一期“特 碼”了{(lán):soso_e120:}，半信半疑的先不收錢不要緊，繼續(xù)如法炮制再發(fā)“特 碼”短信，肯定會有1萬的1/49也就是約200人中了第二次特碼的，那么連“中”兩次特 碼的人就算都沒給錢，肯定有部分人就會認(rèn)為真的很準(zhǔn)哦，“單 吊”能連中兩期這種“彩 民”買 碼生涯都很難遇到的事說不定“特 碼專家”真的知道內(nèi)幕？！{:soso_e103:}下一期“特碼”收費(fèi)估計也擋不住部分人付錢卯足了勁買個特 碼壕一把了{(lán):soso_e144:}……那么低成本的短信費(fèi)只要能換來極少部分人購買“特 碼”就大賺了，真正一本萬利啊……

        “白便神藥”在某些方面甚至可以說完爆“特 碼”營銷，因?yàn)椤鞍妆闵袼帯贬槍Φ目蛻敉�往都是病急亂投醫(yī)的，舍得下本，明中率（給錢率）要高得多，就算無效或效果不明顯還可以引導(dǎo)客戶找水質(zhì)、藻類、弧菌甚至氣候的原因，碰到蒙對了說不定還有不少回頭客……