禽流感來了，你家的魚漲價沒��？

九把刀

話說此次禽流感對養(yǎng)殖行業(yè)影響甚大，禽流感來了，你家的魚漲價沒啊？

　　禽流感深度影響中國畜禽業(yè)
　　
　　連日來，受Ｈ７Ｎ９禽流感疫情影響，中國禽類市場低迷，肉雞價格大幅下滑。中國畜牧業(yè)協(xié)會最新統(tǒng)計，Ｈ７Ｎ９暴發(fā)后的一周，家禽行業(yè)損失高達(dá)１００億元。
　　
　　專家表示，此次禽流感病毒將深度影響中國畜禽業(yè)，加之此前發(fā)生的“黃浦江死豬漂流”事件，挫傷了養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商的積極性，應(yīng)謹(jǐn)防“禽賤傷農(nóng)”。
　　
　　國家禽流感參考實驗室日前從在浙江省湖州市浙北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心采集的１０個鴨子樣品中，檢測出２個樣品Ｈ７Ｎ９禽流感病原學(xué)陽性。此前只在鴿子和農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境中檢測出Ｈ７Ｎ９病毒。
　　
　　禽類零售市場極度清冷。上海、南京、湖州等地已經(jīng)暫停活禽交易，杭州和湖州也對檢測出Ｈ７Ｎ９禽流感病毒的濱盛農(nóng)副產(chǎn)品商行活禽交易區(qū)進(jìn)行了撲殺并關(guān)閉。
　　
　　在杭州上城區(qū)的中江農(nóng)貿(mào)市場，下午４點是上班族買菜的高峰期。記者看到，窗玻璃上貼著“防治禽流感，禁止外加工”的標(biāo)語，雞鴨關(guān)在籠子里，但是攤主卻不在。旁邊的水產(chǎn)攤主說，因為連著幾天都沒生意，攤主索性關(guān)門回家休息了。
　　
　　杭州市工商局統(tǒng)計，盡管沒有被要求關(guān)閉，但由于成交幾乎為零，７成農(nóng)貿(mào)市場的攤位已主動關(guān)門歇業(yè)。
　　
　　養(yǎng)殖戶開始對積壓家禽人道毀滅。位于浙江湖州東林鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地里，記者看到數(shù)十個大棚還在運作，但是廣東溫氏食品集團(tuán)浙江分公司總經(jīng)理梁志勇告訴記者，由于積壓嚴(yán)重，已人道毀滅了２３０萬只雞并進(jìn)行無害化處理。
　　
　　“養(yǎng)雞的誰也不想殺雞，沒辦法，越養(yǎng)越虧。”梁志勇愁容滿面。
　　
　　廣東肇慶貝來得肉鴿基地幾天內(nèi)也填埋掉１２萬只乳鴿，飼養(yǎng)員譚瑞磷說，至今基地已滯留２０多萬只，加上１０多萬對種鴿，僅每天喂的飼料就達(dá)２０噸，費用８萬多元，迫不得已只能掩埋，減少支出。
　　
　　禽流感已經(jīng)危及相關(guān)企業(yè)資金鏈。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，在此次風(fēng)波中受影響最重的黃羽肉雞，按照正常情況每日上市的雞苗有１２００多萬只，但現(xiàn)在全部處于滯銷狀態(tài)，每天損失將近３０００萬元�；铍u日均上市供應(yīng)１１７８萬只，現(xiàn)在也基本處于滯銷狀態(tài)，每天損失３億元。
　　
　　家禽業(yè)歷來是中國農(nóng)民的重要家庭副業(yè)，此次Ｈ７Ｎ９禽流感勢必影響農(nóng)民收入，而且會導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)殖積極性受挫，進(jìn)而傳導(dǎo)到餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、服裝加工業(yè)，增加未來禽肉類產(chǎn)品的漲價預(yù)期。
　　
　　中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認(rèn)為，每輪農(nóng)產(chǎn)品價格大幅度上漲，與早期或前期養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)能力受到巨大沖擊從而導(dǎo)致禽類產(chǎn)量過度減少密切相關(guān)。如何防止此輪Ｈ７Ｎ９禽流感風(fēng)波后禽肉類出現(xiàn)大跌后的大漲，將考驗政府的應(yīng)對能力。
　　
　　來自一線養(yǎng)殖戶的經(jīng)歷也說明了這點。梁志勇說，這１０年間，家禽業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次風(fēng)波，２００３年非典，２００５全球性禽流感，去年速生雞風(fēng)波到現(xiàn)在Ｈ７Ｎ９禽流感，價格和生產(chǎn)能力每次都要花上大半年才能恢復(fù)。
　　
　　“國家必須要建立系統(tǒng)的補救機(jī)制，能否將補貼和農(nóng)業(yè)保險結(jié)合起來�！崩顕�祥說，中央已經(jīng)明確給出一定的補貼，但是補貼力度夠不夠還不明確，因為過去養(yǎng)殖戶規(guī)模非常小，給他們救助補貼來維持生存，但是現(xiàn)在對于大的養(yǎng)殖戶來說，關(guān)鍵是恢復(fù)生產(chǎn)能力。
　　
　　目前除上海明確表示將以不低于市場價５０％進(jìn)行補償外，各地對養(yǎng)殖戶和市場經(jīng)營戶的補償政策還在研究中。
　　
　　為避免未來禽類價格出現(xiàn)過度漲幅，李國祥建議政府應(yīng)加大對畜牧業(yè)的扶持力度，除增加財政補貼，也要對養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)。浙江省農(nóng)科院研究員王一成也表示，從近期看，應(yīng)該加強(qiáng)價格方面的監(jiān)控，防止出現(xiàn)“暴漲暴跌”。

