深圳五淡水魚(yú)抽檢出感染肝吸蟲(chóng)

kook

記者昨天從市疾控中心獲悉，去年市疾控中心抽檢了市場(chǎng)15種淡水魚(yú)，其中5種檢出感染肝吸蟲(chóng)。市疾控專家提醒，避免進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的淡水魚(yú)蝦，預(yù)防肝吸蟲(chóng)病。
　　據(jù)了解，市疾控中心從2007年開(kāi)始對(duì)全市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐廳、酒樓等銷售場(chǎng)所的淡水水產(chǎn)品進(jìn)行肝吸蟲(chóng)囊蚴的檢測(cè)。去年的抽檢中，鯇魚(yú)、鯽魚(yú)、福壽魚(yú)、生魚(yú)、鰱魚(yú)都檢測(cè)出肝吸蟲(chóng)囊蚴。
　　市疾控中心專家介紹，肝吸蟲(chóng)病是人獸共患的重要寄生蟲(chóng)病，其成蟲(chóng)寄生于肝的膽管內(nèi)，人類以各種方式吃進(jìn)生的或半生熟的含活囊蚴的淡水魚(yú)、淡水蝦肉而感染。
　　市疾控中心專家提醒，預(yù)防肝吸蟲(chóng)病，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：避免進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的淡水魚(yú)蝦；不喝生水，不吃生的蔬菜；不用盛過(guò)生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其它直接入口食品；加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板必須清洗消毒后方可再次使用，處理生、熟食品的刀具和砧板最好分開(kāi)；不用生的水產(chǎn)品喂飼貓、犬等動(dòng)物；有吃魚(yú)生等習(xí)慣的高危人群盡早到相關(guān)醫(yī)療檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行肝吸蟲(chóng)排查，早發(fā)現(xiàn)早治療。（深圳特區(qū)報(bào)）