流水養(yǎng)殖泥鰍

米來-小米

泥鰍適于在水源充足、含氧量高的小面積水體內(nèi)生活，所以用流水養(yǎng)殖是一種高效率的養(yǎng)殖方法，也別適合山區(qū)農(nóng)戶利用水源落差進(jìn)行流水養(yǎng)鰍。

塘、坑養(yǎng)殖

將溪流、溝渠水流引入庭院或用“借水還水”方式，即用支流引進(jìn)塘、坑，再從塘、坑流出“還”入溝、渠，進(jìn)行流水養(yǎng)鰍。例如在庭院內(nèi)建2～10平方米的長方形池，深50～60厘米，上搭棚或用木板做蓋，也可建瓜、豆棚遮陽。每平方米放養(yǎng)6厘米鰍種200～300尾。投喂米糠、麥麩和少量魚粉，添加適量甘薯淀粉黏合成團(tuán)塊餌料或加蚯蚓、蠅蛆等鮮活餌料。翌年增重4～5倍，當(dāng)年每平方米水面可收成鰍8～10千克。

木箱養(yǎng)殖

木箱規(guī)格2米×1米×1.5米。設(shè)直徑為3～4厘米的進(jìn)、排水孔，裝王母為2毫米的金屬網(wǎng)。箱底填糞肥、泥土，或一層稻草一層土，堆積2～3層，最上層為泥土，保持箱內(nèi)水深30～50厘米。木箱安放于流水處，使水從一口入，另一口出。也可用水管從上向下流水。幾個木箱可并聯(lián)。

選擇向陽、水溫較高處設(shè)箱，降雨時(shí)要防止溢水。箱上要蓋網(wǎng)，防鳥、獸危害，每箱可放養(yǎng)鰍種1～1.5千克。每天投喂米糠、蠶蛹或蚯蚓混合制成的團(tuán)塊狀餌料。每天投餌量為泥鰍總體重的2%～3%，半年之后可收獲，一個箱可產(chǎn)成鰍8～15千克。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

網(wǎng)箱養(yǎng)鰍具有放養(yǎng)密度大，網(wǎng)箱設(shè)置水域選擇靈活、單產(chǎn)高、管理方便、捕撈容易等優(yōu)點(diǎn)，是一種制約化的養(yǎng)殖方式。

① 網(wǎng)箱設(shè)置：箱體由聚乙烯機(jī)織網(wǎng)片制成，網(wǎng)目大小以泥鰍不能逃出為準(zhǔn)，適于設(shè)置在池塘、湖泊、河邊等淺水處。箱體底部必須著底泥，箱內(nèi)填10～15厘米泥土。箱體面積以20～25平方米為宜。高度視養(yǎng)殖水體而定，使網(wǎng)箱上半部高出水面40厘米以上。網(wǎng)箱要設(shè)箱蓋等防逃設(shè)施。

② 放養(yǎng)：一般每平方米放養(yǎng)6～10厘米鰍種800～1200尾，并根據(jù)養(yǎng)殖水體條件適當(dāng)增減。水質(zhì)肥、水體交換條件好的水域可多放；反之，則少放。

③ 飼養(yǎng)：箱內(nèi)設(shè)一個2平方米食臺，食臺離底20～25厘米，餌料投在食臺上，方法與池塘養(yǎng)殖泥鰍相同。

④ 管理：主要是勤刷網(wǎng)衣，保持箱體內(nèi)外流通。經(jīng)常檢查網(wǎng)衣，有洞立即補(bǔ)上。網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度大，要注意病害防治。平時(shí)要定期用生石灰潑灑，或用漂白粉掛袋，方法是每次用2層紗布包裹100克漂白粉掛于食臺周圍，一次掛2～3只袋。要及時(shí)清除食臺殘餌。

無土飼養(yǎng)法

國外泥鰍養(yǎng)殖多采用多孔材料代替泥土進(jìn)行立體養(yǎng)殖，效果很好。有的以細(xì)沙代替泥土，養(yǎng)殖密度可提高四倍，一年中泥鰍個體可長5厘米左右。無土養(yǎng)殖解決了捕撈不便、勞動強(qiáng)度大、起捕率不高的問題，為大規(guī)模生產(chǎn)泥鰍開辟了廣闊的前景。而且，無土養(yǎng)殖的泥鰍口味好。

飼養(yǎng)池為水泥池，面積30平方米，水深0.45米。池中放置長25厘米、孔徑60厘米的維尼綸 多孔管10800根。每20根為一排，每2排扎成1層，每3層壘成1堆，總共90堆。每池放養(yǎng)每尾重0.4～0.5克的鰍苗7000尾。每天投餌2次，投餌量為泥鰍總體重的3%～5%。池水以每分鐘0.06立方米的量循環(huán)交換。共飼養(yǎng)90天，每平方米產(chǎn)量達(dá)2千克，折合每666.7平方米產(chǎn)泥鰍1300千克。也有把大小為40厘米×20厘米×15厘米的三孔水泥磚豎立池底，飼養(yǎng)管理同上。飼養(yǎng)90天，每平方米產(chǎn)量可達(dá)3.75千克，折合每666.7平方米產(chǎn)泥鰍2500千克。

溝渠圍欄飼養(yǎng)法

利用溝渠流水飼養(yǎng)泥鰍，在其上、下游處設(shè)攔網(wǎng)放種飼養(yǎng)。一般每平方米放養(yǎng)1齡鰍種2.5～3千克，飼養(yǎng)4～6各月后，每平方米產(chǎn)量達(dá)10～12千克。這種飼養(yǎng)方式需全部投喂高質(zhì)量的人工配合餌料，成本較高。

水槽飼養(yǎng)法

在有水源但不宜建池的地方可用此法飼養(yǎng)泥鰍。水槽長1.5米，寬和高各1米。在其一側(cè)或兩側(cè)開設(shè)直徑3～5厘米的進(jìn)、排水孔。孔口安裝網(wǎng)目2～3毫米的密眼金屬網(wǎng)。槽內(nèi)堆放糞肥和泥土，水深30厘米左右，注水可用水管由上向下注入，也可將槽放在流水處，任水自由進(jìn)入、排出。水槽應(yīng)置于向陽避風(fēng)處，水溫不能低于15℃。每只水槽可放養(yǎng)3～5厘米的泥鰍苗1～1.5千克。投喂糠麩、糟渣、蠶蛹、螺蚌和禽畜內(nèi)臟，每天投喂1次。一般4月份放種，到年底可增重8～10倍，每只水槽可收獲泥鰍8～15千克。

小米

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