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南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖要點(diǎn) [size=1.25em]一、乾界生物[size=1.25em]官網(wǎng) 蛭弧菌
南美白對(duì)蝦(Penaei),又稱白肢蝦、白對(duì)蝦、白蝦。原產(chǎn)于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多爾沿岸的分布最為集中,是當(dāng)今世界養(yǎng)殖蝦類產(chǎn)量最高的三大品種之一。我江蘇、廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省和自治區(qū)已逐步推廣養(yǎng)殖,天津市漢沽區(qū)楊家泊鎮(zhèn)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦世界聞名,有“中國(guó)魚蝦之鄉(xiāng)”的美稱,其中隸屬南美白對(duì)蝦的技術(shù)最為成熟。 南美白對(duì)蝦肉質(zhì)鮮美,加工出肉率可高達(dá)67%,適溫范圍廣,可在18-32℃生長(zhǎng),適鹽范圍也廣,可在鹽度1-40‰條件下生長(zhǎng),是一種優(yōu)良的淡化養(yǎng)殖品種。南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)快,抗病能力強(qiáng),已逐漸成為我國(guó)南方的主要養(yǎng)殖蝦種,有利海民增加收入。我國(guó)鹽城、廈門、北海、南寧和廣州等地均有蝦苗、蝦無(wú)節(jié)幼體或親蝦供貨。
二、敵害生物(1)捕食性動(dòng)物,包括鯰魚、黑魚等肉食性魚類以及蟹類等; (2)競(jìng)爭(zhēng)性生物,包括爭(zhēng)食性生物如草魚、鯉魚、鯽魚、小型蝦蟹及與對(duì)蝦爭(zhēng)奪水體的絲狀藻類和水草; (3)致病性生物,包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等。 三、養(yǎng)殖方法1、苗種的選擇 每年都會(huì)爆發(fā)不同規(guī)模的病害,但如今并沒(méi)有能夠徹底杜絕病害的方法,只能采取預(yù)防的手段,這時(shí)苗種的選擇就顯得尤為重要。選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產(chǎn)的重要保證,南美白對(duì)蝦最適合的放養(yǎng)規(guī)格是體長(zhǎng)0.8-1.2cm的仔蝦,而品質(zhì)優(yōu)良的蝦苗應(yīng)具有以下特點(diǎn): (1)蝦苗個(gè)體大小均勻,體色透明,活力強(qiáng); (2)蝦苗的觸須要并在一起尖挺向前,尾扇要完全打開,腹節(jié)要較長(zhǎng); (3)蝦苗體表要干凈,無(wú)寄生生物和損傷; (4)蝦苗的腸胃飽滿,胃呈橙紅色,腹節(jié)肌肉寬度與腸道寬度之比應(yīng)大于4:1; (5)在靜止?fàn)顟B(tài)下大部分蝦苗呈伏底狀態(tài),受到水流刺激后有頂水現(xiàn)象。 2、進(jìn)苗時(shí)間 大棚進(jìn)苗時(shí)間最早為4月中旬比較適宜,在5月上旬外池放養(yǎng),可穩(wěn)定在20℃以上進(jìn)行為宜,6月后水溫為22-35℃。如遇到長(zhǎng)期陰雨天,氣溫偏低、光照少的特殊氣候,掌握適時(shí)放養(yǎng)。出池前3天開始降溫,出苗時(shí)將溫度調(diào)節(jié)到與池塘一致(自然溫度),淡化期間注意保持溫度的穩(wěn)定,防止溫度的突變,出苗時(shí)一定也要保持與室外自然溫度一致,嚴(yán)防溫差過(guò)大。 3、放養(yǎng)密度 密度的高低是影響淡化成活率的重要內(nèi)容,確定合適的放養(yǎng)密度是提高成活率和獲得較好苗種的有效手段,實(shí)踐證明在工廠化育苗淡化期間,蝦苗的放養(yǎng)密度以10萬(wàn)-15萬(wàn)尾/畝為宜。 4、餌料事項(xiàng) 南美白對(duì)蝦食性廣而雜,對(duì)食物的要求低,餌料中只要含有25—30%的蛋白質(zhì)成分,即可正常生長(zhǎng)。但在人工高密度養(yǎng)殖條件下,餌料中蛋白質(zhì)成分應(yīng)在40%左右,以利于蝦的快速生長(zhǎng)。 (1)腐敗變質(zhì)或有毒的餌料不喂,效價(jià)不高的植物性餌料少喂; (2)池水較肥,餌料生物豐富的池塘少喂,池水清瘦、餌料生物不多的池塘適當(dāng)多喂; (3)水溫高于30℃以上應(yīng)少喂、勤投;風(fēng)和日暖時(shí)多喂;大風(fēng)暴雨、寒流侵襲時(shí)應(yīng)少喂或暫時(shí)不喂; (4)對(duì)蝦大量蛻皮的當(dāng)天少喂(可減少20%左右),蛻皮兩天后適當(dāng)多喂; (5)池內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)生物較多時(shí)應(yīng)適當(dāng)多喂; (6)池塘內(nèi)對(duì)蝦大小分化嚴(yán)重,參差不齊,這可能意味著長(zhǎng)期缺餌,應(yīng)適當(dāng)多喂; (7)水質(zhì)變壞或發(fā)生缺氧浮頭時(shí)應(yīng)少喂,甚至?xí)簳r(shí)停喂,采取措施改善水后再正常投喂; (8)分散投喂比集中投喂效果好;多種餌料交替投喂比長(zhǎng)期投喂單一餌料效果好。 為觀察蝦的攝食情況,可在池內(nèi)設(shè)幾個(gè)投餌盤,投上餌料,觀察蝦對(duì)餌料的吃食和飽食情況,如投餌后很快被吃光,就應(yīng)增加投餌量,如果在下次投餌之前仍有余餌,就應(yīng)減少投餌量。也可在投餌1小時(shí)后,檢查蝦胃的飽滿度,如果有2/3以上的蝦為飽胃,說(shuō)明投餌充足,如果飽胃和半胃的蝦不足1/2,則是投餌不足,應(yīng)當(dāng)增加投餌量。 5、池塘清理 將池塘水體抽干后,均勻施撒乾 界底康菌于底泥表層,并深度翻攪后靜置1個(gè)月。1個(gè)月后注水覆蓋5-10公分并深度翻攪,沉降1夜后將水抽出即可。輕中度連作障礙的化解和底質(zhì)改善,每畝用量為20Kg即可,嚴(yán)重時(shí)可增加到60Kg。
6、水色調(diào)控 理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色。養(yǎng)殖前期,由于池水中浮游動(dòng)物過(guò)多遠(yuǎn)超過(guò)蝦苗所能利用的數(shù)量,且大量攝食進(jìn)行光合作用的單胞藻類,導(dǎo)致池水造氧功能降低,水色變渾濁和清白,影響對(duì)蝦的正常生長(zhǎng)。取乾 界優(yōu)水菌500g/畝均勻散布,每10天使用1次,水質(zhì)惡化時(shí)首次使用需加倍。 7、定時(shí)檢查 每天早、晚、午夜三次巡塘,觀察水色變化及對(duì)蝦是否有浮頭現(xiàn)象。檢查對(duì)蝦的活動(dòng)情況和生長(zhǎng)狀況有借助燈光觀察和撈網(wǎng)檢查兩種方法,若出現(xiàn)異常應(yīng)調(diào)節(jié)投餌量,若發(fā)現(xiàn)浮頭則可開啟增氧機(jī)。 |