米來(lái)水產(chǎn)資訊|對(duì)蝦，弧菌病和病毒病如何區(qū)別，解決方案又有哪些？

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從致病原因來(lái)說(shuō)，弧菌病是細(xì)菌感染；病毒病是病毒感染。
當(dāng)蝦發(fā)病時(shí)，能夠準(zhǔn)確地判斷是弧菌病還是病毒，就是非常關(guān)鍵的第一步。因?yàn)�，兩種不同類(lèi)型的病的傳播途徑、處理思路都不盡相同。
我們先說(shuō)說(shuō)兩類(lèi)疾病的現(xiàn)場(chǎng)辨別：
1、 致病部位：a) 弧菌病：都是攻擊某個(gè)局部位置。例如，黑斑病攻擊了甲殼；黑腮病和黃腮病攻擊了腮部，斷須、爛眼、爛尾等也都是單一部位；就算EMS，也是只攻擊消化器官和系統(tǒng)：肝臟和腸道；現(xiàn)在流行的白便病攻擊的是腸道。
b) 病毒病：病毒往往是多個(gè)部位同時(shí)攻擊。例如，白斑病毒和紅體病毒病的共同癥狀就是頭胸甲易剝離、肝臟萎縮、腸道發(fā)紅、爛鰓、肌肉發(fā)白。不同的表現(xiàn)癥狀：紅體病毒病體色發(fā)紅，偶爾甲殼內(nèi)表皮有黑斑；白斑病毒病甲殼上有白斑。
c) 所以，一個(gè)相對(duì)初步的判斷方法是，通過(guò)被攻擊的部位初步來(lái)診斷：只出現(xiàn)單一器官或組織的發(fā)生病癥的，判斷為弧菌病；出現(xiàn)多個(gè)器官或組織同時(shí)發(fā)生病癥，可判斷為病毒病。
2、 生長(zhǎng)階段：根據(jù)剛發(fā)病時(shí)，病蝦的規(guī)格，也可以快速排除某些疾病。
a) 弧菌病：第一批發(fā)病的蝦，大、中、小蝦各種規(guī)格都有。因?yàn)椋�弧菌病的發(fā)生通常是體內(nèi)的弧菌累積到臨界量后，再爆發(fā)。而在同一池塘內(nèi)的各種規(guī)格的蝦，都處于同樣的養(yǎng)殖水體環(huán)境中，其體內(nèi)的弧菌數(shù)量或比率基本上都差不多。所以，第一批發(fā)病的蝦，在各種規(guī)格上都會(huì)出現(xiàn)；
b) 病毒病：第一天發(fā)病的蝦經(jīng)常是體弱、大蝦。病毒病的發(fā)生，首先是抗病力差的弱蝦先發(fā)病死亡；病蝦死亡后，被健康蝦吃掉而染病，隨后引起幾何級(jí)的爆發(fā)。其主要傳播途徑是經(jīng)口傳播，簡(jiǎn)單來(lái)講就是通過(guò)蝦吃蝦傳播擴(kuò)散的。剛開(kāi)始發(fā)病的蝦并不多，但病蝦死后，會(huì)被大群的健康蝦搶著吃，而最先搶到的都是那些大蝦，小中蝦根本擠不進(jìn)去，所以，發(fā)現(xiàn)發(fā)病時(shí)，往往都是大蝦。一般來(lái)說(shuō)，如果在已發(fā)病的塘內(nèi)看到病蝦有大有小，并確診是病毒，那么可以大膽地說(shuō)。這口塘絕對(duì)不是當(dāng)天發(fā)病的，因?yàn)榈谝惶彀l(fā)病的病毒病蝦都會(huì)是大蝦。
3、 離水試驗(yàn)：把病蝦抓起來(lái)，放在手掌上30秒左右，再放回水里觀察。
a) 弧菌病：病蝦能很快站立起來(lái)，并開(kāi)始游動(dòng)；
) 病毒病：病蝦則多是側(cè)躺，沒(méi)多久就死亡。
4、 涂板培養(yǎng)
a) 目前，弧菌快速涂板培養(yǎng)以及很方便。有專(zhuān)業(yè)的涂板出售，價(jià)格也不貴。24小時(shí)就可以出結(jié)果。
b) 弧菌在專(zhuān)門(mén)的培養(yǎng)基上是可以培養(yǎng)出來(lái)的，這使現(xiàn)場(chǎng)判斷的準(zhǔn)確性也大大提升。甚至，可以幫助你判斷弧菌病的“嚴(yán)重程度”，可以以菌落大小、密度等估算。菌落數(shù)多、密度大，則肯定是弧菌病爆發(fā)；如果只有幾個(gè)菌落，且小，則弧菌可能不是主要致病菌。
c) 病毒，在細(xì)菌培養(yǎng)基上是培養(yǎng)不出來(lái)的。
大量研究表明，弧菌是一種條件致病菌，它在養(yǎng)殖水體中的生長(zhǎng)繁殖條件是：低溶解氧，0.3%～2%的中低鹽度水體，有機(jī)物豐富，底質(zhì)惡化的水環(huán)境。
實(shí)際上，自然水體和養(yǎng)殖水體中本身就都有弧菌，弧菌可謂“無(wú)處不在”，是自然環(huán)境中的常在菌。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，即使南美白對(duì)蝦苗種“不帶弧菌”，放入蝦塘后，蝦苗也會(huì)迅速“被弧菌感染”，只不過(guò)弧菌是條件性致病菌，條件“不具備”，不會(huì)發(fā)病。
目前發(fā)現(xiàn)弧菌有91種。常見(jiàn)的弧菌屬有36種，其中致病性弧菌就有12種。
蝦類(lèi)常見(jiàn)的致病弧菌：副溶血弧菌、溶藻弧菌、鰻弧菌、創(chuàng)傷弧菌、河弧菌、哈維氏弧菌及殺對(duì)蝦弧菌（主要見(jiàn)于日本對(duì)蝦）。
菌落特征：在TCBS平板上，呈黃色的菌落有可能是溶藻弧菌、麥?zhǔn)匣【�或霍亂弧菌等；呈米黃色的有可能是河弧菌；綠色是副溶血弧菌。
從防治的角度看。弧菌�。嚎梢灶A(yù)防與治療，并且治療有效。病毒�。褐豢梢灶A(yù)防，治療基本無(wú)效。
所以，盡管許多水產(chǎn)養(yǎng)殖者視弧菌為南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的“第一殺手”，但個(gè)人看來(lái)，相對(duì)于病毒病，還不是那么“嚇人”。及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，是可以得到管控的。