九把刀

　　養(yǎng)殖戶身陷生存危機(jī)
　　
　　自4月初以來，受H7N9流感持續(xù)影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)遭遇極寒。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，家禽養(yǎng)殖戶將繼續(xù)身陷生存危機(jī)，不少中小型養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備轉(zhuǎn)投其他行當(dāng)以自救。
　　
　　扛到五一前后再看
　　
　　“最多扛到這個月底，如果五一之后雞還是賣不出去，后果真不堪設(shè)想�！币呀�(jīng)一星期沒賣出一只雞的武漢盟發(fā)牧業(yè)公司負(fù)責(zé)人徐鴻說。
　　
　　新洲區(qū)辛沖鎮(zhèn)柏林崗養(yǎng)殖場的蛋雞從清明節(jié)開始便鮮有人問津。盡管降價，銷量還是降了四成。“外地的訂單量都少了，賣不出去。”負(fù)責(zé)人張雙利說。
　　
　　雞賣不出去，但也沒辦法像上海、江蘇那樣殺雞和雞苗。“湖北沒有疫情，如果養(yǎng)殖戶自己殺雞，會造成恐慌，更毀掉了這個行業(yè)�！毙禅櫿f，雞苗價格降了九成，但還是得養(yǎng)，就盼著五一前整個疫情能好轉(zhuǎn)，行業(yè)也能回暖。
　　
　　徐鴻在扛，專門經(jīng)營三峽黑雞的王明準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。他在起義門生鮮市場里的直銷店幾天沒有買家上門，“回頭把雞拿回養(yǎng)殖場，下個月搞水產(chǎn)吧�！�
　　
　　比上一次禽流感更厲害
　　
　　2008年春節(jié)過后，全國曾大范圍爆發(fā)H5N1禽流感，讓大批養(yǎng)殖戶蒙受損失。但值得一提的是，經(jīng)歷了那一年禽流感肆虐的徐鴻和張雙利，都覺得這次H7N9禽流感疫情給他們帶來的沖擊更大。
　　
　　徐鴻回憶說，2008年H5N1禽流感爆發(fā)時，公司養(yǎng)殖戶的雞只要通過檢測是健康的，批發(fā)商們都會收購，只是價錢受影響。“那時候只是少賺一點，這次是根本銷不動，每天虧5萬元�！�
　　
　　發(fā)展加工來規(guī)避風(fēng)險
　　
　　省畜牧技術(shù)推廣總站副站長李朝國介紹，要規(guī)避風(fēng)險，應(yīng)該從禽蛋加工上突破�！坝绕涫前l(fā)展屠宰加工和潔蛋加工，在遇到流感等因素帶來的市場巨變時，利用加工產(chǎn)品來規(guī)避風(fēng)險�！�
　　
　　目前來看，一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)正在靠屠宰加工減小損失�！按蟮钠髽I(yè)有自己的屠宰、加工生產(chǎn)線，賣不掉的家禽可以屠宰冷凍，待疫情過去，市場恢復(fù)再出售�！蔽錆h超拓農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人賀超說，像中小養(yǎng)殖戶不能自己屠宰加工，自然受損最大。
　　
　　對此，業(yè)內(nèi)人士呼吁對產(chǎn)業(yè)鏈中最脆弱的養(yǎng)殖戶進(jìn)行補貼，保護(hù)最直接的生產(chǎn)力。湖北省社科院農(nóng)經(jīng)所所長鄒進(jìn)泰認(rèn)為，國家應(yīng)推出家禽養(yǎng)殖保險等惠農(nóng)政策。
　　
　　新聞背景
　　
　　中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會家禽學(xué)分會副理事長舒鼎銘13日提供的數(shù)據(jù)顯示，只計算養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，全國家禽業(yè)每天損失近15億元，一周內(nèi)損失已超上百億元。

倒_敘.

豬肉、牛肉、魚都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒譜了

夜雨

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 12:18
豬肉、牛肉、魚都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒譜了

現(xiàn)在的雞鴨好像不用錢都沒人要了，還是吃魚好啊

倒_敘.

夜雨 發(fā)表于 2013-4-16 14:06
現(xiàn)在的雞鴨好像不用錢都沒人要了，還是吃魚好啊

吃魚的小孩最聰明，吃魚的小伙最健壯，吃魚的姑娘最漂亮，吃魚的民族最興旺！

夜雨

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 22:28
吃魚的小孩最聰明，吃魚的小伙最健壯，吃魚的姑娘最漂亮，吃魚的民族最興旺！

還是吃魚好處多啊

九把刀

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 12:18
豬肉、牛肉、魚都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒譜了

基本上都不敢吃雞鴨了