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[名特淡水魚類] 武漢一年吃掉1000萬條武昌魚

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    發(fā)表于 2012-11-16 10:15:11 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    　　
    　　武漢食客吃武昌魚的數(shù)量堪稱冠絕全國，一年預(yù)計(jì)吃掉1000萬條。昨日武漢舉行的“淡水魚鮮武昌魚美食節(jié)”透露，江城一年銷售武昌魚三四億元，在魚類菜品中銷量穩(wěn)居第一。
    　　
    　　武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長李望林介紹，盡管沒有精確數(shù)據(jù)，但以大型餐館銷量看，武昌魚要占到全部魚類的一半，全市一年至少要吃掉1000萬條。按菜品價(jià)格算，年銷售約3億至4億元。
    　　
    　　武昌魚，俗稱團(tuán)頭魴、鳊魚，其作為菜肴最早見于《三國志》記載，距今已有1700多年歷史。毛主席的“才飲長沙水，又食武昌魚”的詩詞，更讓武昌魚名聲大振。
    　　
    　　據(jù)悉，目前以“武昌魚”為代表的鄂菜已覆蓋全國10多個(gè)省市，開辦餐館近千家，外地鄂菜館年銷售120多億元。

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    發(fā)表于 2012-11-16 10:29:13 |只看該作者
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    嘿嘿，說實(shí)話 我還沒吃過武昌魚呢，跟家魚肉質(zhì)沒啥兩樣吧
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    發(fā)表于 2012-11-16 10:36:36 |只看該作者
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    蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-11-16 10:29
    嘿嘿，說實(shí)話 我還沒吃過武昌魚呢，跟家魚肉質(zhì)沒啥兩樣吧

    武昌魚是武漢的招牌菜，味道極好，吃了一次還想再吃一次，有機(jī)會(huì)去嘗一嘗
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    發(fā)表于 2012-11-16 17:11:52 |只看該作者
    如果羅非魚也有這樣的市場就好啊
    青春是打開了就合不上的書，人生是踏上了就回不了頭的路，愛情是扔出了就收不回的賭注。以一滴水的平靜，面對波瀾不驚的人生
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    發(fā)表于 2014-11-9 11:41:33 |只看該作者
    趕緊回去養(yǎng)魚咯，做好飼料也有口湯喝
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