【圖文直播】第二屆中部地區(qū)水產(chǎn)飼料實(shí)用技術(shù)論壇

玉。

脂肪原料選擇

魚油：


豆油

磷脂油

脂方氧化是導(dǎo)致魚體變化的主要因素。


預(yù)混料添加劑選擇

玉。

生產(chǎn)工藝注意點(diǎn)

1､準(zhǔn)確投料
2､配方嚴(yán)格執(zhí)行
3､噴油的準(zhǔn)確度
這一塊很多企業(yè)都發(fā)現(xiàn)的問題，有些油的問題多一點(diǎn)，沒問題。但噴少了，魚會(huì)反映偏瘦，這些都是有可能潛在存在的問題。


黃顙魚飼料配方注意事項(xiàng)
1､生長(zhǎng)和控制體色是兩個(gè)重要的方面
2､配方營(yíng)養(yǎng)水平科學(xué)合理，過(guò)高的營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)導(dǎo)致辭魚體代謝負(fù)荷加重
3､配方的穩(wěn)定性尤其重要
4､嚴(yán)格控制原料質(zhì)量，特別是魚粉

玉。

4、在混養(yǎng)模式上，要兼顧各個(gè)養(yǎng)殖品種的需求
5、配方還需要兼顧考慮生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)效率
6、加黃模式的選擇：前期不加黃，后期用加黃專用料；前期加黃，后期不用專門加黃料

玉。

飼料質(zhì)量控制的要點(diǎn)：魚體變色
1､飼料配方不合理；
2､飼料在肉變質(zhì)；
3､藥物使用不當(dāng)；
4､其它因素。


應(yīng)對(duì)魚體變色：
1､預(yù)防為主，使用質(zhì)量穩(wěn)定、滿足營(yíng)養(yǎng)需求的添加劑；
2､出現(xiàn)問題，查找問題原因，盡快作出調(diào)整；
3､停用問題料；
4､出現(xiàn)問題，配方調(diào)整方案一定要強(qiáng)化；

玉。

報(bào)告主題：功能性氨基酸在水產(chǎn)飼料的研究及應(yīng)用進(jìn)展

報(bào)告人：美國(guó)動(dòng)物蛋白與油脂提煉協(xié)會(huì) 李鵬

玉。

谷氨酰氨是可以對(duì)草魚的細(xì)胞起到保護(hù)作用。


1､如何把這個(gè)發(fā)現(xiàn)應(yīng)用到水產(chǎn)上。目前主要這個(gè)沒有供應(yīng)商，這是第一位的。
2､在進(jìn)口方面有很多的障礙。
3､我們總局系統(tǒng)和進(jìn)口方面進(jìn)行雙邊協(xié)定。
4､這個(gè)沒有在飼料原料目錄里面。

玉。

谷氨酰胺，我覺得通過(guò)包膜在未來(lái)是一個(gè)很好的應(yīng)用。

玉。

最近美國(guó)推出一個(gè)產(chǎn)品，乳蛋白。這個(gè)我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)，希望未來(lái)能給大家?guī)��?lái)發(fā)現(xiàn)。

玉。

賴氨酸


血球粉確實(shí)是一個(gè)比較好的賴氨酸來(lái)源。

玉。

牛磺酸：非常重要的氨基酸。
在魚粉、雞肉粉中含量是非常豐富的。

玉。

甘氨酸：有它非常重要的作用。
在動(dòng)物蛋白中含量比較豐富，在植物蛋白中含量比較有限


脯氨酸
在飼料中應(yīng)加以考慮。可以增加羅非魚鏈球菌的攻毒效果。
在動(dòng)物蛋白含量豐富，特別是羽毛粉中。在豆粕中含量比較有限。

玉。

氫脯氨酸：不能參與到代謝中去的。
在動(dòng)物蛋白中含量豐富，在植物蛋白中有差異

玉。

總結(jié)：

谷氨酰胺非常好，非常需要供應(yīng)商的供應(yīng)，在未來(lái)2-3年很難獲得。
牛磺酸：動(dòng)物蛋白含量豐富，可以考慮從中獲得。

玉。

水解羽毛粉：非必需氨基酸含量豐富。
缺乏一個(gè)重要的認(rèn)識(shí)。這是跟大家忽視非必需氨基酸是一樣的。
羽毛粉在印尼出口近10萬(wàn)噸，智利出口了接近5萬(wàn)噸，用于三文魚料。用掉了美國(guó)水解羽毛粉的8%。


中國(guó)也進(jìn)口了1265噸，一個(gè)超大的龍頭企業(yè)在使用。相信這個(gè)企業(yè)關(guān)注到其它企業(yè)沒有關(guān)注到的優(yōu)點(diǎn)。

玉。

最后李鵬博士推薦了一本書給大家，需要預(yù)定，可以直接找他溝通。先到先得哈。

反正現(xiàn)場(chǎng)是找湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)胡毅老師報(bào)名。

玉。

報(bào)告主題：水產(chǎn)飼料原料與配方技術(shù)變化

報(bào)告人：蘇州大學(xué) 葉元土

玉。

面臨問題：
1､原料
2､魚價(jià)：
3､病害的問題
蝦、羅非魚、鯽魚

玉。

大量的魚還在塘里，15年水產(chǎn)料如何啟動(dòng)。
水產(chǎn)品的量達(dá)到極限了，水產(chǎn)料是不是達(dá)到極限了？看到今年幾個(gè)大公司，都在拼水產(chǎn)飼料，那這些市場(chǎng)在哪里找？
水產(chǎn)品，從水產(chǎn)角度考慮，水產(chǎn)品多樣化。

水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局在演變：
上市公司與非上市公司的飼料企業(yè)
大型企業(yè)集團(tuán)與中小型企業(yè)
畜禽的兼做水產(chǎn)飼料

玉。

原料：
采購(gòu)
自己控制部分原料
原料的前處理


銷售與市場(chǎng)
經(jīng)銷商大戰(zhàn)
資本、保險(xiǎn)
價(jià)格大戰(zhàn)
技術(shù)營(yíng)銷


產(chǎn)品質(zhì)量
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量與養(yǎng)殖生產(chǎn)性能：趨同化
飼料生產(chǎn)質(zhì)量：有差異
飼料安全質(zhì)量：差異顯著

玉。

飼料原料的重大變化
三大變化
1､魚漿與肉粉的問題
用魚漿、魚膏降低魚粉的用量
簡(jiǎn)單加工技術(shù)的延伸
酶解技術(shù)再發(fā)展和應(yīng)用


2､植物性原料的發(fā)酵技術(shù)與發(fā)酵原料的利用
發(fā)酵料對(duì)蝦、魚的健康是很重要的。