提高蟹種培育產(chǎn)量的技術(shù)措施

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    想要在金秋佳節(jié)吃上肥美的大閘蟹，前期的養(yǎng)殖工作就顯得尤為重要，在養(yǎng)殖工程中，有一個很重要的環(huán)節(jié)就是蟹種的培育。蟹種培育近幾年作為江蘇南通市通州區(qū)漁業(yè)科技入戶工程主推品種得到了快速發(fā)展，全區(qū)現(xiàn)有蟹種培育池20000余畝。但是蟹種培育隨著環(huán)境惡化、種質(zhì)退化、池塘老化等原因?qū)е庐a(chǎn)量下滑，影響?zhàn)B殖效益。筆者通過春季駐村入戶，選擇整村推進(jìn)村一社村對去年蟹種培育產(chǎn)量偏低情況進(jìn)行了全面的調(diào)研，根據(jù)多個水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的具體情況，總結(jié)出蟹種培育產(chǎn)量偏低的原因并提出提高產(chǎn)量的五點措施供參考：

一、影響蟹種培育產(chǎn)量的原因

1、苗種質(zhì)量下降導(dǎo)致成活率下降規(guī)格偏小。

　 有的養(yǎng)殖戶從規(guī)模較小的育苗場選購大眼幼體，個別育苗企業(yè)為了降低成本，親蟹規(guī)格普遍不足75克，并且來源于同一養(yǎng)殖戶，從而導(dǎo)致親本品系不純，長江水系蟹種的優(yōu)良性狀無法體現(xiàn)；另外，由于去年育大眼幼體的池塘與育輪蟲的池塘比例嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致輪蟲緊缺，育苗戶在育苗時過多使用代用餌料，影響了大眼幼體的質(zhì)量。

2、前期連續(xù)干旱水草蜉蝣蟲害暴發(fā)，導(dǎo)致養(yǎng)殖池塘水草數(shù)量不足。

　 2012年4、5月份連續(xù)干旱，許多池塘中蜉蝣蟲繁殖較快，此時正值水花生開始發(fā)芽、生枝的關(guān)鍵，大量的蟲開始嗜食水花生嫩芽，影響了水草的生長，雖然在夏季養(yǎng)殖戶補充了些水草，但只能是杯水車薪，導(dǎo)致中后期水草明顯不足，加大了蟹苗殘殺率。

3、池塘老化底質(zhì)淤泥過多，導(dǎo)致蟹池底層溶氧不足、有害物質(zhì)增多。

　 大部分養(yǎng)殖池塘都開挖了五年以上，由于長期養(yǎng)殖未清塘，池底淤泥偏多、水質(zhì)惡化等情況嚴(yán)重，大量產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)。常造成溶氧不足、氨氮中毒導(dǎo)致蟹苗“偷死”現(xiàn)象。

4、套養(yǎng)的密度和規(guī)格不合理導(dǎo)致蟹苗攝食不足。

　 有些養(yǎng)殖戶不分析塘口實際，一味的效仿他人套養(yǎng)，在三余鎮(zhèn)一般的蟹種池套養(yǎng)模式有套養(yǎng)花白鰱、金魚、夏花魚種三種。花白鰱為肥水魚，套養(yǎng)過多水質(zhì)偏瘦，并且魚的活動影響蟹苗的生長。金魚是攝食性的，金魚的攝食能力大于蟹苗，套養(yǎng)過多的金魚會影響蟹苗的攝食。

5、水質(zhì)質(zhì)量下降，導(dǎo)致病害增多。

　隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快，各種類型的污染使河道水質(zhì)質(zhì)量普遍下降，池塘水源受到限制。

二、提高蟹種產(chǎn)量的措施

1、選擇信譽度好的規(guī)模育苗企業(yè)確保投放的大眼幼體質(zhì)量。

　 所選的大眼幼體雌雄親本要來自不同區(qū)域，用的種蟹規(guī)格在100克以上，大眼幼體要體質(zhì)健壯、體表干凈無寄生蟲、淡化時間達(dá)4日齡。

2、養(yǎng)護(hù)好水草為蟹苗提供立體的棲息環(huán)境。

　 水草的種植和養(yǎng)護(hù)是蟹種培育的關(guān)鍵，原來一直采用水面漂浮種植，由于易受風(fēng)向影響和水體營養(yǎng)鹽的制約，生長緩慢，并且用量多，增加了成本�？萍既霊魧＜彝扑]改水面種植為塘底栽種，取得了較好的效果，方法是：在清塘整修后即開始種植水花生，種植的行距2米，株距0.5米，在塘底種植6條水花生帶，每株根部施加發(fā)酵后的基肥，每畝施肥量在200千克。水位始終保持在水花生草頭以下10厘米。中后期如水草過密要割刈，并且及時將殘草清除防止敗壞水質(zhì)。

3、改良底質(zhì)為蟹種提供良好的生態(tài)環(huán)境。

　 池塘底層是蟹苗棲息、吃食、完成蛻殼的核心活動區(qū)域，塘底是蟹苗生長環(huán)境的基礎(chǔ)，每年在干塘后要用推土機清除部分淤泥，再暴曬一個月然后每畝用80千克生石灰徹底潑灑消毒，有條件的可以用犁耕機將底泥翻耕15公分，然后整平可起到改良底質(zhì)，減少有機物數(shù)量，促使有害物質(zhì)的釋放和分解。

4、合理搭配，套養(yǎng)品種和數(shù)量以不影響蟹苗生長為度。

　 蟹苗具有晝伏夜出的習(xí)性，搶食能力較弱，當(dāng)餌料不足時，蟹苗個體差異較大，套養(yǎng)一定數(shù)量的花白鰱或金魚能提高池塘利用率，增加產(chǎn)值，但套養(yǎng)過多，會導(dǎo)致蟹苗攝食不足。每畝套養(yǎng)花白鰱數(shù)量控制在5條（規(guī)格0.2千克/條），套養(yǎng)夏花的每畝控制在500條以內(nèi)，如套養(yǎng)金魚，每畝只能套養(yǎng)200條。

5、改良水質(zhì)，提高池塘溶氧減少病害發(fā)生。

　 河蟹養(yǎng)殖需要水源充沛、水質(zhì)良好、無污染、進(jìn)排水方便。在投苗前15天進(jìn)好水，然后用3PPM的漂白粉消毒一遍，隔3天每畝用3千克的肥水膏培育水質(zhì)，在整個養(yǎng)殖過程中，一般只往池塘補充加水，不提倡換水，定期使用生石灰和微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)；另外有條件的養(yǎng)殖戶可以在池塘中安裝微孔增氧等設(shè)備改善池塘溶氧狀況。