在菜市場(chǎng)如何分辨魚(yú)蝦的好壞和養(yǎng)殖安全性

yulee

作為一個(gè)水產(chǎn)人，每次在菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)蝦，都要仔細(xì)觀察一番，哪種魚(yú)看起來(lái)養(yǎng)殖環(huán)境好一點(diǎn)，哪種用抗生素的比例少一點(diǎn)，哪種更新鮮一點(diǎn)，哪種在這個(gè)魚(yú)缸里的時(shí)間更短更新鮮，哪種的肉質(zhì)會(huì)更好，最重要的哪種更健康安全？？？

實(shí)在汗顏，作為一個(gè)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的人來(lái)說(shuō)，我也分不清，也說(shuō)不明，雖然每次不得不吃，但是每次都是吃的提心吊膽，吃的惴惴不安，這些魚(yú)蝦吃了對(duì)孕婦有沒(méi)有影響？對(duì)孩子有沒(méi)有影響？我想其他不做水產(chǎn)的百姓朋友們肯定比我們更彷徨，更不知所措，更心驚膽戰(zhàn)吧��！

這種情況真是累，而作為我們水產(chǎn)人來(lái)說(shuō)，如何來(lái)清楚的解決這些問(wèn)題，讓大家吃的放心，是不是我們應(yīng)盡的責(zé)任，這樣的社會(huì)效益可能更有價(jià)值吧。

歡迎大家提出寶貴建議！�。。�！謝謝��！

夜雨

買(mǎi)的話最好是買(mǎi)活的，還有不能有受傷的情況出現(xiàn)

夜雨

還要看看魚(yú)的活力情況啊

yulee

有沒(méi)有人總結(jié)過(guò)“買(mǎi)魚(yú)攻略”啊，呵呵。那樣就好了

國(guó)情備忘錄

最好的建議是，不了解少吃。了解多吃。

梁小蕩

國(guó)情備忘錄 發(fā)表于 2014-3-22 22:41
最好的建議是，不了解少吃。了解多吃。

兄弟，我找了你一個(gè)月了。。。我是《中國(guó)漁業(yè)報(bào)》記者。