漁藥的限用及禁用

米來-小米

漁藥的限制使用，主要體現(xiàn)在規(guī)定漁藥的最高殘留限量（MRL），此外還有禁用漁藥的規(guī)定。

這兩方面的重要管理措施在漁藥發(fā)展史上具有里程碑的意義。

出于對(duì)食品安全及環(huán)境保護(hù)的考慮， MRL評(píng)估為世界各國(guó)所重視。世界食品法典委員會(huì)（CAC）由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）與世界衛(wèi)生組織（WHO）派員組建，負(fù)責(zé)確定藥物的MRL，并經(jīng)該組織的食品獸藥殘留委員會(huì)（CCRVDF）作出進(jìn)一步評(píng)價(jià)后公布。

歐盟規(guī)定，對(duì)幾乎所有的獸藥包括應(yīng)用于水產(chǎn)已數(shù)十年的知名化學(xué)藥物，都要進(jìn)行MRL評(píng)價(jià)，此項(xiàng)工作已于1999年12月結(jié)束。 MRL評(píng)估的結(jié)果是將獸藥分4個(gè)附錄，分別為：有確定MRL的獸藥、無需提交MRL的獸藥（寵物用藥）、暫定MRL的獸藥及未確定MRL的獸藥，最后一類已被禁止使用。 就用藥的魚類而言，鮭鱒魚類是重要的食品動(dòng)物，歐盟規(guī)定應(yīng)提交各種藥物用于此類魚的完整的MRL資料，過去廣泛使用的氯霉素及硝基呋喃類藥物已明令禁用，其他各種獸（漁）藥都將逐項(xiàng)審查是否可用。鮭鱒魚的MRL標(biāo)準(zhǔn)亦可應(yīng)用于其它無相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的魚類。

美國(guó)的FDA獸藥中心（CVM）負(fù)責(zé)動(dòng)物藥品的制造、經(jīng)營(yíng)和使用，CVM負(fù)責(zé)批準(zhǔn)用于食品動(dòng)物的藥物種類，并確定藥物殘留允許量（tolerence）及休藥期。美國(guó)目前實(shí)際批準(zhǔn)使用的化藥類漁藥的種類少于歐盟。據(jù)1998年的統(tǒng)計(jì)，美國(guó)批準(zhǔn)使用土霉素、MS-222等5種，歐盟批準(zhǔn)使用噁喹酸、土霉素等19種。

在對(duì)允許使用的藥物作出MRL規(guī)定的同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家還公布了禁用的漁藥名單。氯霉素在美國(guó)被禁用于食品動(dòng)物，歐盟禁用于水生動(dòng)物，日本禁用于鰻魚及對(duì)蝦。此外激素類、呋喃類也在禁用之列。

我國(guó)政府在漁藥管理方面也已采取堅(jiān)決措施，農(nóng)業(yè)部于2003年4月發(fā)布“食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單”（農(nóng)業(yè)部193號(hào)公告），禁止氯霉素、孔雀綠等29種獸（漁）藥用于食品動(dòng)物，限制8種獸（漁）藥作為動(dòng)物促生長(zhǎng)劑使用。上述舉措及時(shí)規(guī)范了漁藥的發(fā)展，邁出了與國(guó)際接軌的一大步。

另一方面，為了推動(dòng)漁藥的研究與開發(fā)，準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)漁藥的作用，我國(guó)農(nóng)業(yè)部于2002年7月發(fā)布“漁藥臨床試驗(yàn)技術(shù)規(guī)范”，為漁藥試驗(yàn)的有關(guān)問題作出了若干原則規(guī)定，涉及動(dòng)物試驗(yàn)的數(shù)量、內(nèi)容、方法、結(jié)果評(píng)價(jià)等，有助于我國(guó)漁藥事業(yè)的健康發(fā)展。


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