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在過(guò)去的幾年時(shí)間里,無(wú)論海南、廣東、廣西等南方區(qū)域,還是山東、河北等北方區(qū)域;無(wú)論是土塘、高位池等傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,還是小棚、工廠化水泥池等新興養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖戶最頭痛的一件事就是蝦老不長(zhǎng)。很多都是養(yǎng)了三個(gè)多月,還只是80頭,有的甚至還有200頭,且大小參差不齊。
病又不見(jiàn)病,死又死不了,就是長(zhǎng)不大,這甚至是件比發(fā)病直接排塘更痛苦的事。如是蝦發(fā)病,能治則救,救不了則排塘。最怕就是這樣:看不到對(duì)蝦有發(fā)病癥狀,就這么一直養(yǎng)著耗著,料投下去了,時(shí)間耗掉了,人也被慢慢折磨得沒(méi)了脾氣。
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圖為近兩年福建漳州較常見(jiàn)的情況:蝦半胃空腸、生長(zhǎng)緩慢(53天還是200頭/斤)
這情況無(wú)論是經(jīng)濟(jì)上還是精神上,都給養(yǎng)殖戶造成了極大傷害。由于蝦子不長(zhǎng)但也沒(méi)見(jiàn)發(fā)病,所以很多養(yǎng)殖戶都認(rèn)為是種苗原因,但是應(yīng)從多方面考慮,因?yàn)閷?duì)蝦的生長(zhǎng)絕不僅僅受到種苗的影響,還受到飼料質(zhì)量與投喂管理、水質(zhì)和水溫等多方面的影響。
生長(zhǎng)緩慢、長(zhǎng)不大,無(wú)法排除種苗的原因
建議大家在選苗時(shí),一定要清楚了解種蝦的來(lái)源,特別是準(zhǔn)備養(yǎng)大規(guī)格蝦的這更是至關(guān)重要。
育苗技術(shù)
苗場(chǎng)在育苗過(guò)程中,是否超量使用抗菌藥,或采取哪些育苗技術(shù),是肥水育苗,還是清水育苗,這些都關(guān)系到蝦苗的成長(zhǎng)。就當(dāng)前的環(huán)境,如果還是采取肥水育苗,有可能肝臟表面上會(huì)出現(xiàn)白色斑點(diǎn),或腸道斷節(jié),甚至空腸等慢性中毒癥狀。
水源
這是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖一個(gè)極其關(guān)鍵的因素。如今的水源受大環(huán)境惡化影響,水體大多數(shù)是以有害微生物占優(yōu),因此在養(yǎng)殖過(guò)程中,稍有不慎就會(huì)導(dǎo)致有害藻類暴長(zhǎng)或原蟲(chóng)大量生長(zhǎng)繁殖,從而引起對(duì)蝦黃鰓、腸道彎曲、半胃空腸、肝泛藍(lán)泛綠萎縮等不良現(xiàn)象,造成對(duì)蝦基本上不長(zhǎng);此外,水體重的氨氮超標(biāo)(像如東地區(qū))、有機(jī)質(zhì)過(guò)多(南方大多地區(qū)的地表水),也都會(huì)造成蝦苗中毒(蝦苗體色泛黃,肝白化透明,空腸空胃),這些都會(huì)造成蝦苗生長(zhǎng)緩慢,甚至長(zhǎng)不大。
其實(shí)很多的蝦不長(zhǎng)與水質(zhì)有很大關(guān)系,圖中的蝦就是由水中藻類老化懸浮顆粒物、氨氮等毒素超標(biāo)引起的肝腸病變導(dǎo)致的對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢,觀察可見(jiàn)蝦有黃體、花肝,且有半胃斷節(jié)空腸等腸胃病變現(xiàn)象?梢允褂糜幸婢{(diào)節(jié)水質(zhì)、定期改底等方面來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。
飼料的質(zhì)量對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)的影響
盡可能選擇優(yōu)質(zhì)飼料,不但能保證對(duì)蝦生長(zhǎng)的全面營(yíng)養(yǎng)需要,而且誘食性好,消化吸收率高,可以減少蝦糞便中蛋白質(zhì)的含量和殘餌,從而減輕對(duì)養(yǎng)殖水體的污染。
管理不當(dāng)造成對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢的重要因素
如投喂過(guò)量,造成水中有機(jī)質(zhì)過(guò)多,致使水體發(fā)粘,從而導(dǎo)致水體亞缺氧也會(huì)造成對(duì)蝦脫殼困難生長(zhǎng)緩慢;或水質(zhì)管理不當(dāng),造成原蟲(chóng)如纖毛蟲(chóng)大量生長(zhǎng)附著鰓區(qū),還有腸道胞子蟲(chóng)寄生腸道等;導(dǎo)致對(duì)蝦肝腸鰓病變,并致使對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢,甚至不長(zhǎng)。
那么針對(duì)肝腸胞蟲(chóng)引起的生長(zhǎng)緩慢,大家注意一定避免盲目用藥,肝腸胞蟲(chóng)爆發(fā)是很難治療的,應(yīng)該從早期做好肝腸孢蟲(chóng)的預(yù)防,可每個(gè)月定期在飼料中添加樂(lè)暢桉樹(shù)精油,樂(lè)暢是從澳大利亞多苞桉葉子中提取的,富含1,8-桉葉素、單萜烯、倍半萜烯、醇、酯、醛以及酮等多種植物活性成分,不但可以防控對(duì)蝦肝腸胞蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng),還能抑制體內(nèi)外弧菌的滋生,減少腸道有害菌的子生產(chǎn),達(dá)到菌蟲(chóng)雙抗的效果。做好寄生蟲(chóng)的預(yù)防,也大大減少了對(duì)蝦慢料的問(wèn)題。
另外肝臟損傷也是造成對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢的重要原因,肝臟是蝦的最主要的器官,集解毒、消化、儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)、代謝于一體的器官,只要稍微有病變損傷,蝦的吃料情況就會(huì)減少。養(yǎng)蝦整個(gè)過(guò)程都應(yīng)做好保肝的作用,從放苗后開(kāi)始拌料膽汁酸,可以促進(jìn)對(duì)蝦肝胰腺發(fā)育和排毒,將體內(nèi)的毒素排出體外,減少肝胰腺損傷,肝胰腺健康了,吃料快了,長(zhǎng)得更快了。
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