美國(guó)USDA與大宗原料價(jià)格瘋漲，配方對(duì)策是什么？

Fly

近日豆粕，菜粕等價(jià)格因?yàn)槊绹?guó)USDA公布，另外加上DDGS轉(zhuǎn)基因的炒作，秘魯?shù)牡卣饘?dǎo)致的魚(yú)粉價(jià)格上揚(yáng)，都是我們配方師值得關(guān)注的動(dòng)態(tài)，當(dāng)我們前一段時(shí)間為原料價(jià)格低迷而感到欣慰，但是從4月開(kāi)始，我們開(kāi)始焦慮不安。4月對(duì)于水產(chǎn)是個(gè)機(jī)會(huì)，4月對(duì)于鴨料也是同樣的機(jī)會(huì)。大宗原料價(jià)格上調(diào)后，比拼的是采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)和配方研發(fā)的優(yōu)勢(shì)，還有葉元土老師提及的雜粕的使用。

sdhuang

原料的價(jià)格最總還是要靠市場(chǎng)說(shuō)話，不是炒作就可以炒起來(lái)的，雖說(shuō)美國(guó)的一舉一動(dòng)都影響中國(guó)，可不也是出現(xiàn)了美豆外盤(pán)漲國(guó)內(nèi)豆粕下降，秘魯魚(yú)粉和國(guó)內(nèi)魚(yú)粉倒掛的現(xiàn)象。

sdhuang

說(shuō)實(shí)話，各人認(rèn)為現(xiàn)在的配方?jīng)]有什么特別之處，都是大同小異。關(guān)鍵在于原料的品控和非常規(guī)原料的應(yīng)用，大廠在魚(yú)粉替代方面可能比小廠有優(yōu)勢(shì)，可小廠在非常規(guī)原料方面比大廠更領(lǐng)先。

煙花雨

路過(guò) 頂一個(gè)~~~還有沒(méi)有參與討論的，冒泡泡哦~

Fly

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-7 08:23
說(shuō)實(shí)話，各人認(rèn)為現(xiàn)在的配方?jīng)]有什么特別之處，都是大同小異。關(guān)鍵在于原料的品控和非常規(guī)原料的應(yīng)用，大廠 ...

是的 同意您的看法，在原料使用方面，小廠有時(shí)候優(yōu)勢(shì)更明顯，在原料把控方面是個(gè)關(guān)鍵因素，尤其是非常規(guī)原料在摻假品控方面，更是需要需要下功夫。大家有無(wú)關(guān)注很多豆油供應(yīng)商，C16的比例嚴(yán)重超標(biāo)，達(dá)到20%以上都有，這是一個(gè)嚴(yán)重的摻假問(wèn)題。

sdhuang

Fly 發(fā)表于 2014-4-7 22:34
是的 同意您的看法，在原料使用方面，小廠有時(shí)候優(yōu)勢(shì)更明顯，在原料把控方面是個(gè)關(guān)鍵因素，尤其是非常規(guī)原 ...

現(xiàn)在很多豆油都摻棕櫚油的，棕櫚油含有16碳。