在挪威,年銷量可達19萬噸的Biomar飼料廠,通過各項機械設(shè)備的應(yīng)用僅需60多人即可實現(xiàn)工廠的正常運轉(zhuǎn);在丹麥一年可以生產(chǎn)50萬斤魚、一個只有2000方水體的虹鱒魚養(yǎng)殖場,僅需一人就可以管理……他山之石,可以攻玉。通威一直致力于為威粉兒們更美好的生活而努力,面對國內(nèi)農(nóng)村勞動力普遍不足的現(xiàn)狀,也許此文可以給到您一些啟發(fā)。
文/通威股份設(shè)施漁業(yè)工程研究所 吳宗文 蔣禮平 梁勤朗
設(shè)施漁業(yè)是指綜合應(yīng)用現(xiàn)代工程裝備技術(shù),現(xiàn)代生物和環(huán)境技術(shù),為創(chuàng)造符合養(yǎng)殖水產(chǎn)品較合適的生長發(fā)育環(huán)境而進行的養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)。與傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖相比,設(shè)施漁業(yè)機械化、自動化程度較高,能大幅減少人力成本;同時通過循環(huán)用水和污水處理,實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖,有效節(jié)約水資源和土地,是一種環(huán)保、節(jié)水、高產(chǎn)值的養(yǎng)殖模式。
我國是一個漁業(yè)大國,更是一個養(yǎng)殖大國,如何提升我國水產(chǎn)養(yǎng)殖水平,對保障我國糧食安全和加強我國漁業(yè)在國際上的競爭力,具有重要的戰(zhàn)略意義。設(shè)施漁業(yè)由于采用了大量的設(shè)施設(shè)備及技術(shù),通過合理利用自然資源,既保護了漁業(yè)生態(tài)環(huán)境,又生產(chǎn)出更多更好的水產(chǎn)品,是我國可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然選擇。另外,設(shè)施漁業(yè)把外來的污染和病害經(jīng)過處理降低到最小程度,控制環(huán)境參數(shù)使水生生物所受的損害減小,有效的、及早的防止病害,最終生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)無公害水產(chǎn)品。
他山之石,可以攻玉。近年來,通威設(shè)施漁業(yè)工程研究所多次參與國際設(shè)施漁業(yè)技術(shù)交流,包括以色列外交部舉辦的水產(chǎn)養(yǎng)殖、水處理技術(shù)培訓(xùn);亞洲水產(chǎn)學(xué)會組織的世界水產(chǎn)學(xué)會亞太分會,以及近日參與通威技術(shù)體系組織的歐洲考察活動。通過與國外學(xué)者、水產(chǎn)企業(yè)深入交流,現(xiàn)場考察,為公司漁業(yè)設(shè)施體系建設(shè)提供數(shù)據(jù)支撐。目前,先進漁業(yè)機械設(shè)施在發(fā)達國家較為普遍,在養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)均有現(xiàn)代化機械設(shè)備使用,包括免疫環(huán)節(jié)的自動注射裝備、捕魚環(huán)節(jié)的自動吸魚機、分魚機,苗種自動計數(shù)器,水質(zhì)在線監(jiān)測報警系統(tǒng)等(詳見文后附圖)。在挪威的Biomar飼料廠,年銷量可達19萬噸,通過各項機械設(shè)備的應(yīng)用僅需60多人;在丹麥的一個只有2000方水體的虹鱒魚養(yǎng)殖場,一年可以生產(chǎn)50萬斤魚,但僅需一人就可以管理。在以色列的千畝羅非魚精養(yǎng)魚塘,養(yǎng)殖與管理僅需8人,另外在產(chǎn)魚300噸的18個室外流水養(yǎng)魚池,折合畝產(chǎn)魚16.7噸,每個池約400平方米(50斤/平方米),僅安裝一個智能化管理控制器控制各池塘自動投餌、增氧、水質(zhì)監(jiān)測等,實現(xiàn)養(yǎng)殖信息化、機械化。
但是目前現(xiàn)代漁業(yè)設(shè)施在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖,尤其是在池塘等半工廠化養(yǎng)殖的應(yīng)用還有待研究,尤其是機械設(shè)備的本地化應(yīng)用、改造,盈虧臨界點等成本核算,以及探索適應(yīng)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖特色的養(yǎng)殖模式、操作規(guī)程,這樣才能真正實現(xiàn)通威水產(chǎn)養(yǎng)殖的“機械化、標準化”。我們希望在實現(xiàn)養(yǎng)殖質(zhì)量可控、漁業(yè)資源節(jié)約的同時,還能助推通威安全5A飼料得到更廣大用戶群體的認可。
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