抗菌肽在水產(chǎn)上的應(yīng)用

小蝦米286640914

  抗菌肽具有廣譜抗菌活性，對(duì)許多革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌都有活性�？蓪�(dǎo)致細(xì)菌和真菌裂解死亡

    抗菌肽有抗病毒的作用�？蓪�(duì)病毒繁殖過(guò)程進(jìn)行干擾，抗病毒的作用機(jī)制主要包括以下3種：直接與病毒粒子相結(jié)合；抑制病毒的繁殖；模仿病毒的侵染過(guò)程。 最終導(dǎo)致病毒本身失去活性而死亡。

    抗菌肽可有效殺滅引起人類及動(dòng)物患寄生蟲(chóng)病（如瘧疾、萊什曼病等）的寄生蟲(chóng)。如天蠶素-蜂毒素雜合肽對(duì)萊什曼原鞭毛蟲(chóng)有損傷作用，昆蟲(chóng)抗菌肽對(duì)感染蚊子的瘧原蟲(chóng)發(fā)育的不同時(shí)期有不同作用，主要對(duì)瘧原蟲(chóng)的子孢子期造成損傷。

    目前，抗菌肽的作用主要是提高水生動(dòng)物抗病能力。水生動(dòng)物的非特異性免疫系統(tǒng)較發(fā)達(dá)，抗菌肽在該系統(tǒng)中占有重要地位。當(dāng)病原微生物入侵時(shí)，它們可以快速產(chǎn)生免疫分子進(jìn)行抵御，保護(hù)自身機(jī)體。將抗菌肽制劑添加到飼料中，不僅可以提高水生動(dòng)物的免疫抗病力，而且可以緩解水產(chǎn)養(yǎng)殖中的細(xì)菌耐藥性及水產(chǎn)品抗生素污染等問(wèn)題，避免因漁藥使用不當(dāng)而產(chǎn)生的藥物殘留。

    魚(yú)類抗菌肽是一類分布廣泛的小分子蛋白，是魚(yú)體非特異性免疫系統(tǒng)的重要組成部分。當(dāng)魚(yú)體受到損傷或病原微生物等脅迫時(shí)，魚(yú)體能快速靈活地產(chǎn)生抗菌肽預(yù)防和殺傷病原微生物。

    甲殼類抗菌肽大部分屬于小分子肽，種類繁多，結(jié)構(gòu)和組成也復(fù)雜多樣，其來(lái)源主要是甲殼綱的蝦、蟹等。具有抗真菌、細(xì)菌活性，尤其對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌的抗性強(qiáng)。

    抗菌肽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究已經(jīng)取得了一定成效，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式經(jīng)常使用抗生素，致使大多數(shù)病原微生物產(chǎn)生不同程度耐藥性，而抗菌肽具有獨(dú)特的抗菌機(jī)制，完全有可能替代傳統(tǒng)抗生素成為新型抗菌肽藥物，為水產(chǎn)魚(yú)藥開(kāi)發(fā)提供新來(lái)源和新思路。

痞子英雄newhope

抗菌肽在畜禽飼料中部分使用，水產(chǎn)使用較少