吃貨們，鱘魚怎么吃法好吃？

水中樂(lè)

鱘魚主要養(yǎng)殖區(qū)域是在宜昌，這里的養(yǎng)殖產(chǎn)量約占了全國(guó)的1/3左右。
一直以為，鱘魚主要還是以魚子醬為主，但是鱘魚肉及其其它附產(chǎn)品如魚的軟骨、魚骨、魚鰭等都沒(méi)有完全利用起來(lái)，這應(yīng)該是一塊空白的。不過(guò)，現(xiàn)在有企業(yè)從自身的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，考慮到做魚子醬有千島湖，鱘魚苗有宜昌三江，所以目前就想把魚肉等附產(chǎn)品利用起來(lái)。

但是有一個(gè)問(wèn)題是，這個(gè)鱘魚的吃法好象還沒(méi)怎么開(kāi)發(fā)起來(lái)，所以如何吃，應(yīng)該還是一個(gè)要探究的問(wèn)題。據(jù)說(shuō)，一條鱘魚可以開(kāi)發(fā)80道菜系，不過(guò)現(xiàn)在還在試驗(yàn)當(dāng)中。吃貨們，你們知道鱘魚有哪些吃法嗎？

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