陽(yáng)澄湖大閘蟹正品與山寨市場(chǎng)之爭(zhēng)

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　陽(yáng)澄湖大閘蟹5項(xiàng)措施防偽 退出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
    9月17日，陽(yáng)澄湖大閘蟹在蘇州上市。據(jù)介紹，當(dāng)天上市的陽(yáng)澄湖大閘蟹每只3兩以上的零售價(jià)為每斤200元左右，價(jià)格比去年同期上漲二成左右。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕以后，總是迎來(lái)“李鬼”一片。記者了解到，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹共有5項(xiàng)嚴(yán)格的防偽措施，并且將退出全國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，今后只在專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)、超市和經(jīng)過(guò)授權(quán)的高檔酒店銷(xiāo)售。

　　蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍介紹，今年陽(yáng)澄湖的大閘蟹產(chǎn)量約2000噸，目前陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕只是“少量試捕”，批量上市要等到9月28日之后。今年陽(yáng)澄湖大閘蟹共有5項(xiàng)防偽措施：第一是統(tǒng)一全國(guó)店招，左上角有統(tǒng)一的編號(hào)；第二是每只陽(yáng)澄湖大閘蟹的大鰲上都有防偽鎖扣，有唯一的編號(hào)；第三，每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)都必須要有授權(quán)牌；第四是每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)都必須張貼防偽布告；第五是從今年開(kāi)始準(zhǔn)備用三年時(shí)間對(duì)外包裝統(tǒng)一“換裝”。

　　楊維龍說(shuō)，為防止魚(yú)龍混雜，今年將禁止在各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售，只設(shè)專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)、超市和經(jīng)過(guò)授權(quán)的高檔酒店三個(gè)渠道。

　　昨天，記者來(lái)到蘇州大龍港農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里的水產(chǎn)區(qū)有一個(gè)攤位正在出售螃蟹，老板稱(chēng)“是陽(yáng)澄湖大閘蟹”，記者看到攤位旁邊還有幾個(gè)印有“陽(yáng)澄湖大閘蟹”字樣的箱子，不過(guò)螃蟹的腳上卻看不到防偽鎖扣。在隨后的采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)，這些“李鬼”蟹的身價(jià)比正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹便宜很多。老板說(shuō)，2兩半的蟹每斤38元，3兩多的要賣(mài)到每斤48元。（揚(yáng)子晚報(bào)）

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陽(yáng)澄湖大閘蟹“防偽戒指”市場(chǎng)上要多少有多少

陽(yáng)澄湖大閘蟹9月17日才剛上市，市場(chǎng)上卻已出現(xiàn)了假冒貨。17日，記者走訪(fǎng)了幾大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)澄湖大閘蟹的“防偽標(biāo)志”、相關(guān)外包裝盒是應(yīng)有盡有。不過(guò)，一些還沒(méi)開(kāi)賣(mài)螃蟹的水產(chǎn)老板卻悄悄透露，菜場(chǎng)上的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”全是假的，“防偽標(biāo)志和包裝盒也是冒牌的”。
　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：“防偽戒指”要多少有多少　

　　市民都先生報(bào)料說(shuō)，他前天(16日)去崇安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)螃蟹，賣(mài)主稱(chēng)已有陽(yáng)澄湖大閘蟹了�！罢f(shuō)是17日上市，怎么提前上市了？”帶著都先生的疑問(wèn)，17日早上，記者來(lái)到朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一探究竟。盡管水產(chǎn)區(qū)賣(mài)螃蟹的經(jīng)營(yíng)戶(hù)并不多，但記者找到的3家賣(mài)螃蟹店，店主都稱(chēng)已有陽(yáng)澄湖大閘蟹了。記者提出要看看防偽標(biāo)志，攤主們很爽快地從架子上拿出一大包防偽標(biāo)志，都是白色“戒指”，上面有電話(huà)查詢(xún)等信息和“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的字樣。在朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似崇安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況。

