美國(guó)千人感染沙門氏菌 召回雞蛋已超5億

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美國(guó)食品和藥物管理局20日宣布，隨著沙門氏菌疫情在美國(guó)多個(gè)州持續(xù)蔓延，染病人數(shù)已上升至1000多人。此外，美國(guó)官員21日說，鑒于另一家雞蛋供應(yīng)商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場(chǎng)，當(dāng)局決定增加問題雞蛋召回?cái)?shù)量。
　　是同期病例數(shù)的2倍
　　美國(guó)食品和藥物管理局在疫情通報(bào)中說,從今年5月發(fā)現(xiàn)首個(gè)病例以來,本次疫情已經(jīng)持續(xù)兩個(gè)多月,并且已蔓延至全國(guó),其持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)和蔓延地區(qū)之廣為多年來罕見。
　　通報(bào)說,目前全美各地已接到2000多個(gè)可疑病例報(bào)告,超過往年同期病例數(shù)的兩倍。但目前只有約一半病例得到確診,尚未接到死亡報(bào)告。隨著疫情持續(xù)蔓延,染病人數(shù)有可能繼續(xù)上升。
　　與此同時(shí),艾奧瓦州“懷特縣雞蛋公司”宣布召回3.8億個(gè)雞蛋。初步調(diào)查顯示,多數(shù)病人都是食用雞蛋后染病,這些雞蛋可能遭沙門氏菌污染。
　　雞蛋召回?cái)?shù)已超5億
　　美國(guó)官員21日說,鑒于另一家雞蛋供應(yīng)商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場(chǎng),當(dāng)局決定增加問題雞蛋召回?cái)?shù)量。至此,導(dǎo)致美國(guó)多個(gè)州暴發(fā)沙門氏菌疫情的問題雞蛋召回?cái)?shù)已超過5億枚。
　　據(jù)美國(guó)官員介紹,希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)從14個(gè)州召回1.7億枚可能感染沙門氏菌的雞蛋�，F(xiàn)階段,美國(guó)衛(wèi)生部門尚未接到食用感染沙門氏菌雞蛋死亡的病例。但食品和藥物管理局正在調(diào)查各地的沙門氏菌疫情。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心警告,沙門氏菌疫情可能比報(bào)告更嚴(yán)重,因?yàn)榇蠖鄶?shù)沙門氏菌患者并未就醫(yī)。
　　雞蛋供應(yīng)商被曝問題多
　　另據(jù)報(bào)道,一名美國(guó)雞蛋行業(yè)人士爆料,美國(guó)艾奧瓦州兩家曾出售問題雞蛋的農(nóng)場(chǎng)關(guān)系密切,雞和飼料來自同一家上游供應(yīng)商。
　　由于上千起沙門氏菌疫情牽涉雞蛋,賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)本月召回3.8億枚雞蛋,希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)已從14個(gè)州召回1.7億枚雞蛋。美聯(lián)社22日?qǐng)?bào)道,賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)的所有者名為奧斯汀·德科斯泰,他擁有的“品質(zhì)雞蛋”公司負(fù)責(zé)為賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)和希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)雛雞和飼料。
　　德科斯泰擁有的企業(yè)先前涉及多起違規(guī)事件。1996年,德科斯泰雞蛋農(nóng)場(chǎng)因涉嫌違反衛(wèi)生及安全規(guī)定收到傳票。時(shí)任美國(guó)勞工部長(zhǎng)的羅伯特·賴克稱這家農(nóng)場(chǎng)的環(huán)境“與血汗工廠一樣危險(xiǎn)、壓抑”。
　　2000年,聯(lián)邦就業(yè)機(jī)會(huì)均等委員會(huì)指認(rèn)德科斯泰擁有的賴特縣養(yǎng)殖場(chǎng)存在歧視員工行為。一些墨西哥籍女性雇員稱她們受到養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)工性騷擾、虐待及報(bào)復(fù)。
　　按照美聯(lián)社說法,尚不清楚德科斯泰的企業(yè)在眼下沙門氏菌疫情暴發(fā)中扮演何種角色。但賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)已因問題雞蛋惹上官司:一名男子自稱在威斯康星州一家餐廳用餐后患病,他食用的沙拉中含有由賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)、感染了沙門氏菌的雞蛋。
　　美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心說,調(diào)查人員已確認(rèn)26起雞蛋感染沙門氏菌的案例,至少15例中的雞蛋產(chǎn)自賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)。美國(guó)雞蛋行業(yè)人士杰萬諾·波特說,賴特縣雞蛋農(nóng)場(chǎng)和希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)還共享其他幾家上游供應(yīng)商。但她未說明那些供應(yīng)商的名字。（騰訊新聞）

沙門氏菌：是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等較為常見。感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等。

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盡管已有數(shù)量驚人的5.5億枚雞蛋被召回，但美國(guó)食品藥物管理局局長(zhǎng)馬格麗特·漢伯格23日仍警告說，未來幾天或幾周內(nèi)，可能會(huì)有更多的美國(guó)雞蛋因沙門氏菌疫情的蔓延而被召回。

漢伯格23日在美國(guó)廣播公司“早安美國(guó)”節(jié)目中說：“我們不知道雞蛋遭到污染的確切原因，也不十分肯定召回要進(jìn)行到何種程度才能保護(hù)消費(fèi)者�！钡�她表示，美國(guó)官員正在持續(xù)積極調(diào)查，以確定真正的污染源。

漢伯格說：“我們正處于可能是近年來最大規(guī)模的雞蛋召回事件中�！�

因懷疑與目前蔓延美國(guó)各地的沙門氏菌疫情有關(guān)，美國(guó)愛荷華州兩家企業(yè)最近相繼大規(guī)模召回雞蛋。其中，懷特縣雞蛋公司本月13日宣布召回3.8億枚雞蛋。一周后，希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)也召回了1.7億枚雞蛋。據(jù)知，美國(guó)大約有192家大雞蛋生產(chǎn)公司，主要集中于愛荷華等五個(gè)州，控制著全美95%的雞蛋市場(chǎng)份額。全美雞蛋年產(chǎn)量約為80億枚。

目前尚無因這些雞蛋而染上沙門氏菌致死的案例，但美國(guó)衛(wèi)生官員表示，目前全美已有數(shù)百人因此出現(xiàn)惡心癥狀。美國(guó)疾病預(yù)防和控制中心表示，出現(xiàn)癥狀的實(shí)際人數(shù)可能較通報(bào)的多，因?yàn)樵S多吃下染菌雞蛋而感到惡心者并未就醫(yī)。有專家估計(jì)，受感染人數(shù)可能已達(dá)到幾千人。這是美國(guó)近年來由雞蛋引起的最大規(guī)模的沙門氏菌病疫情。

據(jù)美國(guó)官方近日通報(bào)，自今年5月以來，全美各地已接到2000多個(gè)沙門氏菌可疑病例報(bào)告，但目前只有約一半病例得到確診，這意味著有一千多人已確認(rèn)中“蛋”染病。美國(guó)疾病預(yù)防和控制中心警告說，隨著沙門氏菌疫情蔓延，發(fā)病的人數(shù)預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)增加。

沙門氏菌是常見的腸道致病菌，看似健康的母雞也可能攜帶病菌，并傳給雞蛋，病菌還可在生雞蛋內(nèi)存活，將雞蛋煮熟可以將病菌殺死。人類感染沙門氏菌會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀。（中新社）