【轉(zhuǎn)】廣州聯(lián)豐水產(chǎn)首度公開臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)全過程

孔雀魚

  臺(tái)灣泥鰍是近日被炒得最熱的詞語之一。近日，在廣州召開了“臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì)”后，臺(tái)灣泥鰍一下子成為了全城熱議的話題。

   不少養(yǎng)殖戶問道：我如何才能夠養(yǎng)好臺(tái)灣泥鰍？我所購買的泥鰍苗是不是真正的臺(tái)灣泥鰍苗？如何才能夠選好泥鰍苗？是否可以公開臺(tái)灣泥鰍的生產(chǎn)流程呢……廣州聯(lián)豐水產(chǎn)于2014年2月28日~3月6日組織的臺(tái)灣泥鰍考察交流開放周上，也一一回答了養(yǎng)殖戶提出的問題。同時(shí)，也應(yīng)廣大養(yǎng)殖戶要求，廣州聯(lián)豐水產(chǎn)也首度公開了臺(tái)灣泥鰍生產(chǎn)的全過程。據(jù)現(xiàn)場采訪某技術(shù)人員了解到，廣州聯(lián)豐水產(chǎn)此舉一方面為了應(yīng)廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶要求而開放，另一方面也是為了能夠讓養(yǎng)殖戶明確地了解臺(tái)灣泥鰍生產(chǎn)的全過程，這樣養(yǎng)殖起來也更加放心。以下，是筆者在此次交流考察開放周上拍攝到的臺(tái)灣泥鰍生產(chǎn)的全過程，供廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖朋友參考。

一、2月28日：打催產(chǎn)針

打針催產(chǎn)是泥鰍孵化的第一步。在自然環(huán)境中，泥鰍的排卵、排精時(shí)間不一致，有早有晚，為了能夠讓泥鰍的排卵、排精時(shí)間趨于一致，打催產(chǎn)針是較好的選擇。據(jù)了解，此次廣州聯(lián)豐水產(chǎn)采用的種鰍均通過官方渠道引進(jìn)，公鰍、母鰍均為養(yǎng)殖一年半以上的成熟泥鰍。筆者也曾經(jīng)提出了這樣一個(gè)疑問：為何要選擇養(yǎng)殖一年半以上的成熟泥鰍？現(xiàn)場的技術(shù)人員回答到：“選擇鰍齡在一年半以上的泥鰍，可以提高泥鰍的排卵、排精的質(zhì)量。部分不負(fù)責(zé)的苗場一般采用的是年齡不足一年的泥鰍，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的泥鰍苗抗逆性不強(qiáng)，若養(yǎng)殖戶拿到質(zhì)量不好的苗回去養(yǎng)殖，給養(yǎng)殖戶帶來不小的損失。

圖一：養(yǎng)殖1年半以上的臺(tái)灣泥鰍親本，這就確保了生產(chǎn)的泥鰍質(zhì)優(yōu)體健。

圖二：廣州聯(lián)豐水產(chǎn)的技術(shù)人員在為臺(tái)灣泥鰍親本打催產(chǎn)針，準(zhǔn)備進(jìn)行泥鰍孵化。

圖三：打催產(chǎn)針現(xiàn)場

二、3月1日~2日：擠魚卵，并進(jìn)行人工受精孵化

經(jīng)過一天的辛苦勞作，打完催產(chǎn)針之后，接下來就是進(jìn)行擠魚卵及人工受精階段，如下圖所示：

圖四：打完催產(chǎn)針后的親本，經(jīng)過一日的催情，精卵成熟，即可進(jìn)行擠卵。

圖五：擠出的泥鰍卵。據(jù)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，擠出的泥鰍卵更需要額外的呵護(hù)，稍有差池，此批的孵化就以失敗告終。

三、3月3~4日：抽樣檢測水花體質(zhì)

經(jīng)過催產(chǎn)、人工受精后，臺(tái)灣泥鰍首批水花為2500萬，進(jìn)行抽樣檢測是為了判斷此批苗是否健康，是否可以進(jìn)行下一步的工作，經(jīng)過在顯微鏡觀察得出，2014年首批臺(tái)灣泥鰍苗已經(jīng)破膜而出，全部水花質(zhì)優(yōu)體健，狀態(tài)良好。如下圖所示

    圖六：公司技術(shù)人員將擠好的泥鰍卵小心翼翼地放入泥鰍孵化篩網(wǎng)上。

圖七：附在孵化篩網(wǎng)上的泥鰍受精卵。

       圖八：顯微鏡下泥鰍破膜而出，據(jù)了解全部水花質(zhì)優(yōu)體健，狀態(tài)良好。

四、3月5~6日：3cm以前的細(xì)心維護(hù)

   泥鰍是目前較具有水產(chǎn)養(yǎng)殖前景的淡水魚類之一，但泥鰍苗現(xiàn)在還是比較緊缺，甚至有些地區(qū)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，主要原因是出現(xiàn)3cm以前泥鰍苗管理及投餌必須更加細(xì)致，同時(shí)這一階段的泥鰍體質(zhì)不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)氣泡病等常見魚病，即使專業(yè)管理，水花成活率也不一定高。因此，廣州聯(lián)豐水產(chǎn)建議水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，若您是初次養(yǎng)殖泥鰍，建議您選用3cm以后且規(guī)格均勻的泥鰍苗進(jìn)行養(yǎng)殖，并且配以相關(guān)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖方能夠取得泥鰍養(yǎng)殖的成功。

圖九：首批臺(tái)灣泥鰍寶寶面市。

                    圖十：2014年第一批孵化出來的臺(tái)灣泥鰍水花，規(guī)格整齊。

圖十：經(jīng)過精心培育的泥鰍苗，已達(dá)到3~5cm規(guī)格，已經(jīng)完全可以自行攝食，因此，可直接投入魚塘養(yǎng)殖。

圖十一：廣州聯(lián)豐水產(chǎn)2014年首批臺(tái)灣泥鰍苗（規(guī)格3~5cm)，這意味著經(jīng)過嚴(yán)格操作管理，第一批泥鰍孵化取得圓滿的成功。

筆者結(jié)語：廣州聯(lián)豐水產(chǎn)首度公開臺(tái)灣泥鰍孵化全過程，揭開臺(tái)灣泥鰍的神秘面紗，現(xiàn)場給到場的養(yǎng)殖展示泥鰍養(yǎng)殖孵化技術(shù)，同時(shí)針對各區(qū)域養(yǎng)殖情況的不同給出了最佳的泥鰍養(yǎng)殖方案，也給在場的養(yǎng)殖戶提出選擇優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣泥鰍苗的要領(lǐng)所在。據(jù)悉，廣州聯(lián)豐水產(chǎn)將會(huì)加大臺(tái)灣泥鰍孵化力度，以供廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶選擇。同時(shí)，也將會(huì)應(yīng)廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶要求，按區(qū)域不定期地開展泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)交流開放周，多方攜手，合作共贏，共同創(chuàng)造水產(chǎn)養(yǎng)殖新輝煌。