讓養(yǎng)殖環(huán)境園林化
——番禺區(qū)名優(yōu) 水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗基地實習感想
肖揚
華南農(nóng)業(yè)大學2011級 水產(chǎn)養(yǎng)殖一班
電話:18826476608
地址:廣東省廣州市天河區(qū)五山路華南農(nóng)業(yè)大學華山區(qū)9棟
郵編:510640
指導老師:劉文生
實習單位:廣州金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
初次見到番禺的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地時,非常驚訝,腦海中瞬間蹦出的就是《魚類增養(yǎng)殖學》中的那幾句話:“魚類增養(yǎng)殖今后的發(fā)展方向為‘設(shè)備現(xiàn)代化、生產(chǎn)規(guī)模化、管理企業(yè)化、環(huán)境園林化’”。而做到名副其實的,就是位于廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島的金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,也是番禺區(qū)名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗基地之一。
在惠州財興實業(yè)有限公司甲魚場的泥巴地里摸打滾爬了56天后,養(yǎng)殖場已經(jīng)被我們深深地打上了“鄉(xiāng)土”的烙印。此次又進行水產(chǎn)經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖學課程實習,每個人并沒有想象中那么期待。
暈暈乎乎的坐在大巴上,水產(chǎn)系主任劉文生老師吹吹話筒,充滿激情地打響我們一天的戰(zhàn)役。“各位同學,相信大家經(jīng)歷惠州之行之后都非常辛苦,那么今天,我就帶大家去旅旅游!
“旅游?漁場有什么好旅游的!庇型瑢W犯嘀咕。
“大家可能還不知道吧,作為我們水產(chǎn)系的實習地點之一,金洋水產(chǎn)有限公司是坐落在番禺海鷗島上。島北端的海鷗大橋飛架蓮花山水道,與島外連接相通,海鷗大橋雄偉……”
“看!蓮花山!”系主任的話被興奮的同學們毫不留情的打斷,大家齊齊把目光投向窗外。煙波浩渺的珠江邊,金色的觀音寶像屹立在郁郁蔥蔥的青山之中,在陽光的照射下,猶如彩霞披身,似要騰云駕霧而去。
“同學們,我們已經(jīng)上海鷗大橋了……”在劉老師親切的提醒下,我們才回過神來,列車在疾馳,轉(zhuǎn)眼,我們就進入了海鷗島。
入島后的路面十分寬闊,島上有公交暢通無阻。一個轉(zhuǎn)彎,穿過“番禺區(qū)名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗基地”的巨大牌匾,我們正式進入了養(yǎng)殖區(qū)。兩排郁郁蔥蔥的綠道立刻映入眼簾,剛下過小雨,古樹夾著南方雨水的潮濕,有一種嶺南特有的風味。走過綠道,眼前便開闊起來,放眼望去,卻是造型優(yōu)美的別墅、池塘和花園式的小道,這就是傳說中養(yǎng)魚的地方?我一陣懷疑。下車后,我們終于可以踏上這片土地,親自調(diào)查這到底是度假村還是養(yǎng)殖基地。
魚塘小別墅
踩在整整齊齊的瀝青路上,路邊是青藤纏繞的小城堡,木樁圍成的花園蔓延到遠方,魚塘就像明珠鑲嵌在花園中間,增氧機翻動著水花,和著溫潤的太陽,遠離城市的喧囂,一切都顯得寧靜而美好。
現(xiàn)代化溫棚
隨后,在技術(shù)員的帶領(lǐng)下,我們來到了金洋公司的養(yǎng)殖溫棚里參觀。金洋水產(chǎn)公司主營的是筍殼魚、鲃魚、南美白對蝦和羅氏沼蝦;▓@式的溫棚里養(yǎng)殖的是筍殼親魚和南美白對蝦的親蝦,還有部分對蝦幼苗。養(yǎng)殖水池為長方形,分為親本池和幼苗池,每個池子配備三個供水管(兩粗一細),一個排水管,加溫的金屬環(huán)形管道,以及密集的充氣式增氧。在南美白對蝦的親魚池,還為蝦媽媽們專門準備了棲息的場所——一塊在水中撐起的黑色遮陽布,供親蝦休息。出售名優(yōu)水產(chǎn)種苗是其收入之一,當蝦苗長到0.5cm左右(具有明顯彈跳力)甚至再小一點,便可上市銷售。此外,該公司還飼養(yǎng)了一批名優(yōu)水產(chǎn)品種,比如黃顙魚、錦鯉、臺灣巨型泥鰍等,它們在圓形的水池中悠閑的游動,合適的放養(yǎng)密度和先進的排水設(shè)備給魚兒們創(chuàng)造了良好的生存環(huán)境,從而也保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
溫棚內(nèi)設(shè)施
這貨居然在調(diào)戲河豚!
