美國(guó)轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)能否上餐桌本月揭曉

kook

消費(fèi)人權(quán)益組織與食品安全分析員卻擔(dān)心，調(diào)整鮭魚(yú)基因可能產(chǎn)生反效果，那可能帶來(lái)更多的商用養(yǎng)殖場(chǎng)，因而提高轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)游入河流湖泊的風(fēng)險(xiǎn)；況且，食用轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)是否真安全，尚存疑問(wèn)。  
　　美國(guó)政府即將做出一項(xiàng)重大決定，就是確定該國(guó)一家公司培育的轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)是否安全，是否適合食用。若美國(guó)允許轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)進(jìn)入市場(chǎng)，人們餐桌上將首次出現(xiàn)基因改造動(dòng)物。  
　　總部在美國(guó)馬薩諸塞州的美國(guó)生物科技公司Aqua Bounty Technologies Inc培育的鮭魚(yú)，其生長(zhǎng)速度比大西洋鮭魚(yú)（Atlantic salmon）快一倍，該公司認(rèn)為，基因經(jīng)過(guò)調(diào)整的鮭魚(yú)，將有助于推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展，并減輕環(huán)境所承受的壓力。  

“基本上是把激素注入鮭魚(yú)催長(zhǎng)”  
　　然而，消費(fèi)人權(quán)益組織與食品安全分析員卻擔(dān)心，調(diào)整鮭魚(yú)基因可能產(chǎn)生反效果，那可能帶來(lái)更多的商用養(yǎng)殖場(chǎng)，因而提高轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)游入河流湖泊的風(fēng)險(xiǎn)；況且，食用轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)是否安全，尚存疑問(wèn)。  
　　非營(yíng)利組織“食品安全中心”的政策分析員漢森說(shuō)：“他們基本上是把生長(zhǎng)激素永久地注入鮭魚(yú)體內(nèi)，以便更快地養(yǎng)出更大的魚(yú)�！�  
　　面對(duì)諸多蛋和其他食品回收事件的消費(fèi)人越來(lái)越擔(dān)心，見(jiàn)到食品生產(chǎn)工業(yè)化的惡果，有人開(kāi)始鼓吹食用地方食品。  
　　在馬薩諸塞州的這家小公司希望，獲得美國(guó)食品與藥物管制局的允許，把轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)賣(mài)給全國(guó)各地的魚(yú)場(chǎng)。若公司的申請(qǐng)獲準(zhǔn)，他們將利用同樣的技術(shù)，培育鱒（trout）與鯛（tilapia）。  
　　美國(guó)食品與藥物管制局定9月19日舉行為期三天的會(huì)議，商討是否允許該公司出售這種稱為“水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)”（AquAdvantage）的鮭魚(yú)。局外的咨詢機(jī)構(gòu)將依據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并提供結(jié)論，再由該局定奪。  
　　美國(guó)已允許基因改造過(guò)的植物性食品上市。目前，另有研究組在培育轉(zhuǎn)基因豬和牛，計(jì)劃供應(yīng)給肉類市場(chǎng)。（聯(lián)合早報(bào)網(wǎng)）