【 在線交流】《飼料膨化顆粒質(zhì)量探討》原作者正昌集團(tuán)劉萬淵在線講解

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植物、動物的蛋白對膨化效果的比較。因為蛋白是動物不可少的主要成份。

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這張圖 片 主要是讓配方師朋友看的。但同時操作也要特別注意纖維量增大時，膨化度降低以及對切刀的影響

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這個數(shù)據(jù)對 甲魚料和特種料有一定的技術(shù)支持。

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煙花雨 發(fā)表于 2014-3-21 14:43
是將水分控制在圖表中的范圍內(nèi)，會比較有利于膨化，對么？

不是。那只是說明，要把握水份。因為不同的天氣對原料水份有不同的影響。

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淀粉，蛋白，脂肪方面的關(guān)系，同時要特別注意蛋白，脂肪之間還有特殊的關(guān)系。

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這三張沒什么特別要說的。只是一個引路

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這兩張要一起說。因為這是膨化機(jī)的門戶，這里的公式也只是可以做個參考。
因為在不同的模板設(shè)計中。這些公式有不同的變化。如長徑比，大家認(rèn)對模板的孔形設(shè)計特別留意。

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這一份數(shù)據(jù)是一個很好的樣本，
但不要以這個為標(biāo)準(zhǔn)。一定要組織好自己廠家的數(shù)據(jù)，搞清自己配方與膨化機(jī)協(xié)同的數(shù)據(jù)。

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這一般情況下的處理。對于特別個例不可以完全按這個。

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以上的內(nèi)容  都只是一個最基礎(chǔ)的東西，
以下的是現(xiàn)場相結(jié)合的。實用性強(qiáng)，同時有不少可以改進(jìn)自己廠家的加工成本。

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這些在PPT中也說得很清楚了。如有凝可以直問。我就不解說了。

煙花雨

群內(nèi)老師提問：如何防止膨化時脂肪的氧化和維生素的破壞？

即使是后噴塗脂肪也會氧化。

先進(jìn)的設(shè)備和工藝還要防止質(zhì)量下降

yjdnvitoh

  如有不同看法的，請?zhí)岢鰜怼?/td>

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煙花雨 發(fā)表于 2014-3-21 15:16
群內(nèi)老師提問：如何防止膨化時脂肪的氧化和維生素的破壞？

基本防不了，為什么不想辦法讓它們產(chǎn)生協(xié)同作用呢。

yjdnvitoh

如有不同看法的，請?zhí)岽竽懗鰜�，交流�?/td>

煙花雨

群內(nèi)配方師 @蝦兵魚將 提問：
請教：如果配方脂肪含量在3%左右，魚粉用量20%以內(nèi)，面粉10%以內(nèi)，做1.0mm膨化沉水料，要注意哪些工藝參數(shù)？

煙花雨

群內(nèi)配方師提問：請教:在做膨化沉性料方面，平常的設(shè)備需要在那幾個方面改造？

yjdnvitoh

煙花雨 發(fā)表于 2014-3-21 15:22
群內(nèi)配方師 @蝦兵魚將 提問：
請教：如果配方脂肪含量在3%左右，魚粉用量20%以內(nèi)，面粉10%以內(nèi)，做1.0mm膨 ...

1.0 一不小心就有會浮，要特別注意在主軸上的作用。 最好在主軸配置上設(shè)二次膨化。

yjdnvitoh

  這三張圖，對行業(yè) 的發(fā)展可能會起到重要的作用。期待有深入的交流與學(xué)習(xí)。

yjdnvitoh

這圖中的現(xiàn)象 最為常見。但我也一直沒有找出白色的粉未是什么物質(zhì)。期待大家能夠告訴我一些線索