幾近中午,公司安排我們到度假村用餐。當我們走出養(yǎng)殖場外,青草的氣息撲面而來,環(huán)顧四周,是一片片水面開闊的魚塘,度假村便臨水而立,塘邊設(shè)有釣魚臺,供游人自行垂釣。遠方小橋縱橫,魚塘與水稻相連,芭蕉與綠樹一色,好一派嶺南風光!
餐桌上,一路陪同我們的技術(shù)員更是端出了金洋精品水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主打產(chǎn)品——稻香鯇。鯇魚苗種引自長江水系,經(jīng)金洋公司每周兩次的稻花飼喂(平時正常投喂飼料),成魚魚肉中便夾有稻花淡淡的清香。清蒸就鮮味十足,肉質(zhì)細膩、清香,以至于一上桌,便被搶的精光。技術(shù)員跟我們介紹:稻香鯇的養(yǎng)殖技術(shù)并不復(fù)雜,苗種也與普通鯇魚相同,但在飼養(yǎng)過程中,按照嚴格的養(yǎng)殖密度、環(huán)境要求,配以優(yōu)良的飼料,飼喂出本就高品質(zhì)的鯇魚,再經(jīng)生態(tài)環(huán)保理念一包裝,一條魚可以賣到30元/斤。大家也紛紛表示,這是我們吃到過的最好吃的鯇魚了!技術(shù)員笑著說,在海鷗島,其實魚塘里的很多魚都是原生態(tài)的,與專門打造的農(nóng)莊不同,他們是專程從市場上買來成魚供游人垂釣,而海鷗島本就是漁業(yè)區(qū),搞養(yǎng)殖,也搞度假休閑,F(xiàn)在島上的家家通水、通電、通路,鄉(xiāng)村環(huán)境美化,水產(chǎn)品也吃的放心。
實習合影
傍晚實習結(jié)束,大家踏上歸程,我望著窗外,念念不忘的卻是番禺的實習基地。海鷗島從2005年開始就在進行魚塘標準化整治,2006年海鷗島萬畝養(yǎng)殖示范基地被國家農(nóng)業(yè)部評為首批“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)”,在此基礎(chǔ)之上,番禺區(qū)政府又創(chuàng)建海鷗島現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū),讓水產(chǎn)養(yǎng)殖一步步走上現(xiàn)代化。今天的海鷗島,將漁業(yè)與旅游相結(jié)合,積極改造魚塘周邊環(huán)境,將養(yǎng)殖場環(huán)境園林化,設(shè)施現(xiàn)代化,游客可以親身參觀,品嘗真正原生態(tài)的食物,玩的開心,吃的放心。對于養(yǎng)殖戶來說,不僅養(yǎng)殖品種可以獲利,附帶的旅游產(chǎn)業(yè)同樣可以盈利。同時,在這種條件下養(yǎng)殖的品種,肉質(zhì)口感更上乘,再冠以文化內(nèi)涵,價值也會大大提升。
海鷗島的漁業(yè)園區(qū)讓我們看到,至少在廣州,生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)在試驗階段,產(chǎn)品質(zhì)量可監(jiān)督、廢水采用生態(tài)治污,并宣揚生態(tài)觀光漁業(yè)理念,環(huán)保同時促進村民增產(chǎn)增收,是一舉多得的好事。我們作為未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的接班人,要爭取將產(chǎn)業(yè)向這方面發(fā)展,讓環(huán)境越來越好,生活也越來越好。
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