飼料原料采購攻略

油粕面

一元復(fù)始，萬象更新。飼料原料采購工作如何實(shí)現(xiàn)新氣象是新的一年中行業(yè)內(nèi)多方關(guān)注的熱點(diǎn)。一項(xiàng)工作，其表現(xiàn)總會(huì)有優(yōu)秀、持平、較差之分，這中間的區(qū)別，很大程度上是因?yàn)樵诠ヂ陨嫌兄�差異。本文即�?duì)飼料原料采購工作的攻略進(jìn)行探討，以期能使該項(xiàng)工作更多一些優(yōu)秀。

攻略一：采購分析
    所謂采購分析，就是分析該買什么、買多少、什么時(shí)候買、花多少錢、什么時(shí)候得到以及怎樣得到的問題。
    凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。沒有采購分析引領(lǐng)的采購行為，本質(zhì)上是盲目的，容易發(fā)生采購失當(dāng)以及浪費(fèi)等現(xiàn)象。新的一年開始了，還沒有擬定采購分析的飼料企業(yè)們，應(yīng)該著手準(zhǔn)備了。
    在這個(gè)過程中有一點(diǎn)需要特別注意，就是采購的原則應(yīng)從供應(yīng)鏈的成本角度出發(fā)，供應(yīng)商的成本也是總成本的一部分。買家們?cè)谶M(jìn)行飼料原料采購時(shí)，不僅要考慮原料的采購成本，也要考慮上游供應(yīng)商的成本。換言之，飼料企業(yè)要從長遠(yuǎn)出發(fā)，讓供應(yīng)商賺到應(yīng)有的利潤，才會(huì)有長遠(yuǎn)的合作關(guān)系。

攻略二：不預(yù)測(cè)
    股市上，股民們無不希望高賣低買。同樣的，通過準(zhǔn)確預(yù)測(cè)飼料原料行情，從而采購到便宜原料，也是每個(gè)買家希望的，更是不少買家所相信的。
    飼料原料的價(jià)格是否可預(yù)測(cè)？這個(gè)問題，其實(shí)聯(lián)系到股市，也就簡(jiǎn)單了，因?yàn)榇蠹叶贾�道股價(jià)不可預(yù)測(cè)。準(zhǔn)確預(yù)測(cè)股市行情，在股市上除了上帝沒有人能做到這一點(diǎn)。巴菲特也不行，這個(gè)全球最厲害的股神年均收益率也就20%。
    “我只要比別人預(yù)測(cè)的準(zhǔn)一點(diǎn)就可以了”，這是不少飼料原料買家的想法，問題是你怎么就會(huì)比別人預(yù)測(cè)的準(zhǔn)？不要認(rèn)為自己是巴菲特，而別人是笨蛋。預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率超過50%，這樣的絕世天才即便產(chǎn)生了，飼料行業(yè)也不會(huì)留得住，早就到更大的天地施展拳腳去了。
    一些飼料買家為了猜準(zhǔn)行情，甚至組建了專業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)，其實(shí)完全沒有必要。原料成本確實(shí)是可變的，但這個(gè)變是通過規(guī)模采購、高效率的物流管理以及可抑制權(quán)力尋租的制度體系來實(shí)現(xiàn)的，而非預(yù)測(cè)行情。
    建議那些寄希望于準(zhǔn)確預(yù)測(cè)行情，從而大賺特賺的飼料原料買家們，盡快把不預(yù)測(cè)列為采購攻略。

攻略三：不備貨
    如果可能，零庫存顯然是飼料企業(yè)的最佳選擇。即使因?yàn)榭陀^條件不能零庫存，也要在盡可能低的安全庫存的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)不備貨。
    備貨，一是積壓了買家的資金，還增加了庫存等一系列的成本；二是人為的提高了原料需求，其損己利人的特點(diǎn)不符合正常的市場(chǎng)行為。
    飼料原料的買家之所以備貨，其動(dòng)力來源一是預(yù)測(cè)后市價(jià)格看漲，二是擔(dān)心供應(yīng)短缺。問題在于后市價(jià)格一定就能上漲？我們不能靠“運(yùn)氣”來支配自己的采購行為。至于防止供應(yīng)短缺？事實(shí)上從來沒有哪一種飼料原料真的斷過貨，此份擔(dān)心不僅多余，還有些理性不足。2011年，北京等多個(gè)城市的食鹽被眾多的消費(fèi)者“備貨”而搶購一空，類似的經(jīng)濟(jì)行為，其實(shí)蠻讓人感嘆和反思的。
    總之，備貨其實(shí)是為飼料原料的供應(yīng)商做嫁衣，不備貨，在安全庫存的基礎(chǔ)上隨用隨采才是更有效率以及有利采購商的作法。

攻略四：穩(wěn)定供應(yīng)商
    買家若想把飼料原料的采購工作演繹的精彩，僅自己唱獨(dú)角戲是不夠的，還需要供應(yīng)商的華麗配合。所以，穩(wěn)定供應(yīng)商應(yīng)是飼料原料買家的一項(xiàng)重要工作。
由于飼料原料的買家具有“上帝”的地位，因此，只要拿出誠意，穩(wěn)定供應(yīng)商應(yīng)該是水到渠成的事，難度并不大。重點(diǎn)在4個(gè)字：尊重和誠信。
尊重
    顧客是上帝，供應(yīng)商給予飼料原料的買家以尊重，理所當(dāng)然之事。反之，就有些不容易了。而生意上若是一方高高在上，使得雙方之間尊重不足，就會(huì)形成商業(yè)上的隱患。而這些隱患，一有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)浮出水面。
    目前，飼料原料的買家中，蠻多的人對(duì)于供應(yīng)商很有些居高臨下的，需要調(diào)整。只有互相尊重，生意才會(huì)更經(jīng)得起考驗(yàn)，生意也才會(huì)更容易長久。

水寶寶

謝謝樓主分享~現(xiàn)在采購是個(gè)難點(diǎn)啊

油粕面

水寶寶 發(fā)表于 2014-6-29 15:55
謝謝樓主分享~現(xiàn)在采購是個(gè)難點(diǎn)啊

原料成本高，采購是利潤的主要來源