我們建議，在水體監(jiān)測(cè)中，采用總菌數(shù)與弧菌數(shù)同時(shí)定期監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析的做法�？梢宰龅郊皶r(shí)發(fā)現(xiàn)弧菌預(yù)警，提前調(diào)整預(yù)防和控制措施。

據(jù)科研數(shù)據(jù)表明，當(dāng)所測(cè)綠菌達(dá)弧菌總數(shù)1/3以上的塘，80%的蝦塘?xí)�爆發(fā)疾病。所以，在實(shí)際生產(chǎn)中也是可以參考的一個(gè)重要指標(biāo)。
秋季對(duì)蝦病害的預(yù)防方法
入秋以后，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖與夏季高溫期有了很大差異。隨著晝夜溫差加大大，水質(zhì)變化也較大，因此，對(duì)蝦應(yīng)激增大，極易誘發(fā)弧菌病和病毒病。
在變溫期，尤其是水溫在24~26℃之間，如轉(zhuǎn)季的4、5月份，以及9、10月份，這四個(gè)月是病毒、弧菌爆發(fā)最集中的月份。
對(duì)蝦腸炎、偷死、白便也是這個(gè)季節(jié)的高發(fā)病害。一旦對(duì)蝦肝胰腺出現(xiàn)問(wèn)題，抵抗力就會(huì)隨之下降，弧菌、病毒極易感染，造成多種疾病同時(shí)并發(fā)，治療相當(dāng)困難。
具體做法建議
1、秋蝦、冬棚蝦放苗，還是在蝦苗的選擇上要慎重、慎重、再慎重。因?yàn)�，這一部分經(jīng)常不掌握在養(yǎng)成塘的養(yǎng)殖場(chǎng)手中，有的時(shí)候只能是“被選擇”。不管如何，還是要在苗場(chǎng)、苗種、批次上多加考慮。
2、入秋后，水質(zhì)由于季節(jié)性的水體中藻類(lèi)、菌類(lèi)的快速變化，各種指標(biāo)也會(huì)快速變化。這對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)穩(wěn)定和水體溶解氧含量保持影響很大，也是這一階段的關(guān)鍵。水質(zhì)穩(wěn)定和充足的溶氧，意味著水體保持著適于白對(duì)蝦健康生長(zhǎng)的狀態(tài)，利于致病菌抵御。
3、合理投喂?fàn)I養(yǎng)均衡的飼料，及時(shí)補(bǔ)充多維電解質(zhì)，拌喂有益菌以保肝健腸，保持白對(duì)蝦健康狀態(tài)，是抵御疾病最關(guān)鍵的體質(zhì)保證。
4、采取有效的生物措施，盡量不使用抗生素等藥物，建立適于白對(duì)蝦自身抗病能力提高的穩(wěn)定生物環(huán)境。一是減少/抑制致病菌在養(yǎng)殖水體中的比例，使其無(wú)法達(dá)到致病臨界值；二是減少/抑制/抵抗致病菌在白對(duì)蝦體內(nèi)的致病作用。這就要求白對(duì)蝦的肝胰腺、腸道保持健康狀態(tài)，對(duì)致病菌的抵抗力提高。

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