【轉】淡水小龍蝦養(yǎng)殖模式

一片云

  近年來，江蘇省金湖縣在漁業(yè)科技入戶“惠民工程”項目實施中，將小龍蝦作為主推品種，積極推廣小龍蝦養(yǎng)殖新模式、新技術，取得了較好的推廣效果和經濟效益，目前已成為當地漁業(yè)經濟發(fā)展的新增長點，受到了漁（農）民的普遍歡迎。筆者根據當地淡水小龍蝦的養(yǎng)殖實踐，將幾種養(yǎng)殖模式歸納整理并介紹如下，供養(yǎng)殖生產者參考。

　　一、小龍蝦主養(yǎng)模式

小龍蝦主養(yǎng)模式是指在池塘內以小龍蝦養(yǎng)殖為主，合理搭配放養(yǎng)部份大規(guī)格的鰱鳙魚種，以調節(jié)水質，增加綜合養(yǎng)殖效益。小龍蝦放養(yǎng)模式有2種：一種是秋季投放蝦種。放養(yǎng)規(guī)格為20尾/㎏~30尾/㎏，雌雄比為3：1，密度為25㎏/畝~30㎏/畝，時間在8月~9月份。于次年3月~5月份及時將已繁殖過的蝦種起捕上市銷售，將蝦苗留在池內進行成蝦養(yǎng)殖。另一種是春季放養(yǎng)蝦苗。放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏~300尾/㎏，密度為30㎏/畝~40㎏/畝，時間在3月~4月份。鰱、鳙魚種的放養(yǎng)規(guī)格4尾/㎏~6尾/㎏，密度為200尾/畝左右，時間在5月份。小龍蝦于6月份開始起捕，捕大留小。鰱鳙魚待小龍蝦養(yǎng)殖結束時一起干塘捕捉。據前鋒鎮(zhèn)示范戶韋愛良介紹，該模式平均畝可收獲小龍蝦150㎏~200㎏、鰱鳙魚250㎏~300㎏。

　　二、小龍蝦與河蟹混養(yǎng)模式

小龍蝦、河蟹同屬甲殼類，食性相似，也具同類相殘的特性，因此在養(yǎng)殖池內應栽植復合型水草，水草覆蓋率應達60%以上。水草不僅可作為蟹、蝦的植物性餌料，還可作為其棲息、蛻殼、隱蔽場所。據塔集鎮(zhèn)技術指導員張德高講述放養(yǎng)方式有2種：第一種是將小龍蝦作為主養(yǎng)品種的放養(yǎng)方式，飼養(yǎng)管理以小龍蝦為主。蝦苗的放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏~300尾/㎏，密度為30㎏/畝~40㎏/畝，時間在2月~3月份；蟹種放養(yǎng)規(guī)格為60只/㎏~100只/㎏（在小塘口或特設區(qū)域內進行強化培育的大規(guī)格蟹種），密度為200只/畝~300只/畝，時間在5月份。該方式平畝可收獲小龍蝦150㎏~200㎏、河蟹25㎏~30㎏；第二種是將河蟹作為主養(yǎng)品種的放養(yǎng)方式，飼養(yǎng)管理以河蟹為主。河蟹的放養(yǎng)規(guī)格為150只/㎏~200只/㎏，密度為600只/畝~800只/畝，時間在2月~3月份；蝦苗的放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏~300尾/㎏，密度為2000尾/畝左右，時間在4月下旬至5月上旬。該方式平均畝可收獲河蟹80㎏左右、小龍蝦40㎏~50㎏。

　　三、小龍蝦與成魚混養(yǎng)模式

每畝放養(yǎng)規(guī)格為20尾/㎏的鯽魚種1200尾~1500尾、15尾/㎏~20尾/㎏的鳊魚種500尾~600尾、4尾/㎏~6尾/㎏的鰱鳙魚種100尾~200尾，放養(yǎng)時間3月~4月份；蝦苗放養(yǎng)的規(guī)格為3㎝左右，密度為4000尾/畝~5000尾/畝，時間在4月底至5月初。該模式養(yǎng)殖養(yǎng)管理以成魚為主，小龍蝦從6月中、下旬開始用蝦籠、地籠捕撈，捕大留小。成魚根據市場行情于年底前后出塘。縣魚種場示范戶李洪祥的塘口測產數據顯示，該模式平均畝可收獲成魚1000㎏~1200㎏、小龍蝦80㎏~100㎏。

　　四、小龍蝦與魚種混養(yǎng)模式

　小龍蝦與魚種混養(yǎng)模式以魚種培育為主。蝦苗放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏左右，密度為2500尾/畝左右，時間在3月底或4月初。于6月份投放夏花魚種，放養(yǎng)的品種主要為鰱、鳙、鯽魚。鰱魚夏花的放養(yǎng)密度為12000尾/畝~15000尾/畝、鳙魚夏花的放養(yǎng)密度為2000尾/畝~3000尾/畝、鯽魚夏花的放養(yǎng)密度為2000尾/畝左右。夏花入池前以小龍蝦養(yǎng)殖為主，投喂小龍蝦配合飼料；夏花入池后以魚種培育為主，投喂魚種配合飼料。小龍蝦從6月份即可開始捕撈，捕大留小，2個~3個月時間基本可將池蝦捕完。魚種到年底起捕出售或并塘越冬。根據閔橋鎮(zhèn)水產養(yǎng)殖場場長丁庭華的典型經驗介紹，該模式平均畝可收獲小龍蝦50㎏~60㎏、魚種1000㎏左右。

　　五、藕塘套養(yǎng)小龍蝦模式

　在藕塘內套養(yǎng)小龍蝦是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互利用、互相補充的一種新的生產模式。選擇葉莖細短、長勢迅猛、枝干發(fā)達、肉質脆嫩、優(yōu)質高產的藕種，栽植密度為600株/畝~700株/畝，時間在4月中、下旬；小龍蝦的放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏，密度為3000尾/畝~4000尾/畝，時間宜遲不宜早，蝦苗放養(yǎng)過早容易造成藕芽傷害，一般控制在5月下旬。寶應湖農場技術指導員徐承旭在技術交流會上介紹說，該模式平均畝可收獲荷藕1000㎏~1300㎏，小龍蝦80㎏左右。

　　六、稻田套養(yǎng)小龍蝦

　在稻田里套養(yǎng)小龍蝦，在稻田四周開挖環(huán)溝，并利用稻田的淺水環(huán)境，既種植水稻又養(yǎng)殖小龍蝦，它是提高單位面積綜合效益的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。水稻于4月下旬至5月上旬下種育秧，于5 月底至6月初開始栽插秧苗，采用淺水、寬行、密株的栽插方法，并適當增加田埂內側環(huán)溝兩旁的栽插密度，以發(fā)揮邊際優(yōu)勢。小龍蝦的放養(yǎng)規(guī)格為200尾/㎏~300尾/㎏，密度為3000尾/畝~4000尾/畝，時間在4月~5月份。銀集鎮(zhèn)復連村主任張榮貴在現場向參觀者介紹道，該模式平均畝可收獲水稻500㎏~550㎏，小龍蝦80㎏左右。

文章來源于《海洋與漁業(yè)雜志》