　　個(gè)體攤主：有人承認(rèn)賣(mài)的不是陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　在學(xué)前街菜場(chǎng)，一些水產(chǎn)攤位已開(kāi)始出售螃蟹。在靠大門(mén)的一家攤位上，還有“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的綠色包裝盒高高懸起。記者問(wèn)攤主是否有陽(yáng)澄湖大閘蟹，攤主表示，這些包裝都是從外面買(mǎi)來(lái)的，他賣(mài)的不是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹�！澳菫楹我�購(gòu)買(mǎi)怎么多冒牌包裝盒？”攤主表示很多人送禮講究面子，喜歡名牌螃蟹的外包裝。該攤主還說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的防偽標(biāo)志及外包裝多的是，購(gòu)買(mǎi)起來(lái)也很便宜，以防偽戒指來(lái)說(shuō)，一個(gè)才幾分錢(qián)。事實(shí)上，本月上旬市場(chǎng)上就開(kāi)始銷(xiāo)售假冒貨了�！�

　　真相：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”都是假貨

　　葛小姐是昆山水產(chǎn)公司無(wú)錫地區(qū)的業(yè)務(wù)員，她專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)無(wú)錫市場(chǎng)陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷(xiāo)售工作。她說(shuō)，公司經(jīng)銷(xiāo)的陽(yáng)澄湖大閘蟹9月17日剛上市，今年只在超市銷(xiāo)售，17日就只有家樂(lè)福超市有售。記者注意到，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上叫賣(mài)的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”價(jià)格要低一些，一般最貴的在每斤180元，而正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹每斤價(jià)格起碼要200元。（江南晚報(bào)）

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陽(yáng)澄湖大閘蟹 真貨與“山寨”各搭各臺(tái)

業(yè)內(nèi)人士：陽(yáng)澄湖大閘蟹退出批發(fā)市場(chǎng)，市民們選蟹還得留個(gè)心眼

　　十月金秋蟹兒肥。每年的9月、10月，正是吃螃蟹的最好時(shí)節(jié)，而陽(yáng)澄湖大閘蟹又因其個(gè)大膏肥，素有“蟹中之王”之稱(chēng)，深得人們喜愛(ài)。本月16日，陽(yáng)澄湖大閘蟹正式公開(kāi)宣布開(kāi)捕，這兩天，記者在紹興市區(qū)了解到，各家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店已開(kāi)始銷(xiāo)售。

　　據(jù)了解，今年由于陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖面積減少加上受氣候影響，大閘蟹比去年大約提價(jià)15%，“公四兩”大約為每公斤380元，“母三兩”大約為每公斤440元。這讓不少想嘗鮮的食客們望而興嘆。據(jù)幾家陽(yáng)澄湖大閘蟹的專(zhuān)賣(mài)店老板介紹，現(xiàn)在來(lái)這里買(mǎi)蟹的多作中秋送人之用，市民當(dāng)“下飯菜”來(lái)買(mǎi)的很少。

　　與此同時(shí)，卻有消費(fèi)者稱(chēng)市區(qū)的一些批發(fā)市場(chǎng)有便宜的陽(yáng)澄湖大閘蟹賣(mài)。于是記者來(lái)到紹興大昌水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)詢(xún)問(wèn)是否有陽(yáng)澄湖大閘蟹賣(mài)時(shí)，好幾家攤販都說(shuō)“有”。一些攤販紛紛表示，這里的陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格實(shí)惠，只要140元一公斤，而且還可以提供專(zhuān)門(mén)的包裝，“拿來(lái)送人，既能省腰包，又不失面子”。

　　“70元一斤？絕對(duì)不可能！”在聽(tīng)說(shuō)了批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格之后，市區(qū)幾家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店的老板紛紛搖起了頭，“70元一斤，連成本都不夠！”記者就此咨詢(xún)了業(yè)內(nèi)人士，業(yè)內(nèi)人士指出，這樣的價(jià)格買(mǎi)到的陽(yáng)澄湖大閘蟹幾乎可以肯定是假的。同時(shí)，他們還指出，因?yàn)榻衲觋?yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量減少，加上為打擊雜牌軍，批發(fā)市場(chǎng)全面禁售，因此陽(yáng)澄湖大閘蟹處處可買(mǎi)，在紹興是不可能的事情。換句話(huà)說(shuō)，“在批發(fā)市場(chǎng)想買(mǎi)到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，不靠譜�！保ㄌ焯焐虉�(bào)）

萬(wàn)卷書(shū)

大閘蟹，只要能出口，價(jià)格不對(duì)跌下來(lái)。尤其是規(guī)格蟹

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