湖南長沙：“農(nóng)校對接” 鮮活水產(chǎn)品直供高校

海風(fēng)吹

8月8日訊，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人來到長沙考察調(diào)研我省的“農(nóng)校對接”項目，中南大學(xué)、湖南大學(xué)、湖南師大等10余所高校后勤部門代表與會。會議透露隨著后勤社會化改革進(jìn)一步推進(jìn)，更多的鮮活農(nóng)產(chǎn)品將直供高校食堂，目前我省已經(jīng)有30多萬大學(xué)生受益“農(nóng)校對接”項目。
　　“農(nóng)校對接”即農(nóng)副產(chǎn)品與高校食堂直接對接，減少采購中間環(huán)節(jié)，降低學(xué)生集體食堂采購成本，確保食品安全。2009年11月，教育部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部以7個省份為試點，通過“農(nóng)校對接”，讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品直接從田間地頭走進(jìn)高校食堂。為我省高校食堂提供安全食品及輔料的泰鵬農(nóng)商首席執(zhí)行官王惠平介紹，目前可提供12大類如蔬菜、水產(chǎn)、鮮肉類、鮮蛋、大米、油、干貨雜糧等幾千個單品的農(nóng)副產(chǎn)品，這個數(shù)量還在增長，下一步將進(jìn)一步通過第三方食品安全監(jiān)管服務(wù)加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管。（轉(zhuǎn)自瀟湘晨報）